TREVI Арабіка Колумбія Ексельсо — це найстаріший сорт кави в Південній Америці. Плантації розташовані на висоті 900-1800 м в передгір'ях Анд, тому кава відрізняється характерним збалансованим смаком і властивою колумбійським сортам кислинкою. У напої відчуваються фруктові ноти і винний післясмак, кава особливо добре поєднується з молоком і вершками. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник:..
TREVI Арабіка Колумбія Супремо — один з кращих американських моносортів з високим вмістом кофеїну та збалансованим смаком. Кава оксамитова, вишукана, з приємними нотками карамелі та шоколаду і фруктово-винним післясмаком. Крім того, колумбійська арабіка вирощується на органічних добривах в екологічних умовах. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження зерен: Колумбія...
TREVI Арабіка Коста Ріка — це елегантний моносорт зерен арабіки, який вирощується на висоті 1500-2000 м над рівнем моря у вологому та сонячному тропічному кліматі. Плантації розташовані на вулканічному грунті недалеко від столиці Сан-Хосе. Заварений напій відрізняється насиченим, "пекучим" смаком і яскравим ароматом, який зберігає стійкість навіть після охолодження. Завдяки цьому арабіка з Коста-Ріки ідеальна для приготування холодних кавових напоїв та ко..
TREVI Арабіка Коста Ріка Таразу — це вишуканий моносорт арабіки з насиченим, густим смаком з нотами червоного вина, приємною гіркотою і пряними відтінками. Плантації розташовуються на на території гір і вулканів на висоті 1400 м над рівнем моря, поруч з океаном. Кава відрізняється яскравим ароматом, який зберігає стійкість навіть після охолодження. Завдяки цьому арабіка з Коста-Ріки ідеальна для приготування холодних кавових напоїв та коктейлів. Підходить для всіх видів ав..
TREVI Арабіка Перу — це преміальний моносорт арабіки з високогірних плантацій Центральної Америки, вирощеної без використання хімічних добрив. Кава відрізняється відсутністю гіркоти, помірною кислотністю і збалансованим смаком з вершковими, горіховими та ванільними нотками. В ароматі відчуваються відтінки прянощів та житнього хліба. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. ..
VIVENT Brezil Santos — це елітний сорт арабіки, один з найвідоміших на планеті сортів кави, вирощується в бразильських штатах Парана, Сан-Паулу і на півдні Мінас-Жерайс. Смак напою збалансований, в міру насичений, міцний і оксамитовий. Кава відрізняється шоколадно-горіховими та фруктовими нотками, легкою солодкістю та яскравим ароматом. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Сертифікати якості Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Franc..
VIVENT Colombie Supreme — це моносорт арабіки вищої якості. Великі зерна обсмажені до середнього ступеня, щоб розкрити повноту оксамитового, солодкого смаку і яскравого аромату. Легка, приємна кислинка вдало підкреслює фруктово-винний післясмак. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Сертифікати якості Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: France NSS BP CDG Cedex, Франція ..
VIVENT Colombie Supreme — це високоякісний моносорт колумбійської арабіки з насиченим, оксамитовим смаком. Великі зерна середнього обсмаження розкриваються приємною кислинкою, солодкістю і фруктово-винним післясмаком. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Сертифікати якості Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 400 г. Виробник: France NSS BP CDG Cedex, Франція. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Індія Плантейшн А — напрочуд багатий, насичений і щільний напій з легкою, але відчутною кислинкою. Виразний солодкий смак грає нотками сухофруктів, а гіркуватість огортає оксамитом темного шоколаду. Інтенсивний, яскравий аромат із приємною цитрусовою ноткою завершує унікальну композицію. Подаруйте собі екзотичний, багатий еспресо із зерен індійської арабіки! Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробни..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Індонезія Лінтунг — це кава з приємним, солодкувато-пряним смаком із шоколадними нотами та легкою кислинкою. Даний моносорт вважається одним з найміцніших і густих кавових сортів у світі. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Бразилія Сантос — це моносорт зерен бразильської арабіки середнього обсмаження з помірно насиченим смаком, солодкими нотами спецій, вираженою кислинкою та тонким ароматом. Бразилія поставляє близько 60% світового обсягу кави, а Сантос — це порт, через який експортується велика частина зерен еталонної якості. Кава відрізняється хорошим балансом кислинки та гіркоти. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгован..