BLASER CAFE Ethiopia Ras Buna Sidamo — это моносорт зерен Arabica Typica, выращенной в провинции Sidamo в Эфиопии. Деликатная средне-темная обжарка обеспечивает преобладание приятной горечи с сохранением едва заметной кислинки. Насыщенный напиток с выраженными сладкими нотками абрикоса, черники, карамели, какао и свежих сливок в послевкусии идеально подходит для приготовления ристретто, эспрессо и капучино. Яркий ароматический букет играет оттенками бергамота, тоста, розы и ванили. Плантация Sidamo находится на исторической родине арабики, на высоте 2000 м над уровнем моря, поэтому период созревания ягод удлиняется и зерно получает богатый вкусовой спектр. Влажная обработка дает зернам раскрыть фруктовые ноты, ароматы мокко и естественную сладость.
Подходит для автоматических кофемашин.. Температура заваривания не должна превышать 92°С.
Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г.
Кофе | |
Состав | Арабика (моносорт) |
Тип | Зерновой |
Упаковка | Фольгированный пакет с клапаном |
Вес | 201-300 г |
Вид | Экзотический |
Страна-производитель | Швейцария |
Степень обжарки | Средне-темная |