Цікаво про чай

Искусство китайского чаепития
Искусство китайского чаепития
Для начала рассмотрим требования к качеству воды:  они, согласно китайским традициям заваривания чая, очень жесткие.  Вода по своей природе подразделяется на горную, речную и колодезную. Гор..
Магический цветок
Магический цветок
Конечно же, этот цветок – это шарик вязаного чая, залив который горячей водой, Вы можете любоваться тем, как он поворачивается, вращается, как будто в магическом танце, и расцветает прямо у Вас на ..
Чугунный чайник Тэцубин
Чугунный чайник Тэцубин
Со времени распространения зеленого чая в середине 19-го века, чугунный чайник используется постоянно непосредственно для приготовления чайных напитков. Это делает чугунный чайник популярным, и по ..
Подготовка нового глиняного чайника к применению
Подготовка нового глиняного чайника к применению
Как правило, все новые глиняные чайники имеют посторонние запахи. Если сразу начать заваривать в нем чай, то на протяжении некоторого времени это будет оказывать заметное влияние на аромат и вкус ч..
Що таке калабас і як ним користуватися?
Що таке калабас і як ним користуватися?
Калебаси з гарбуза вважаються найбільш правильними, але не буде великою помилкою придбати керамічну, дерев'яну та навіть металеву посудину для мате. Істинний шанувальник ніколи не питиме його ч..
Мате
Мате
Древнее предание гласит, что много тысяч лет назад индейцы гуарани поселились в парагвайской сельве. Они расчищали лес и сажали маниоку, но почва быстро истощалась, и приходилось перебираться на новое..
Индия объявит чай национальным напитком
Индия объявит чай национальным напитком
Чай получит статус национального напитка Индии 17 апреля 2013 года - в 212-ю годовщину дня рождения одного из первых культиваторов чая в штате Ассам Манирама Девана (Maniram Dewan). Деван был ..
Две чашки чая в день увеличивают шансы на пополнение семейства
Две чашки чая в день увеличивают шансы на пополнение семейства
Но не будем отвлекаться. В ходе экспериментов американских ученых было установлено, что у женщин репродуктивного возраста, выпивавших в день 2 и более чашек чая, шансы забеременеть увеличивались на 27..
О пользе чая
О пользе чая
Из многочисленных энциклопедических источников известно, что с листом зеленого чая Camellia sinensis человек знаком около 5000 лет. Наиболее подробно микробиологи освещают целебные свойства тео..
Снижение риска инсульта
Снижение риска инсульта
Исследование, которое в течение 15 лет проводили нидерландские ученые, показало тесную связь между регулярным потреблением черного чая (без молока) и снижением риска инсульта. Исследователи пришли к в..
Чай и здоровье
Чай и здоровье
В некоторых глянцевых журналах периодически проскакивает довольно неожиданная информация о вреде всеми любимого нами чая. Дескать, он и кальций вымывает, и зубы от него желтеют, и обезвоживает он… ..
Белый чай помогает худеть
Белый чай помогает худеть
Обнаружена способность белого чая бороться с лишним весом. В ходе исследования немецкие ученые выяснили, что экстракт белого чая подавляет образование новых жировых клеток. Специалисты во главе..
Чай понижает давление
Чай понижает давление
В течение полугода исследователи наблюдали за 95 мужчинами и женщинами в возрасте от 35 до 75 лет, ежедневно выпивающими по три чашки ароматного напитка. При этом участники первой группы пили – чер..