ILLY Brazil Arabica Selection — це високоякісний моносорт бразильської арабіки делікатного середнього обсмаження. Кава вирощується на високогірних плантаціях південно-східної Бразилії, дбайлива обробка дозволяє зберегти і розкрити оригінальний смак сорту. Напій яскравий, щільний, ароматний, з насиченим смаком карамелі. Помел середній, підходить для всіх типів приготування. Упаковка: жерстяна банка, 250 г. Виробник: Illycaffe S. p. A., Італія. ..
ILLY Etiopia Arabica Selection — це смачний, збалансований моносорт арабіки, яка вирощується в околицях Йергачеффе (Yirgacheffe), в Ефіопії. Плантації розташовані в тіні важкодоступного лісу, що значно впливає на смак: кава м'яка, ніжна, з вираженою солодкістю, легкою кислинкою та гіркуватістю. Аромат грає нотами жасмину, фруктів і цитрусових. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: жерстяна банка, 250 г. Виробник: Illycaffe S. p. A.,..
ILLY Guatemala Arabica Selection — це насичений моносорт арабіки, вирощеної на високогірних плантаціях Гватемали, в тіні майянських лісів, на більш ніж 1,5-кілометровій висоті. Напій інтенсивний, м'який, з вираженою солодкістю і яскравими нотками шоколаду. У букеті ароматів також відчуваються відтінки шоколаду, карамелі та меду. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: жерстяна банка, 250 г. Виробник: Illycaffe S. p. A., Італія. ..
LAVAZZA Kafa Forest Coffee — добірні зерна арабіки, вирощеної на плантації заповідника Кафа в Ефіопії. Кава у цьому регіоні виробляється в обмеженій кількості. Дерева арабіки виростають на родючих ґрунтах в умовах природної лісової місцевості. Ручне збирання та обробка кавових зерен забезпечує високу якість напою. Заварена кава має насичений аромат з квітковими нотками, вишуканий смак з відтінками фініків, меду та стиглої вишні. Унікальна ефіопська арабіка для поціновувачів багат..
MANHATTAN — це натуральні зерна 100% арабіки середнього обсмаження з Колумбії. Висока якість зерен і делікатна професійна обробка забезпечує напою міцність, оксамитові крема, збалансований смак з винними нотками та ніжний аромат. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: SAS N.V., Dennenlaan 10, B 2340 Beerse, Бельгія. ..
PAULIG Brazil Original — це добірні мелені зерна арабіки сорту Сантос, що дозріли під жарким сонцем Бразилії. Оригінальний, витончений смак завареного еспресо вирізняється м'якістю, легкою кислинкою та медової солодкістю. Збалансований смак, легка текстура та ніжний аромат бразильської кави забезпечить ідеальний початок дня! Помел крупний, найкраще підходить для заварювання у фільтрі та крапельним способом. Сертифікати якості Упаков..
SEGAFREDO Le Origini Brasile — це м'яка та ніжна кава з виразними нотками меду і приємним післясмаком. Мелені зерна 100% арабіки збирають на плантаціях штату Мінас-Жерайс на сході Бразилії. Професійне обсмажування розкриває повноту смаку й аромату з оксамитовими шоколадними відтінками. Італійський еспресо з багатим смаком нікого не залишить байдужим! Підходить для приготування в гейзерній кавоварці. Упаковка: фольгований пакет з кл..
SEGAFREDO Le Origini Costa Rica — це моносорт 100% мелених зерен арабіки, вирощеної на вулканічних грунтах Коста-Ріки. Кавові дерева виростають в тропічному кліматі і дають зерна з низьким вмістом кофеїну. Кава відрізняється м'якістю та багатим смаком з горіховими нотками, фруктової свіжістю й відтінками лікеру. Вишуканий і насичений еспресо для поціновувачів тонких ароматичних нот. Підходить для приготування в гейзерній кавоварці. Упаковка: фольгован..
TCHIBO Privat Kaffee Brazil Mild — це вишукана, м'яка кава із зерен високогірної бразильської арабіки середньо-світлого обсмаження. Помірний клімат, в якому зріє кавова вишня, і делікатне обсмаження, роблять готовий напій дуже ароматним і ніжним, з оксамитовими крема і легкими горіховими нотами. Сертифікати якості Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 500 г. Виробник: Tchibo GmbH, Ube..