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Гватемала — це моносорт високоякісних зерен арабіки, вирощених на висоті 1600 - 2000 м над рівнем моря на плантаціях, прихованих від морозу та прямого сонячного проміння широколистяними деревами. Кава, вирощена у Гватемалі, традиційно обробляється вологим способом і вважається однією з кращих в Центральній Америці. Напій відрізняється характерним смаком темного шоколаду з відтінками спецій та фруктів. Виражені гострі й кислі ноти, димний відт..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Гондурас — це м'який, насичений моносорт зерен арабіки з багатим смаком із солодкими нотками та чарівним ароматом. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Ефіопія Іргачоф — найзапашніший сорт ефіопської арабіки, улюблений гурманами у всьому світі. Збалансований смак із виразною кислинкою зачарує багатим букетом. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Ефіопія Джимма 5 — це яскравий, насичений моносорт добірних зерен арабіки з багатим смаком і вираженими винними нотами. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Ефіопія Сидамо — це кава з багатогранним, ніжним смаком з виразними квітковими нотками. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Кенія АА — це яскравий моносорт кенійської арабіки з повним, насиченим смаком та винно-фруктовими нотками в ароматі. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Колумбія без кофеїну — це оксамитова, в міру насичена, добре збалансована кава з яскравим ароматом. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Колумбія Супремо — це яскравий, насичений моносорт із приємним, солодкуватим смаком, легкою кислинкою та нотками фруктового вина. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Коста Ріка — це кава з оксамитовим, легким смаком та витонченим ароматом. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Марагоджип Гватемала — в міру насичений моносорт арабіки, який славиться особливо великими зернами та має витончений, м'який смак. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Мексика Альтура — зерна арабіки особливого сорту. При заварюванні розкривається тонкий аромат та оригінальний ніжний смак. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Папуа-Нова Гвінея — це чудово збалансована кава з легкою гіркуватістю і помітною терпкістю в смаку. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Перу Сьюпремо — це вишуканий моносорт арабіки з м'яким смаком та оксамитовими шоколадними нотками. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабіка Сальвадор — це відбірні зерна арабіки, яку вирощують на плодючих, пористих грунтах, покритих вулканічнім попелом та лавою, у нагір'ях Сальвадора. Кава в міру щільна, відрізняється вираженою кислинкою та солодким, м'яким смаком з помітними нотками шоколаду та мигдалю. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет, 500 г. Виробник: ТОВ "Віденська кава", Україна. ..
ДІМ КАВИ Jamaica Blue Mountain — це найбільш високогірний сорт кави у світі, арабіка вирощується на висоті до 2256 м над рівнем моря в холодному та вологому кліматі. Кавові вишні зріють довго і зерна встигають насититися ароматами фруктів. Ручний збір і дбайливе зберігання кави в дубових бочках також забезпечують високу якість і незабутній, унікальний букет ароматів. У напої відчувається фруктово-горіхова м'якість, ноти вишні, тютюну і лакриці, післясмак карамелі, малини..
ДІМ КАВИ Nepal Mount Everest Kukri — це рідкісний сорт арабіки, вирощеної в передгір'ях Гімалаїв, на єдиній кавовій плантації Непалу, на висоті близько 800 м над рівнем моря. На плантації не буває морозів, дерева арабіки ростуть в тіні та промиваються талою водою з Гімалаїв, проходять сушку на сонці й вивозяться прямо з Катманду літаком. Кава має унікальний, збалансований смак з легкою кислинкою та гірчинкою. Слідкувати-солоні нотки з горіховим п..
D'OR Bolivia - це кава неперевершеної якості, зібрана з чистої 100% арабіки, яка зростає на висотах Анд на західному узбережжі Болівії. Вона має багатий, збалансований смак зі смаковими нотками темного шоколаду та горіхів. Вишуканий аромат кави та приємна гірчинка додає кожній чашці вишуканості та розкіші. Потіште свій неповторний смак та насолоджуйтеся дійсно винятковою кавою з D'OR Bolivia. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках Упаковка: жерстяна бан..
D'OR Costa Rica - це кава вишуканої якості, зібрана з чистої 100% арабіки. Вона вирощується на плодючих горах Коста-Ріки, де тепле сонце та прохолодний вітер створюють ідеальні умови для росту кавових зерен. Кава має приємний, збалансований смак зі смаковими нотками цитрусових, карамелі та шоколаду. Потіште свої смакові рецептори чашкою D'OR Costa Rica, яка забезпечить незабутній кулінарний досвід. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках Упаковка: фольгований ..
