EGOISTE Platinum — ароматная и яркая 100% арабика из Кении и Колумбии. Зерна высшего качества обжарены до средней степени, чтобы раскрыть богатый вкус и уникальный аромат арабики. Заваренный напиток обладает умеренной интенсивностью, бархатной текстурой и оригинальными нотками. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный вакуумный пакет в картонной коробке, 250 г. Производитель: Deutsche Extrakt Kaffee GmbH, Германия. ..
EGOISTE Rouge — это 100% арабика, которая произрастает на просторных и солнечных плантациях Папуа-Новой Гвинеи. Благодаря профессиональной, медленной обжарке зерна раскрывают богатый, уникальный вкус с деликатными, тонкими оттенками. Мягкий и ароматный эспрессо покорит сердца любителей арабики. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный вакуумный пакет в картонной коробке, 250 г. Производитель: Deutsche Extrakt Kaffee GmbH, Герм..
MUSETTI Absolute 100 — это уникальный купаж зерен 100% арабики. Композиция создана под руководством Люсии Музетти, чей опыт, профессионализм и вкус воплотились в насыщенном, богатом напитке. Кофе обладает выраженной сладостью с нотками ванили, меда и молочного шоколада, тонкой кислинкой и ярким ароматом. Длительное бархатное послевкусие играет оттенками карамели и цветов апельсина. Absolute 100 — настоящий итальянский эспрессо, элегантный и яркий! Подходит для в..
MUSETTI Gold Cuvee — особая композиция зерен премиальных видов арабики (90%) и робусты (10%) из Кении и Центральной Америки. Уникальный бленд разработан к 80-летию компании. Напиток отличается выраженными сладкими нотками какао и цитрусовых, нежной кислинкой и длительным послевкусием. Начните день с ароматного, бархатного эспрессо! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка..
JJ DARBOVEN Id Blue Kolumbien — уникальный моносорт зерен мытой арабики, выращенной в Колумбии. Плантации расположены на высоте 1320-1870 метров над уровнем моря. Благодаря легкой светлой обжарке и климатическим условиям вы можете насладиться особенным кофе! Крепкий напиток обладает выразительной кислотностью и насыщенным, ярким ароматом. Чашечка настоящего колумбийского эспрессо очарует гурманов! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированн..
JJ DARBOVEN Id Blue Nicaragua — это удивительный моносорт зерен арабики, собранной на плантациях Никарагуа, на высоте 1200-1600 метров над уровнем моря. Светлая обжарка прекрасно раскрывает грани вкусовой композиции, придавая заваренному напитку сбалансированной крепости. Выразительная кислинка, легкая горечь и яркий фруктовый аромат особенного эспрессо никого не оставят равнодушным! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном..
MUSETTI Grand Cru — это отборные зерна 100% арабики, собранные с лучших плантаций Африки, Бразилии и Индии. Кофе изысканный, насыщенный и очень ароматный. Букет играет оттенками молочного шоколада, ванили, миндаля и цитрусовых. Незабываемый эспрессо! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 3 кг. Производитель: Torrefazione Musetti Srl, Италия. ..
Кофейное зерно в темном шоколаде от итальянского бренда MUSETTI — прекрасное угощение к кофе. Конфеты подчеркивают вкус кофейных напитков и прекрасно смотрятся. Сладкий, вкусный комплимент для гостей заведения поднимет настроение и украсит подачу напитка. Упаковка: каждое зернышко упаковано в фольгированное саше, 500 шт. в упаковке. Вес: 1 кг. Производитель: Torrefazione Musetti Srl, Италия. ..
Снят с производства. Этот королевский бленд кофе из Центральной и Южной Америки перенесет Вас в мир принцесс в императорской Вене. Кофе средне-светлой обжарки с ярким богатым ароматом имеет насыщенный вкус с нежной кислинкой. Идеально подходит для заваривания в кофеварке или френч-прессе. Соотношение горячего молока к заваренному кофе 1:1. Насладитесь классическим эспрессо Принцесса Меланж! Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет с..
А вы знаете, что кофе – это фрукт? А кофейные бобы на самом деле – семена кофейной вишни. Есть два основных сорта кофейного дерева – арабика и робуста. В робусте больше кофеина и меньше сахара. Арабика же мягче и имеет приятную кислинку.
Чтобы заполучить хороший кофе недостаточно лишь посадить и вырастить кофейное дерево или даже целую плантацию. Для того, чтобы вкус напитка был максимально ароматным и насыщенным, кофейные зерна вручную собирают, очищают и обжаривают.
В процессе обжарки бобы меняют цвет с зеленого на коричневый. Чем интенсивнее нагревание – тем темнее цвет. Но неправильно утверждать, что кофе темной обжарки содержит больше кофеина. Это не так. Просто у него крепче и интенсивнее вкус из-за карамелизации сахара.
Существует множество нюансов приготовления кофе. Фракция помола, температура воды, способ и продолжительность заваривания – все имеет значение для идеального аромата. Но больше всего на вкус напитка влияют кофейные зерна. Даже самая дорогая и современная кофемашина не спасет кофе, если для приготовления использовать зерна сомнительного качества.
В нашем магазине представлены только проверенные производители кофе, поэтому вы можете быть уверенными в покупке.