СПЕЦИИ

Товаров: 2

Фильтр товаров

  • Цена
    грн. - грн.
  • Страна-производитель
    0
  • Вес
    0
180 грн.

Ваниль (лат. Vanilla) - многолетнее растение, которое относится к семейству орхидных. Плоды этого растения с давних времен используются в качестве пряности. Как специя, ваниль используется узко: в основном при выпечке и изготовлении сладких блюд (бисквиты, крема, пудинги, пломбир, шоколад). Удивительно, ведь сама по себе ваниль горчит. Реже она употребляется в качестве ароматизатора для дорогого табака или ликера. Еще реже – как лекарственное средство.Использование ванили в стру..

56 грн.

В древности эта специя присутствовала исключительно на приемах пищи коронованных особ. Специю корицу получает из коры вечно зеленого коричного дерева (лат.Cinnamomum verum) семейства Лавровых. В продажу корица — пряность поступает иногда в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры, а чаще — в молотом виде.Кора корицы широко используется в качестве специи: при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликеров. Корица обладает нежным своео..