TREVI Arabica Jamaica Blue Mountain — це екзотичний сорт арабіки Блю Маунтін з плантацій Ямайки, який особливо цінують гурмани. Дерева вирощуються на висоті 2200 м над рівнем моря, на плантації площею близько 6000 тис га. Прохолодний клімат, унікальний грунт, органічні добрива і специфічні умови вирощування гарантують неймовірний смак і повний аромат. Кавові вишні зріють довго і витримуються, як хороше вино, надаючи зернам вишуканого, насиченого смаку і аромату з фруктово-го..
TREVI Arabica Kopi Luwak — це найрідкісніший, дорогий та ексклюзивний вид кави у світі. Унікальна індонезійська арабіка відома незвичайним способом обробки зерна: звірята мусанг (пальмові куниці) поїдають добірні кавові вишні, перетравлюють верхню оболонку та м'якоть і "видають" ферментовані зерна кави. Шлунковий сік звірів усуває кавову гіркоту. Після цього зерна проходять ретельну обробку і сушку на сонці з подальшим делікатним обсмаженням. Гот..
TREVI Arabica Yemen Mocha — це екзотичний сорт арабіки, вирощений на плантаціях Ємену в високогірній провінції Бані Матар. Кліматичні умови дозволяють сформувати незвичайний смак зерен, адже взимку в провінції сухо і холодно, а влітку спекотно й волого. Кава зачаровує яскравим шоколадним смаком з ледь відчутною апельсиновою кислинкою та витонченим ароматом. Гурмани п'ють напій з цього сорту в чистому вигляді, запиваючи холодною водою. Підходить для всіх видів..
TREVI Арабіка Індія Мунсонд Малабар — це добірні зерна арабіки, яка вирощується на південному плоскогір'ї індійського округу Малабар. Історія перевезення кави показує, що під час морських подорожей зерна довго перебували під впливом дощів і особливих мусонних вітрів. Зерна вбирали вологу, збільшувалися в розмірі та набували характерного жовто-бронзового відтінку. В наш час зелені зерна піддаються спеціальній "мусонній" обробці за допомогою зберіг..
TREVI Арабіка Індія Плантейшн АА — це один з найпопулярніших сортів індійської арабіки. Кава відрізняється щільністю і багатогранним смаком з нотами темного шоколаду, сухофруктів, цитрусових, меду та вина. Тривалий післясмак з легкою кислинкою і витончений аромат з відтінками індійських спецій та фруктів нікого не залишить байдужим. Підходить будь-який спосіб приготування, проте при варінні в автоматичних кавоварках, кавомашинах і в турці з'являється густа шоко..
TREVI Арабіка Індонезія Суматра Лінтунг — це зерна моносорту арабіки з високогірних плантацій острова Суматра в Південно-Східній Азії. Ягоди кавової вишні збираються вручну та обробляються "напівсухим" способом, що дозволяє зберегти міцність, насиченість і глибину смаку. Кава має вишуканий аромат і тонкий смак. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Ук..
TREVI Жовтий Бурбон — це всесвітньо відомий елітний сорт бразильської арабіки, виведений близько 1000 років тому. Даний вид кавового дерева не піддавався схрещуванню, зберігши первозданні смакові й ароматичні властивості. Дерево було завезено до Бразилії з французького острова Бурбон, сирі кавові зерна мають жовтий колір — звідси і назва сорту. Ще одна особливість: тонка шкірка кавової вишні дозволяє сонцю сильніше впливати на ягоду, тому напій отримує оригін..
TREVI Арабіка Бразилія Сантос — це елітний сорт арабіки з яскравим, ідеально збалансованим, насиченим смаком з вираженою кислинкою і солодкими нотами. Заварена кава має щільні крема, вишуканий аромат і пряний післясмак. Форма та розміри зерен даного сорту вважаються еталонними. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження зерен: Бразилія. ..
TREVI Арабіка Гватемала Антигуа — це відбірні зерна елітного сорту арабіки з неповторним "вогненним" смаком. Дерева ростуть на вулканічному грунті й насичують зерна оригінальними смаковими нотками. Кава оксамитова, насичена, зі збалансованим смаком, в якому читаються димні, тютюнові, шоколадні відтінки, ноти чорносливу й прянощів. Мелена кава у зручних дріп-пакетах заварюється швидко і просто, достатньо лише помістити фільтр у чашку, залити окро..
