Кофе Blaser Cafe Ethiopia Ras Buna Sidamo зерновой 250 г (7610443569816)

Модель: TC29097   В наличии
250 грн.
  • Вес: 250.00 г
  • Бонусов: 125
Кофе Blaser Cafe Ethiopia Ras Buna Sidamo (Блазер Кафе Эфиопия Рас Буна Сидамо) - 100% Арабика из провинции Sidamo обжарки эспрессо (чуть темнее средней). Для данного сорта кофе характерна легкая кислотность, преобладающая интенсивная деликатная горечь, яркая сладость, очень низкая соленость. Присутствуют ароматы бергамота, абрикоса, черники, ванили и какао, а также ноты тоста, карамели, розы и свежих сливок в послевкусии.  Идеально подходит для приготовления на традиционных и авт..

Кофе Blaser Cafe Ethiopia Ras Buna Sidamo (Блазер Кафе Эфиопия Рас Буна Сидамо) - 100% Арабика из провинции Sidamo обжарки эспрессо (чуть темнее средней). Для данного сорта кофе характерна легкая кислотность, преобладающая интенсивная деликатная горечь, яркая сладость, очень низкая соленость. Присутствуют ароматы бергамота, абрикоса, черники, ванили и какао, а также ноты тоста, карамели, розы и свежих сливок в послевкусии.  Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Температура заваривания не должна превышать 92°С. Рекомендован для: ристретто, эспрессо, капучино.

Плантация Sidamo находится на исторической родине арабики. Данная арабика произростает на высоте 2000 м над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется, что дает возможность зерну получить богатый вкусовой спектр. Относится к типу Arabica Typica. Созревшие плоды подвергаются исключительно влажной обработке, а затем просушиваются под открытым солнцем на жесткой ткани, что позволяет избежать перегрева и переохлаждения зерна. Именно влажная обработка и ферментация дает зерну фруктовые ноты, ароматы мокко и естественную сладость. Сорт обладает уникальным ароматом бергамота.

 

Кофе
Состав Арабика (моносорт)
Тип Зерновой
Упаковка Фольгированный пакет с клапаном
Вес 201-300 г
Вид Экзотический
Страна-производитель Швейцария
Степень обжарки Средне-темная

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Похожие товары