Категории статей
Новости
Как готовят и пьют кофе в Бразилии
Бразилия славится вкусной и ароматной арабикой с шоколадными нотками, поэтому вполне оправданно, что бразильцы пьют большое количество кофе. Ранее мы писали о бразильском кофе, сортах и вкусовых особе..
“Волны кофе”: этапы развития кофейной индустрии
Кофейная отрасль относительно молода, но в её развитии уже выделяют три четких этапа. На данный момент индустрия переживает четвертую волну, а также ученые дискутируют о перспективе и особенностях пят..
Кофе с вином: классический рецепт коктейля
Кофе часто сочетают с алкоголем, но обычно это ликеры, бренди, коньяк или виски. Кофе с вином встречается реже, однако французские гурманы оценили такую композицию. «Cafe au vin» — э..
Марокканская чайная церемония
Марокканская чайная церемония сформировалась чуть больше века назад и стала важной частью колоритной культуры стран Магриба. Наиболее популярен чай в Марокко, Тунисе и Алжире — местные жители пр..
Кофе BUSHIDO Black Katana — теперь в зернах и молотый!
Кофе BUSHIDO любят во всем мире за высокое качество и восхитительный вкус. Популярный бленд Black Katana теперь представлен не только в растворимом кофе, но также в молотом и в зернах.
В сост..
Что нужно знать о какао: полезные свойства, виды, жирность
Какао-порошок — это полезный и вкусный компонент многих десертов, напитков и выпечки. В рецептах шоколадного мороженого, тортов и пирогов зачастую указывается именно порошок какао, а не плитка ш..
Мятно-шоколадный чай
Сладкоежкам давно знакомо сочетание мяты и шоколада. Любители чая привыкли добавлять мяту к травяными и классическими блендами. Шоколад часто подают в качестве десерта во время чаепития. Но что получи..
Японский чай: история и виды (часть 2)
Недавно мы рассказывали об истории японского чая, особенностях выращивания кустов и философии японской чайной церемонии. Самыми популярными видами японского чая считаются сенча, матча, генмайча, гёкур..
Японский чай: история и виды (часть 1)
В VIII веке чай из Китая попал в Японию и началась история особенного напитка. Японцы оценили не только вкус и аромат, но и полезные свойства растения. На данный момент самыми известными видами японск..
Загадочный Раф: история и классический рецепт
Раф-кофе очень популярен в странах Восточной Европы за нежный молочный вкус и приятное ванильное послевкусие. Основное отличие раф-кофе от лате в том, что вместо молока в рафе используется ванильный с..
Поздравляем с Пасхой! График работы на майские выходные.
Интернет-магазин T-COFFEE поздравляет со светлым праздником Пасхи! Пусть добро, достаток и душевное тепло наполнят каждый дом!
Пусть с яичком, куличом
Светлый праздник входит в дом,
Вам неся..
Да Хун Пао: история и свойства
В дословном переводе с китайского “Да Хун Пао” означает “Большой Красный Халат”. Этот полуферментированный улун входит в топ-10 самых популярных чаев Китая.
История Кр..
Органический чай TAYLORS — новый бренд в T-COFFEE
Коллекция элитного английского чая TAYLORS в красивых подарочных упаковках понравится ценителям благородного напитка!
Английская торговая марка TAYLORS of Harrogate была основана в 1886 году, когда..
Какой чай лучше пить весной. Рецепт напитка с жасмином и лаймом
Китайская философия гласит, что в мире должен быть баланс сил Инь и Ян. Инь символизирует тьму, ночь, землю и холод, а Ян — свет, день, небо и тепло. Принцип гармонии должен быть везде, в том чи..
Вкусология кофе: аромат, нотки, тело, крема и другие нюансы каппинга
Специалисты выделяют более 900 вкусовых и ароматических оттенков и сочетаний обжаренного кофе. Кроме того, характеризуя купаж или моносорт, принято употреблять такие слова как “тело”, &ldq..
Большое пополнение ассортимента посуды и текстиля
С приходом настоящего весеннего тепла так хочется обновлений! Освежите интерьер с новинками домашнего текстиля и посуды от украинских и мировых брендов.
Торговая марка VILUTA представила 9 нов..
Кофейная панна-котта: 3 простых рецепта
Нежный, легкий сливочный десерт панна-котта был придуман на Севере Италии, в Пьемонте. Название Panna-cotta переводится с итальянского языка как «вареные сливки». Классическая панна-котта ..
Высокогорный чай: особенности и виды.
Высокогорный чай издавна высоко ценится за богатый вкусовой букет и насыщенный аромат. От высоты, на которой расположена плантация, зависит климат местности — а значит, и вкус напитка!
Терр..
Кофе с корицей: 3 вкусных рецепта
Первыми корицу в кофе добавили арабы много лет назад, а сегодня это сочетание считается почти классическим. Черный кофе с корицей не только вкусен, но и необычайно полезен. Предлагаем попробовать три ..
Кофе MUSETTI — большое пополнение ассортимента
Давно любимые купажи и вкусные новинки зернового и молотого кофе MUSETTI — снова в наличии! Теперь также в чалдах (монодозах) и капсулах для кофемашин с системой заваривания Lavazza Espresso Poi..