Категории статей
4 рецепта чая для жаркого лета
Летом нас радует обилие фруктов, ягод и трав — ценных источников витаминов и микроэлементов. С дарами лета так просто разнообразить привычные напитки — достаточно включить фантазию! Предлагаем четыре вкусных рецепта напитков для приятного вечернего чаепития.
Вишневый чай с лавандой
- 3 ст. л. классического черного чая без добавок
- 0,5 ст. л. соцветий лаванды
- 40 г вишни
- мед по вкусу
В чайнике смешайте чайные листья, лаванду и ягоды. Если вишня замороженная. предварительно разморозьте ягоды. Вскипятите 500 мл фильтрованной воды и дайте остыть несколько минут до температуры 85-90°C. Залейте смесь водой и накройте крышкой, оставьте на 5-7 минут. Слегка разомните ягоды, чтобы выпустить сок, и добавьте мед по вкусу.
Напиток с вишней и розмарином
- 70 г вишни
- 2 ч.л. сиропа вишни, личи или без добавок
- 1 веточка розмарина
- 2 ст. л. черного или зеленого чая без добавок
Насыпьте чай во френч пресс и залейте 500 мл горячей воды (85-90°C), оставьте под крышкой на 3 минуты. Добавьте вишни, розмарин и сироп, дайте настояться еще 5 минут. Подавайте с кубиками льда или ягодками вишни.
Яблочный напиток с каркаде
- 2 свежих яблока
- 2-3 ч. л. каркаде
- 1 небольшая веточка мяты
- 1 палочка корицы
Яблоки очистите от сердцевин и нарежьте небольшими кусочками. В заварочный чайник поместите яблоки, мяту, каркаде и корицу. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте до остывания. Чай вкуснее холодным, поэтому перед подачей можно поместить его в холодильник или добавить в стаканы лед.
Освежающий базиликовый чай
- 2 ст. л. зеленого чая
- 2 веточки базилика
- 2 веточки мяты
- 1 ч.л. чабреца
Смешайте травы в заварнике и залейте 500 мл кипятка. Настаивайте под крышкой 10-15 минут. Процедите и охладите напиток. Украсьте свежими листьями мяты и кубиками льда.
Приятного аппетита!
