JJ DARBOVEN Idee Kaffee Caffe Espresso Inspirierend Intensiv- этот кофе отличается характерной консистенцией и насыщенным вкусом - что является важным характером для эспрессо. Благодаря сильной обжарке зерна, приобретает насыщенный аромат с нотками темного шоколада. Кроме классической арабики, для приготовления данного кофе добавляются зерна робусты. Таким образом, объединены преимущества обоих: приятное наслаждение арабики и уникальную пену робусты. В результате получается бархатистый, насыщ..
JJ DARBOVEN Le Cafe Warca 1928 Crema — уникальная композиция зерен арабики и робусты из Центральной Америки и Азии. Плодородная почва, большое количество солнечного света и профессиональная, медленная обжарка делают купаж Le Cafe Warca мягким и ароматный. Богатый вкус эспрессо со сливочными и фруктовыми нотками покорит каждого! Нежная, густая кремовая пенка и незабываемый аромат подарят приятные эмоции. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упако..
JJ DARBOVEN Le Cafe Warca Crema Bio — это уникальный бленд зерен арабики и робусты средней обжарки. Кофейные деревья произрастают на плодородных почвах под жарким солнцем Центральной Америки и Азии. Тщательная, медленная обжарка помогает раскрыть уникальный вкус и насыщенный аромат с изысканными нотками фруктов. Кремово-сливочная текстура и нежная пенка понравится ценителям классического эспрессо. Кофе выращивается и производится в условиях, которые соответствуют международным&nb..
JJ DARBOVEN Le Cafe Warca Espresso Bio — это ароматный и вкусный эспрессо-бленд из отборных зерен арабики и робусты средней обжарки. Кофейные деревья выращиваются на плодородных, солнечных плантациях Перу, Гондураса и Индии, в соответствии с международными стандартами качества. Кофе выращивается и производится в условиях, которые соответствуют международным стандартам. Средства, вырученные из реализации кофе, идут на поддержку достойных условий жизни и труда фермеров в ..
JJ DARBOVEN Mozart Kaffe — это оригинальная смесь из высококачественных зерен отборных сортов арабики средне-темной обжарки, обработанных по традиционным технологиям. Кофе неподражаем, как и музыка великого композитора, в честь которого назван купаж. Кофе крепкий, в меру насыщенный и плотный, с изысканным ароматом. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: J.J.DARBOVEN, D-22113 Hamburg, Ге..
JJ DARBOVEN Pure Origins Brazil Sul De Minas — уникальный моносорт зерен арабики, выращенной на Юго-Западе штата Sul De Minas. Особый бразильский климат и сезон дождей позволяет собирать урожай кофейной вишни только одни раз в год. Деликатная средне-темная обжарка делает напиток насыщенным и очень ароматным. Богатый, мягкий вкус играет сладкими нотками — настоящее удовольствие для кофеманов! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированн..
JJ DARBOVEN Pure Origins Colombia Supremo — это крупнозерновой сорт арабики, которая произрастает в Колумбии, в районах Medellin, Armenia, и Girardot. Благодаря особому климату и профессиональной средней обжарке кофе обладает сбалансированным, гармоничным вкусом. Заваренный напиток очаровывает насыщенным ароматом с приятными карамельными нотками. Подарите себе заряд энергии с кофе Colombia Supremo! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольги..
Насыщенный, ароматный моносорт зерен робусты JJ DARBOVEN Pure Origins India Taj Mahal выращивается на лучших плантациях Индии. Климат регионов Tamil Nadu, Kerala, Malabar, и Baba Budan прекрасно подходит для выращивания качественных кофейных зерен. Профессиональная темная обжарка обеспечивает интенсивный, выразительный вкус без малейшей кислотности. Моносорт подойдет для купажирования и для приготовления крепкого эспрессо, который станет вкусной основой напитков с молоком. Подх..
JJ DARBOVEN Pure Origins Kenya Massai — это отборные зерна моносорта арабики, собранные на высокогорных плантациях Кении. Эспрессо отличается сбалансированным вкусом с тонкой кислинкой, бархатной текстурой и насыщенным ароматом с оттенками шоколада. Попробуйте настоящий кенийский кофе! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: J.J.DARBOVEN, D-22113 Hamburg, Германия. ..
Основная черта всего перуанского кофе - это яркие шоколадные ноты во вкусе. Зерна отличаются своими достаточно крупными размерами, которые дают легкий аромат и приятный фруктовый привкус. Напиток имеет насыщенный плотный вкус, малую кислотность и нежный, тонкий аромат. Помол средний, подходит для приготовления во френч-прессе, капельных и гейзерных кофеварках, заваривания в чашке. Упаковка: деревянная коробка, 226 г. Производитель: Германия. ..
