Категории статей
История бренда La Semeuse
Кофейная продукция торговой марки La Semeuse считается лучшей в романской Швейцарии. В 2021 году бренд был удостоен звания лучшего обжарщика по версии профессионального швейцарского журнала Crema Magazin.
Как и многие семейные компании, La Semeuse обладает опытом кофейного дела, который держится в тайне уже несколько поколений. Марк Блох, сын бакалейщика из Эльзаса, в 1900 году основал собственную фирму для выхода на оптовый рынок и занялся торговлей арахисовым маслом. Во время Первой мировой войны Блох погиб и в 1916 году руководителем компании стала его вдова Гортензия. Развитые предпринимательские способности и коммерческое чутье подсказали Гортензии заняться обжаркой кофе, что она вскоре и сделала, открыв собственный цех. Компания и цех вот уже более века расположены в городе Ла-Шо-де-Фон, на западе Швейцарии.
В 1938 году управление компанией взяли на себя браться Анри и Жан. После Второй мировой войны семейный бизнес не справился с кризисом и был разделен между братьями. Жан Блох продолжил дело отца и сконцентрировал внимание на обжарке и продаже качественного кофе. В 1982 году руководителем стал правнук и тезка основателя, Марк Блох. В 2015 году он передал управление компанией семье крупных бизнесменов Бихлер.
Компания импортирует около 15 тыс. мешков кофе ежегодно, 90% зерен составляют различные сорта арабики. Кофе La Semeuse проходит ручную обжарку на высоте 1000 метров над уровнем моря. Температурный режим, горный воздух и особенности атмосферного давления обеспечивают мягкий, насыщенный вкус без сильной горечи или кислинки. В Швейцарии кофе считается жизненно важным продуктом, поэтому компании обязаны иметь резерв кофейных зерен на случай чрезвычайной ситуации. Особый вкус и аромат кофе La Semeuse достигается благодаря профессиональному подходу и высоким стандартам качества.
В интернет-магазине T-COFFEE представлен зерновой кофе La Semeuse в упаковках по 250 г и 1 кг, а также капсулы для кофемашин с системой заваривания Nespresso. В основной линейке можно найти бленды и моносорта арабики, композиции арабики и робусты с лучших плантаций планеты. В 2021 году компания представила коллекцию терруарной арабики Specialty.
Кофе La Semeuse — незабываемый вкус в каждой чашке!
