Категории статей
Интересно
Несколько фактов о кофе по-турецки
Кофе по-турецки – изюминка Востока. Пьянящий, ароматный, слегка терпкий, густой и дурманящий напиток. Кофе, с которым хочется просыпаться по утрам. Всемирная популярность пришла к так называемому «тур..
Турецкие традиции чаепития
Каждый, кто хоть раз был в Турции, безусловно, знает о любви турецкого народа к чаю, о том, как турки гордятся своим чаем и предлагают его всем и повсеместно. В какой бы части Турции вы не находились,..
Синий чай – красота Востока
А Вы о таком чае слышали? Да, он существует. Более того, полезным свойства этого напитка можно позавидовать. По сути говоря, это не совсем чай, поскольку он не состоит из чайных листьев. Синий чай – э..
Specialty coffee
Specialty coffee — кофе, состоящий из отборных зёрен. Кофе класса Specialty почти полностью состоит из арабики, которая была выращена на высоте более 1000 метров. Там дерево особен..
Кофейные рецепты для жаркого лета
1. Ямайский кофе со льдом Вам понадобятся:30 г темного рома;30 г кофейного ликера;3 ст. л. взбитых сливок;120 г черного кофе;лед и веточки мяты для подачи...
Какие добавки делают кофе полезным?
1. Кофе с молокомМолоко немного уменьшает вредное действие кофеина на организм. Кроме того, молоко само по себе содержит полезные вещества: витамины, жиры, микроэлементы, белки и т. п. Добавление..
Чайный гриб
На протяжении уже не одного века многих людей интересует вопрос, что же именно представляет собой столь такое необыкновенное, как чайный гриб? И является ли он растением в принципе? Биологи единодушно..
Как чай покупается и продается на аукционах
Немногие знают это, однако чай, который поступает на мировой рынок, покупается на публичных аукционах. Подобные мероприятия каждую неделю проводятся в государствах, которые вовлечены в производство ча..
SUN GENERATION LTD - британская чайная компания
SUN GENERATION LTD - британская чайная компания, выпускающая чай под торговыми марками «TET» и «Grace!». Главными рынками сбыта являются украинский и российский чайный рынок. В своем произво..
Смола Пуэра. Польза, эффект, особенности.
Основная причина редкости данного продукта кроется в чрезвычайной сложности и трудоёмкости производственного процесса, в результате чего небольшое количество конечного товара реализуется по немалой..
Что собой представляет кофе эспрессо?
Как и множество прочих кулинарных изысков, «король кофе» прибыл к нам из солнечной Италии, а был изобретён там относительно недавно – во второй половине ХХ века. Однако за столь небольшой отре..
Какой он - хороший растворимый кофе?
Итак, каким же должны быть качественные растворимые гранулы?
Наиболее ярко выраженными вкусовыми качествами обладают те сорта растворимого кофе, чей состав полностью состоит из зёрен, выращенны..
Кофе может исчезнуть с лица Земли к 2080 году
"Площадь угодий, которая подходят для взращивания кофе, к 2050 году двукратно сократится в силу повышения температуры, а также разрастания грибов и увеличения популяции вредителей. А к 2080 году ди..
Какой кофе пьют миллионеры
Кофе Saint Helena Island
Остров Святой Елены — это небольшой остров вулканического происхождения, расположенный в водах Атлантического океана. Принято считать, что это один из наиболее удалённы..
Пять причин перестать есть сахар
Перемена №1. Вы почувствуете прирост энергии. Парадоксально, однако, многие люди, ощущая сильное переутомление, спешат выпить несколько чашечек сладкого кофе или энергетик. Подобное явление довольн..
Чай Дунтин (Билочунь)
К концу апреля осуществляется сбор урожая. Сбор очень важно производить утром, а снимать нужно лишь самые верхние листочки. К обеду того же дня местные жители осуществляет обработку собранных листь..
Йеменский хаск - чай из кофе
В Йемене, на отчизне кофе, первоначально ягоды подвергались завариванию полностью, а полученный в итоге напиток употреблялся в горячем или холодном виде. Данная технология отнюдь не изжила себя и я..
Зеленый чай с саусепом
Что же такое саусеп и в чём кроется его польза?
Саусеп представляет собой вечнозеленое дерево, которое также известно под названием Сметанное яблоко. Данное растение может достигать высоты..
Открыто неизвестное ранее, полезное свойство кофе
В рядах учёных до сих пор не прекращаются жаркие споры касательно того, несёт ли данный напиток вред или пользу. Однако американскими исследователями был проведён эксперимент, в котором приняли уча..
Светлые зёрна как дефект кофейных бобов
Окрас квакеров является не единственным отличительным признаком. Если вы попытаетесь приготовить кофейный напиток из подобного рода зерен, то вы отчётливо сможете ощутить привкус не то арахисового ..