D'OR Ecuador - це кава високої якості, вирощена в еквадорських горах, де клімат і грунти створюють ідеальні умови для вирощування кави найвищого класу. Кава має сильний, але збалансований смак з тонкими нотками шоколаду та фруктів. Її аромат багатий та запашний, що створює атмосферу розкоші та задоволення. D'OR Ecuador відмінно підходить для тих, хто хоче насолоджуватися чашкою кави з неповторним смаком та ароматом. Насолоджуйтеся кожним ковтком цієї ексклюзивної кави та відчуйте справжн..
D'OR Ethiopia - це чудова зернова кава, зі справжньої Ефіопської Арабіки. Напій має ніжний і збалансований смак з інтенсивним запахом меленої кави та ванілі. До характерних особливостей напою відносять наявність найвищої кремової пінки, власне неодмінно потішить усіх прихильників зернової кави. Кафе DOR Espresso Ethiopia чудово поєднується з будь-якими різновидами десертів. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках Упаковка: фольгований пакет з клапа..
D'OR Kongo - це кава екзотичної якості, зібрана з чистої 100% арабіки, яка зростає на сонячних схилах високогір'я Конго. Вона має вишуканий, ароматний смак зі смаковими нотками червоних ягід та квітів. Кава має приємну гірчинку та багатий післясмак, який запам'ятається на довгий час. D'OR Kongo - це кава, яка підійде для тих, хто цінує унікальний смак та аромат кави найвищої якості. Насолоджуйтесь кожною чашкою цієї розкішної кави та дізнайтеся, що означає справжня кавова екзотик..
Навряд чи знайдеться напій більш популярний та шанований, ніж кава. Початок кавової історії загубився в глибинах століть, проте одна з легенд віщує, що першим каву відкрив єменський шейх, який досліджував лікарські рослини. Існує близько 2-3 тисяч сортів кави, більшість з яких виростають в тропічній Ефіопії — на батьківщини напою бадьорості. Також виділяють близько 60 видів кавового дерева, для вживання культивують лише 10, але майже вся продукція виробляється з плодів 5 видів.
Основні види кави:
- Арабіка (аравійська кава) — має м’який смак та аромат, 61% виробництва зерен доводиться на цей сорт.
- Робуста (конголезька кава) — містить більше кофеїну, ніж арабіка, вирізняється гірким смаком та насиченим ароматом, займає близько 38% світового виробництва.
- Ліберіка — має найбільш вишуканий та насичений аромат та гіркий смак, тому найчастіше додається в бленд для посилення запаху.
- Ексцельза — сорт Ліберіки, який часто приймають за окремий вид через відмінну витривалість, в основному використовується для культивації нових видів рослини.
- Стенофіла — має найбільш приємний смак, проте не вигідний для культивації.
Майстри кавової справи постійно шукають нові смакові поєднання, але як обрати гарну каву серед такого різноманіття? Якщо ви шукаєте якісну каву для дому або офісу, ви можете купити суміш арабіки та робусти — і не прогадаєте. Також варто спробувати моносорти й бленди арабіки й робусти, адже досліджувати світ кави так цікаво!
Кава може бути різного ступеню обсмажування, що істотно позначається на смакових властивостях готового напою. При обсмажуванні кавових зерен проявляються ефірні олії, які відповідають за насиченість аромату і гірчинку, тому чим світліше обсмажування, тим ніжнішим буде напій.
Ступені обсмажування кавових зерен:
- Світле обсмажування — скандинавське або коричневе, новоанглійське.
- Середньо-світле обсмажування — американське і міське.
- Середнє обсмажування — еспресо, італійське, європейське або континентальне.
- Середньо-темне обсмажування — повне міське, вельвет і віденське.
- Темне обсмажування — французьке та іспанське.
Кава може бути такою різною: чисто чорною, з молоком або вершками, зі спеціями, гіркою, солодкою, з кислинкою, з шоколадним або горіховим післясмаком, міцним або м’яким, терпким чи ніжним. Всім шанувальникам благородного напою ми пропонуємо купити каву за вигідними цінами з доставкою по всій Україні. Ви можете придбати якісну каву в зернах, в капсулах для кавових машин і чалдах для кавоварок, а також мелену і розчинну каву в інтернет-магазині T-COFFEE. У кожного поціновувача кави є улюблений напій: еспресо, капучино, лате, мокачино, рістрето, макіато, лунго, мокко, торро, американо, глясе, корето — різноманіття смакових відтінків.
Експериментуйте — і ви знайдете свою ідеальну каву!