Пошук

TREVI Arabica Kopi Luwak — це найрідкісніший, дорогий та ексклюзивний вид кави у світі. Унікальна індонезійська арабіка відома незвичайним способом обробки зерна: звірята мусанг (пальмові куниці) поїдають добірні кавові вишні, перетравлюють верхню оболонку та м'якоть і "видають" ферментовані зерна кави. Шлунковий сік звірів усуває кавову гіркоту. Після цього зерна проходять ретельну обробку і сушку на сонці з подальшим делікатним обсмаженням. Гот..

ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Індонезія Копі Лювак — найдорожча кава у світі, відома особливим методом обробки. Слово «копі» на індонезійському діалекті малайської мови означає «кава», а слово «лювак» — назва маленького звірка мусанга або ціветта. Тварина поїдає стиглі кавові вишні, м'якоть яких перетравлює, а зерно екскретує. Арабіку дбайливо обробляють і обсмажують, щоб розкрити унікальні смакові нотки. Підходить для всіх видів..