TREVI Арабіка Гватемала — це високоякісний моносорт зернової арабіки з унікальних високогірних плантацій. Багатий вулканічний грунт Анд, океанічний клімат і велика кількість сонця створюють оригінальний, яскравий смак кави у вашій чашці! Напій насичений, міцний, з характерними нотками темного шоколаду, спецій та цитрусових. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження з..
Кава TREVI Арабіка Гватемала Марагоджип — це композиція середньообсмажених зерен особливого сорту Марагоджип, який відрізняється ідеальною формою та великим розміром. Саме Марагоджип з Гватемали вважається найбільш смачним і ароматним. Заварений напій має збалансований, складний смак з нотами диму, шоколаду та прянощів. В ароматі відчуваються яскраві цитрусові та ягідні відтінки, а післясмак зачаровує фруктовою ноткою. Насолодіться унікальною кавою та від..
Кава TREVI Арабіка Гватемала Марагоджип — це композиція середньообсмажених зерен особливого сорту Марагоджип, який відрізняється ідеальною формою та великим розміром. Саме Марагоджип з Гватемали вважається найбільш смачним і ароматним. Заварений напій має збалансований, складний смак з нотами диму, шоколаду та прянощів. В ароматі відчуваються яскраві цитрусові та ягідні відтінки, а післясмак зачаровує фруктовою ноткою. Насолодіться унікальною кавою та від..
Кава TREVI Арабіка Гватемала Марагоджип — це композиція середньообсмажених зерен особливого сорту Марагоджип, який відрізняється ідеальною формою та великим розміром. Саме Марагоджип з Гватемали вважається найбільш смачним і ароматним. Заварений напій має збалансований, складний смак з нотами диму, шоколаду та прянощів. В ароматі відчуваються яскраві цитрусові та ягідні відтінки, а післясмак зачаровує фруктовою ноткою. Насолодіться унікальною кавою та від..
TREVI Гватемала Пакамара — це елітний моносорт арабіки з Центральної Америки. Заварена кава зачаровує оксамитовим смаком з відтінками хліба і горіхів, ароматом з яскравими нотами квітів і сухофруктів. Справжній елегантний напій має тривалий винно-фруктовий присмак з легкою кислинкою, пряними і цитрусовими нотками. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. По..
TREVI Гватемала Пакамара — це елітний моносорт арабіки з Центральної Америки. Заварена кава зачаровує оксамитовим смаком з відтінками хліба і горіхів, ароматом з яскравими нотами квітів і сухофруктів. Справжній елегантний напій має тривалий винно-фруктовий присмак з легкою кислинкою, пряними і цитрусовими нотками. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 500 г. Виробник: Україна. Походже..
TREVI Арабіка Гондурас Марагоджип — це відомий сорт арабіки, який відрізняється зернами великого розміру і шляхетним, багатим смаковим букетом. Кава розкривається оксамитовими винними нотками, які підкреслюють класичну гармонію гіркоти й кислинки. У міру міцний, насичений напій має вишуканий аромат і приємний післясмак. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження ..
TREVI Арабіка Ефіопія Іргачов — це преміальний моносорт арабіки, який входить у десятку найбільш елітних і високоякісних сортів кави в світі. Плантація Іргачев розташована на півдні Ефіопії на висоті 1990 м над рівнем моря. Витончений, багатий смак і насичений аромат напою високо цінується у всьому світі. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження: Ефіопія. ..
TREVI Арабіка Ефіопія Джимма — це легендарний моносорт ефіопської арабіки з високим вмістом кофеїну з найбільшої кавовою провінції Джимма. Кава відрізняється насиченістю, вираженою гіркуватістю і ледь помітною кислинкою. Напій має яскравий аромат і приємний винний присмак. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження зерен: Ефіопія. ..
TREVI Арабіка Ефіопія Сидамо — це високоякісний сорт арабіки з солодкуватим смаком з відтінками бергамота, чорносливу та лісових ягід. У вишуканому ароматі відчуваються мотиви хліба, карамелі, квітів та спецій. Післясмак грає нотками ванілі та шоколаду. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження: Ефіопія. ..
TREVI Арабіка Кенія Джосра — це один з кращих високогірних сортів арабіки в Африці. Особливий клімат регіону дозволяє збирати урожай кавової вишні двічі на рік. Заварений напій характеризується вираженою, характерною кислинкою, яскравими фруктовими і цитрусовими нотками, з присмаком лайма, стиглого зеленого винограду, ківі та ягід агрусу. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. ..
