Разновидности чая

Чай для похудения, разновидности и свойства
Чай для похудения, разновидности и свойства
Совсем скоро разгар летнего сезона: пляжи, солнце, купальники, коктейли… А фигура после зимних чаепитий оставляет желать лучшего. Задание №1 – привести себя в форму легко, без изнурительных тренировок..
Синий чай – красота Востока
Синий чай – красота Востока
А Вы о таком чае слышали? Да, он существует. Более того, полезным свойства этого напитка можно позавидовать. По сути говоря, это не совсем чай, поскольку он не состоит из чайных листьев. Синий чай – э..
Чай Дунтин (Билочунь)
Чай Дунтин (Билочунь)
К концу апреля осуществляется сбор урожая. Сбор очень важно производить утром, а снимать нужно лишь самые верхние листочки. К обеду того же дня местные жители осуществляет обработку собранных листь..
Монастырский чай для похудения
Монастырский чай для похудения
Эффективность «Монастырского чая» «Можно ли похудеть, не нанеся вреда организму?», – данный вопрос мучает многих. Ответ на него кроется в природных элементах, чистый и натуральный состав которы..
Можно ли пить чай с ароматизаторами
Можно ли пить чай с ароматизаторами
Чайные ароматизаторы природного и синтетического происхождения Ароматические добавки могут быть как натуральными, так и иметь синтетическое происхождение. Природные ароматизаторы предельно бере..
Чай «Масала»
Чай «Масала»
Классический чай «Масала» – это заваренные листья чёрного чая, смешанные с молоком и ароматными специями. Пряность данного напитка прогонит всякую вялость, заполнив организм бодростью и энергией. М..
ТОП-10 видов чая, которые помогут похудеть
ТОП-10 видов чая, которые помогут похудеть
Имбирный чайИмбирь является крайне полезным продуктом. Немаловажна его роль и в процессе похудания. Весь секрет заключается в том, что имбирь содержит различные масла, ускоряющие обмен веществ, и одно..
Эффект от чая Пу Эр: мифы и действительность
Эффект от чая Пу Эр: мифы и действительность
                                                        &nbs..
Магический цветок
Магический цветок
Конечно же, этот цветок – это шарик вязаного чая, залив который горячей водой, Вы можете любоваться тем, как он поворачивается, вращается, как будто в магическом танце, и расцветает прямо у Вас на ..
Мате
Мате
Древнее предание гласит, что много тысяч лет назад индейцы гуарани поселились в парагвайской сельве. Они расчищали лес и сажали маниоку, но почва быстро истощалась, и приходилось перебираться на новое..
Травяные чаи
Травяные чаи
Ромашковый чай Шиповниковый чай Смородиновый чай Тимьяновый чай Зверобойный чай Чай из душицы Мате Кудин, он же Кхудин Каркаде Ройбос, он же Ротбуш, он же Ройбуш..
Ароматизированные чаи
Ароматизированные чаи
Самые распространённые сорта ароматизированного чая: «Эрл Грей» (англ. Earl Grey) с ароматом бергамота, жасминовый чай с цветами жасмина, гэнмайча — чай с жареным рисом, популярный в Яп..
Пуэр
Пуэр
Первоначально доводится до состояния зелёного чая, после чего проходит ферментацию. Естественное старение проводится в течение нескольких лет без дополнительной обработки (иногда называется «вылёжи..
Улун (оолонг)
Улун (оолонг)
В Европе встречается наименование «красный чай», в Китае его иногда называют «бирюзовым» или «сине-зелёным»). Внешний вид и характеристики улунов сильно зависят от технологии и конкретной степени о..
Жёлтый чай
Жёлтый чай
Считается элитным. Некоторые сорта жёлтых чаёв ранее производились исключительно для императорского двора и были запрещены к вывозу из Китая.  Примеры: Цзюнь Шань Инь Чжэнь, Мэн Дин Хуан. ..
Белый чай
Белый чай
Несмотря на название, белый чай имеет более высокую степень окисления (до 12 %), чем большинство зелёных чаёв. Среди белых чаёв есть чисто типсовые и приготовляемые из смеси типсов и листов. В сухом в..
Черный чай
Черный чай
Листья проходят длительное окисление, от двух недель до месяца (существуют укороченные процессы, когда чай окисляется в процессе других технологических операций, но они дают продукт худшего качеств..
Зелёный чай
Зелёный чай
Листья предварительно фиксируются паром температуры 170—180 °C (необязательно); окисление либо вообще не проводится, либо продолжается не более двух дней, после чего принудительно прекращается нагр..