Кофе Blaser Cafe Jamaica Blue Mountain зерновой 250 г

Модель: TC8284   Нет в наличии
999 грн.
  • Вес: 250.00 г
  • Бонусов: 499
Кофе Blaser Cafe Jamaica Blue Mountain (Блазер Кафе Ямайка Блю Маунтин) - 100% Арабика Блу Маунтин, остров Ямайка - обжарки эспрессо (чуть темнее средней). Отлично сбалансированный вкус с легкой кислотностью, мягкой горечью, насыщенной сладостью, едва уловимой соленостью с орехово-фруктовыми нотами, мягким длительным послевкусием. В аромате преобладают оттенки фруктового дерева, ноты лакрицы, груши и табака на фоне карамели и малины, легкий оттенок фундука. Идеально подходит для приготовлен..

Кофе Blaser Cafe Jamaica Blue Mountain (Блазер Кафе Ямайка Блю Маунтин) - 100% Арабика Блу Маунтин, остров Ямайка - обжарки эспрессо (чуть темнее средней). Отлично сбалансированный вкус с легкой кислотностью, мягкой горечью, насыщенной сладостью, едва уловимой соленостью с орехово-фруктовыми нотами, мягким длительным послевкусием. В аромате преобладают оттенки фруктового дерева, ноты лакрицы, груши и табака на фоне карамели и малины, легкий оттенок фундука. Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Температура заваривания не должна превышать 92°С. Рекомендован для: эспрессо, кафе крема.

Один из самых знаменитых и востребованных сортов кофе в мире. Jamaica Blue Mountain прославился своей невероятной фруктовой-ореховой мягкостью, полным отсутствием горечи и необычайно длительным послевкусием (до 6 часов !). Своим эксклюзивным вкусо-ароматическим качествам Jamaica Blue Mountain обязана особенностям выращивания. Во-первых, это самый высокогорный сорт кофе в мире: плантации расположены на вершине горы на высоте до 2256 м над уровнем моря. Такое расположение значительно затрудняет доступ к местности, поэтому любые работы ведутся вручную, без применения какой-либо техники. Во-вторых, площадь плантаций строго ограничена – 6 тыс. га, что ограничивает и объем урожая. Поэтому применяется только самый бережный ручной труд сборки, сортировки ягод и зерен. Сорт абсолютно натурален, так как используются исключительно природные органические удобрения, в основном, мякоть после очистки зерен и опавшие листья. В-третьих, расположение на такой высоте обусловливает довольно низкую температуру и высокую влажность, так как на этой высоте гора окутана облаками ( отсюда название – Голубая гора). Поэтому Jamaica Blue Mountain созревает дольше, чем другие сорта кофе, впитывая в себя все ароматы природы и настаиваясь, как вино. Особую пикантность придают и дубовые бочки, в которых транспортируют и хранят зеленые промытые зерна. Крайне ограниченное количество урожая делает великолепный Jamaica Blue Mountain еще более желанным во всем мире

Кофе
Состав Арабика (моносорт)
Тип Зерновой
Упаковка Фольгированный пакет с клапаном
Вес 201-300 г
Вид Экзотический
Страна-производитель Швейцария
Степень обжарки Средне-темная

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Похожие товары