JULIUS MEINL Cafe Gourmet Auslese — это сбалансированная смесь зерен арабики из Южной Америки и отборных зерен робусты тщательной средней обжарки. Интенсивный аромат и полный, насыщенный вкус с горчинкой придает бодрости, а бархатное шоколадное послевкусие поднимает настроение. Бленд отлично подходит для латте арт, поэтому пользуется особой популярностью у кофейных заведений и ресторанов. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгирован..
JULIUS MEINL Caffe Crema Wiener Art — бленд отборных зерен арабики из Бразилии и Центральной Америки. Деликатная средняя обжарка обеспечивает гармоничный вкус и раскрывает оттенки фруктов, горького шоколада и чернослива. Богатая ароматическая палитра, бархатная текстура и пышная пенка делают классический венский эспрессо поистине совершенным! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Julius Meinl Austria G..
JULIUS MEINL Caffe del Moro Bar Dolce — это насыщенный бленд из отборных сортов бразильской арабики и азиатской робусты. Тонкий аромат, насыщенный вкус и длительное, приятное послевкусие напитка понравится ценителям кофе с горчинкой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
JULIUS MEINL Caffe del Moro Espresso Bar — совершенный итальянский эспрессо! Уникальная смесь отборных зерен высокогорной арабики с плантаций Южной Америки с добавлением робусты (менее 7%). Заваренный напиток обладает сбалансированным, выразительным вкусом с легкими ореховыми нотками. Насыщенный аромат очарует ценителей кофейной классики! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Julius Meinl Au..
JULIUS MEINL Crem Caffe Red and Green — ароматная смесь отборных зерен арабики с лучших плантаций Южной Америки, с добавлением отборной африканской робусты. Кофе обладает интенсивным ароматом и богатым насыщенным вкусом. Сбалансированный, богатый эспрессо идеально подходит для бодрого утра. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
JULIUS MEINL Crem Caffe Trieste — это сбалансированная смесь кофейных зерен лучших сортов ароматной арабики с добавлением небольшой доли азиатской робусты. Классический вкус итальянского кофе обеспечивает деликатная средне-темная обжарка. Крепкий напиток с приятной горчинкой и кремовой пенкой прекрасно сочетается с молоком. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 116..
JULIUS MEINL Crema Espresso Classico — это смесь зерен арабики и робусты средней обжарки премиум-класса. Этот кофе стимулирует вкус благодаря четкому, интенсивному аромату и насыщенной, устойчивой темно-коричневой пенке. Интенсивность : 9 Кислотность: 2 Сладость: 4 Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
JULIUS MEINL Crema Espresso Delight — это сбалансированная смесь из пяти сортов высококачественной арабики с разных уголков мира, с добавлением крепкой робусты. Кофе очаровывает богатым вкусом с лимонными нотками, плотностью, мягкостью и бархатным шоколадным послевкусием. Идеально подходит для приготовления ристретто, эспрессо, капучино и латте. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Сертификаты качества Упаковка: фольгированный пакет с клапаном..
JULIUS MEINL Espresso Decaf — это изысканный бленд зерен средне-темной обжарки без кофеина (содержит менее 0,08% кофеина). Полный, яркий аромат и насыщенный вкус отборной арабики подарит удовольствие в любое время дня. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
JULIUS MEINL Espresso Gold Cafe Expert — это уникальный зерновой бленд высокогорной арабики с лучших плантаций Южной и Центральной Америки. Купаж средне-темной обжарки создан в соответствии с венскими кофейными традициями, поэтому вкус готового напитка идеально сбалансирован. Кофе прекрасно сочетается с молоком и хорошо раскрывает ароматический свойства в ристретто, эспрессо, американо, меланж и капучино. Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упак..
Снят с производства. Тщательно отобранные и в совершенстве обжаренные бобы 100% арабики создают крепкий итальянский кофе. Хорошо сбалансированный насыщенный вкус с шоколадными тонами и легкой кислинкой. Густая бархатистая пенка. Благодаря средне-темной обжарке и сильному аромату бленд Эспрессо Гранде Селекционе подходит для эспрессо, латте маккеато. Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Julius Meinl..
Cнят с производства. JULIUS MEINL Espresso Wiener Art — бленд кофейных зерен отборных сортов 100% арабики, собранных с плантаций Южной и Центральной Америки. Кофе вдохновляет своим чувственным ароматом и нежным, полным вкусом без кислинки. Композиция идеально подходит для приготовления эспрессо по-венски. Сертификаты качества Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Произ..