TREVI Арабіка Кенія — це елітний сорт арабіки, зерна якої дозрівають на схилах легендарної гори Кіліманджаро, в східний частині Африки на висоті 1200-2000 м над рівнем моря. Високогірна кава має багатий смак і насичений аромат із солодкими нотами, легкою гіркуватістю та кислинкою. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження зерен: Кенія. ..
TREVI Арабіка Колумбія без кофеїну — це виразна зернова кава, вирощена на висоті 1500 метрів над рівнем моря, на схилах Андских гір. Смак кави не надто міцний, глибокий і насичений, з характерною кислинкою. Легкі винні, медові, пряні нотки та оксамитова, приємна терпкість додає напою чарівності. Екологічні методи видалення кофеїну дозволяють зменшити вміст кофеїну в зерні до 0,3%, тому каву можна пити у вечірній час. Насичений аромат, тривалий післясмак і багатий букет ..
TREVI Арабіка Колумбія без кофеїну — це вишукана зернова кава, яка має природний, глибокий смак колумбійської арабіки з легкою кислинкою, винним післясмаком і чудовим ароматом. Сучасні технології декофеїнізації дозволяють зберегти насичений смак і оригінальні нотки кави. Підходить для всіх видів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 250 г. Виробник: Україна. Походження зерен: Кенія. ..
Навряд чи знайдеться напій більш популярний та шанований, ніж кава. Початок кавової історії загубився в глибинах століть, проте одна з легенд віщує, що першим каву відкрив єменський шейх, який досліджував лікарські рослини. Існує близько 2-3 тисяч сортів кави, більшість з яких виростають в тропічній Ефіопії — на батьківщини напою бадьорості. Також виділяють близько 60 видів кавового дерева, для вживання культивують лише 10, але майже вся продукція виробляється з плодів 5 видів.
Основні види кави:
- Арабіка (аравійська кава) — має м’який смак та аромат, 61% виробництва зерен доводиться на цей сорт.
- Робуста (конголезька кава) — містить більше кофеїну, ніж арабіка, вирізняється гірким смаком та насиченим ароматом, займає близько 38% світового виробництва.
- Ліберіка — має найбільш вишуканий та насичений аромат та гіркий смак, тому найчастіше додається в бленд для посилення запаху.
- Ексцельза — сорт Ліберіки, який часто приймають за окремий вид через відмінну витривалість, в основному використовується для культивації нових видів рослини.
- Стенофіла — має найбільш приємний смак, проте не вигідний для культивації.
Майстри кавової справи постійно шукають нові смакові поєднання, але як обрати гарну каву серед такого різноманіття? Якщо ви шукаєте якісну каву для дому або офісу, ви можете купити суміш арабіки та робусти — і не прогадаєте. Також варто спробувати моносорти й бленди арабіки й робусти, адже досліджувати світ кави так цікаво!
Кава може бути різного ступеню обсмажування, що істотно позначається на смакових властивостях готового напою. При обсмажуванні кавових зерен проявляються ефірні олії, які відповідають за насиченість аромату і гірчинку, тому чим світліше обсмажування, тим ніжнішим буде напій.
Ступені обсмажування кавових зерен:
- Світле обсмажування — скандинавське або коричневе, новоанглійське.
- Середньо-світле обсмажування — американське і міське.
- Середнє обсмажування — еспресо, італійське, європейське або континентальне.
- Середньо-темне обсмажування — повне міське, вельвет і віденське.
- Темне обсмажування — французьке та іспанське.
Кава може бути такою різною: чисто чорною, з молоком або вершками, зі спеціями, гіркою, солодкою, з кислинкою, з шоколадним або горіховим післясмаком, міцним або м’яким, терпким чи ніжним. Всім шанувальникам благородного напою ми пропонуємо купити каву за вигідними цінами з доставкою по всій Україні. Ви можете придбати якісну каву в зернах, в капсулах для кавових машин і чалдах для кавоварок, а також мелену і розчинну каву в інтернет-магазині T-COFFEE. У кожного поціновувача кави є улюблений напій: еспресо, капучино, лате, мокачино, рістрето, макіато, лунго, мокко, торро, американо, глясе, корето — різноманіття смакових відтінків.
Експериментуйте — і ви знайдете свою ідеальну каву!












































































