Категории статей
Як пити чай, щоб отримати максимум користі
З настанням холодів все частіше хочеться випити чашку гарячого чаю, тим більше, різноманіття велике: чорний, зелений, червоний, жовтий, білий ... Проте кожен продукт корисний в міру, і чай — не виняток. Щоб отримати максимум користі від благородного напою, варто дотримуватися деяких правил.
По-перше, всупереч поширеній традиції вечірнього чаювання, чай потрібно пити за 8 годин до сну, оскільки він містить речовини, що активізують нервову систему. По-друге, не можна пити чай відразу після їжі, адже він перешкоджає засвоєнню заліза і магнію. Шоколад багатий магнієм, тож це не найкращий десерт для чаювання. По-третє, виключіть чай з раціону, якщо у вас нудьга, депресія або недосип — він тільки погіршить самопочуття через дію на нервову систему. З цієї ж причини не варто випивати більше двох чашок чаю в день, а людям із захворюваннями серцево-судинної системи та нирок краще замінити чай на трав'яні та фруктові напої.
Залежно від регіону походження, чайне листя містять різну кількість кофеїну. Китайський та цейлонський чай можуть похвалитися не менше 5,5%, а ось чай із Грузії, Краснодару та Англії містить лише до 2,5% кофеїну.
Як краще пити різні види чаю:
- Чорний чай краще пити з лимоном, адже біофлавоноїди в його складі діють сильніше в тандемі з аскорбіновою кислотою. Біофлавоноїди допомагають уникнути раннього старіння і працюють, як знеболююче. Крім того, лимонний сік покращує засвоюваність кофеїну.
- Зелений чай виводить зайву рідину з організму, а в поєднанні з медом бореться з вільними радикалами. Любителям зеленого чаю необхідно випивати не менше 2 л води на день.
- Червоний чай дуже корисний для зору, адже містить вітамін А, який найкраще засвоюється разом з корисними жирами, що містять вітамін Е.
- Жовтий чай не можна пити натщесерце і перед їжею через високий вміст дубильних речовин, які впливають на засвоєння їжі безпосередньо в шлунково-кишковому тракті.
- Білий чай багатий на вітамін С, тому його потрібно пити відразу після заварювання. Вітамін С чутливий до високих температур і тривале настоювання зробить білий чай менш корисним. Також в цьому виді чаю міститься найбільше хлорофілу, який підвищує рівень гемоглобіну в крові.
Пийте чай із задоволенням і на здоров'я!
