Категории статей
Кава по-нормандскому
Жителі Нормандії, однієї з французьких провінцій, обожнюють яблука і додають їх у велику кількість страв та напоїв. Звичайно, кава не стала виключенням. Кава по-нормандскому подається гарячою і точно сподобається любителям фруктових ноток та прянощів.
Інгредієнти на 2 порції:
- свіжозварена міцна кава – 150 мл;
- яблучний сік – 150 мл;
- апельсин – 1 штука;
- спеції: 1 паличка кориці, 1 горошина гвоздики, 1 горошина чорного перцю*;
- цукор – за смаком.
*щоб напій не був мутним, краще використовувати не мелені спеції та відфільтрувати каву.
Приготування
1. Нарізати апельсин кільцями та скласти у ковшик.
2. Додати спеції, яблучний сік та свіжозварену каву, також додати цукор за бажанням.
3. Поставити ковшик на вогонь, довести до кипіння і тримати на слабкому вогні 10 хвилин.
4. Процідити напій у гарну чашку і подавати гарячим, прикрасити за бажанням.
Смачного!