Снят с производства. JULIUS MEINL Imperial Espresso № 2 — зерна арабики из Бразилии и Индии с оттенком какао. Ароматный кофе средне-темной обжарки с шоколадным вкусом и незначительной кислинкой, густой плотной пенкой. Империал Эспрессо идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
JULIUS MEINL Bene Calixto из Поэтической коллекции — купаж отборных зерен 100% арабики средне-темной обжарки, выращенных на плантациях Бразилии и Кении. Изысканный напиток отличается пряными, ореховыми и карамельными нотками в аромате, а также интенсивным вкусом. Бене Каликсто был художником, чьи картины с 1922 года украшают стены бразильской биржи кофе — на них отображается богатство и роскошь жизни кофейной буржуазии. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. ..
JULIUS MEINL Poetry King Hadhramaut №1 — это яркий купаж зерен 100% арабики средней обжарки из оригинальной Поэтической коллекции. Хадрамаут был легендарным царством на просторах Восточной Африки, которое славилось торговлей кофе, поэтому в состав бленда вошла кенийская и эфиопская высокогорная арабика, выращенная на высоте 800-1500 метров. Сбалансированный вкус, легкая кислинка и насыщенный аромат с фруктовыми нотами понравится даже самым искушенным кофеманам. Подходит д..
JULIUS MEINL Manco Capac из Поэтической коллекции — это бленд зерен арабики темной обжарки, выращенных на плантациях Латинской Америки. Яркий напиток имеет интенсивный аромат и вкус с выраженными фруктовыми нотами, которые достигаются за счет высушивания бобов кофе на открытом солнце. Манко Капак — первый мистический правитель Инкаса. Он подарил Перуанскому нагорью плодородные почвы, на которых стали взращивать прекрасный кофе. Подходит для всех типов автоматически..
JULIUS MEINL Wiener Espresso — купаж зерен высококачественной арабики средне-темной обжарки из Венской коллекции. Нежный вкус, легкая кислинка с яркими фруктовыми нотками и сладким послевкусием — идеальный вариант для приготовления классического венского эспрессо, а также мокка и фильтр-кофе. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
JULIUS MEINL Wiener Melange — купаж Венской коллекции из отборных зерен арабики средне-темной обжарки с лучших высокогорных плантаций мира. Бархатный, пряный аромат и насыщенный вкус со сладкими фруктовыми нотками делает этот кофе идеальным для приготовления меланжа и других напитков с молоком и сливками. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
JULIUS MEINL Wiener Mokka — это бленд 100% арабики классической венской обжарки, выращенной на бразильских плантациях в регионе Серрадо. Зерновой кофе из Венской коллекции известного бренда обладает мягкой пенкой и богатым вкусом с нотками шоколада и лесного ореха. Идеально подходит для приготовления эспрессо, мокка и фильтр-кофе. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, ..
Снят с производства. Для создания кофейной смеси Julius Meinl Zumtobel Decaf использованы отобранные гладкие кофейные зерна средне-темной обжарки, что позволяет сохранить полный аромат. Кофеин удаляется с максимальной осторожностью согласно европейским стандартам безопасности, так что сохраняется тонкий вкус и полный аромат отборной смеси арабики. Содержит менее 0,08% кофеина. Напиток насыщенный, ароматный, с ореховой плотной кремой. Подходит дл..
Снят с производства. На красочных склонах горы Килиманджаро – ее еще называют «крышей Африки» - крупные кофе-бобы развивают «дикий» вкус Восточной Африки. Кофе средней обжарки со средне насыщенным фруктовым вкусом с ароматом персика и приятной кислинкой. Идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
Снят с производства Кофе из Коста-Рики широко используется благодаря его тонкому аромату и насыщенному вкусу. Плодородная вулканическая почва и совершенная гармония солнца и дождя дают этому кофе живой дух. Кофе средней обжарки с ярким полным фруктовым вкусом идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
А вы знаете, что кофе – это фрукт? А кофейные бобы на самом деле – семена кофейной вишни. Есть два основных сорта кофейного дерева – арабика и робуста. В робусте больше кофеина и меньше сахара. Арабика же мягче и имеет приятную кислинку.
Чтобы заполучить хороший кофе недостаточно лишь посадить и вырастить кофейное дерево или даже целую плантацию. Для того, чтобы вкус напитка был максимально ароматным и насыщенным, кофейные зерна вручную собирают, очищают и обжаривают.
В процессе обжарки бобы меняют цвет с зеленого на коричневый. Чем интенсивнее нагревание – тем темнее цвет. Но неправильно утверждать, что кофе темной обжарки содержит больше кофеина. Это не так. Просто у него крепче и интенсивнее вкус из-за карамелизации сахара.
Существует множество нюансов приготовления кофе. Фракция помола, температура воды, способ и продолжительность заваривания – все имеет значение для идеального аромата. Но больше всего на вкус напитка влияют кофейные зерна. Даже самая дорогая и современная кофемашина не спасет кофе, если для приготовления использовать зерна сомнительного качества.
В нашем магазине представлены только проверенные производители кофе, поэтому вы можете быть уверенными в покупке.