AMBASSADOR Adora — сбалансированная композиция отборных зерен арабики и робусты средней обжарки. Натуральный, насыщенный кофе обладает мягким вкусом с яркой кислинкой, изысканным и богатым ароматом. Купаж прекрасно подойдет для приготовления классического итальянского эспрессо и для напитков с молоком. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет, 900 г. Производитель: "Strauss Cafe Poland Sp. z o.o.", Польша. Импортер: ООО &quo..
AMBASSADOR Blue Label — это эксклюзивный бленд зерен арабики и робусты. Зерна средней обжарки раскрываются богатым вкусом с винными нотками и очаровывают изысканным ароматом. Кофе крепкий, насыщенный, подходит для приготовления эспрессо и для напитков с молоком. Отличный вариант для тех, кто ценит качество и утонченный вкус. Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: пакет с клапаном, 1100 г. Производитель: Польша. ..
Кофе в зернах AMBASSADOR Blue Label обладает выразительным, насыщенным вкусом и ярким ароматом. Композиция из отборных сортов арабики играет тонкими винными нотками и легкой кислинкой. Прекрасный напиток для ценителей изысканного и благородного кофе! Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Польша. ..
Зерновой кофе AMBASSADOR Crema состоит из отборных сортов арабики и робусты отличного качества. Зерна темной обжарки придают напитку насыщенный вкус и яркий, богатый аромат. В крепком, плотном кофе с густой пенкой ценитель узнает традиционный вкус итальянского эспрессо. Изысканный кофе AMBASSADOR подарит заряд бодрости и вдохновения! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Norddeutsche Kaffeewerke GmbH, Германия. ..
AMBASSADOR Espresso Bar — бленд отборных зерен насыщенной темной обжарки. В напитке раскрывается глубокий, крепкий вкус и богатый аромат настоящего эспрессо. Сбалансированный и полнотелый купаж создан для требовательных гурманов и профессиональных бариста, чтобы каждая чашка кофе была совершенной! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Norddeutsche Kaffeewerke GmbH, Германия. ..
AMBASSADOR Espresso — натуральный зерновой кофе традиционной итальянской (темной) обжарки. Благородный напиток обладает ярко выраженной горчинкой, насыщенным ароматом и приятным послевкусием. Плотные крема и нежная пенка не оставят равнодушными любителей классического, крепкого эспрессо. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: "Strauss Cafe Poland Sp.z o.o", Польша. ..
AMBASSADOR Espresso — насыщенный и крепкий купаж отборных зерен арабики и робусты. Благодаря традиционной итальянской обжарке заваренный кофе обладает выразительным вкусом и яркой горчинкой. Интенсивный аромат и приятное, глубокое послевкусие дополняют очарование классического эспрессо. Подарите себе бодрящий и ароматный кофе! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 900 г. Производитель: "Strauss Cafe Poland Sp.z o.o&qu..
Кофе AMBASSADOR Majestic — это высококачественный купаж зерен арабики и робусты традиционной итальянской (темной) обжарки. Плотный, крепкий напиток с выраженной горчинкой, изысканным ароматом и длительным послевкусием понравится любителям настоящего итальянского эспрессо. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: "Strauss Cafe Poland Sp.z o.o", Польша. ..
AMBASSADOR Nero — это насыщенный и ароматный бленд кофейных зерен темной обжарки. Заваренный кофе отличается сильным, выразительным вкусом, густой пенкой и продолжительным шоколадным послевкусием. Колоритное сочетание итальянских кофейных традиций и немецких стандартов качества порождают яркий напиток с характером. Крепкий эспрессо порадует ценителей кофейной классики! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Nordd..
AMBASSADOR Premium 100% Arabica — это ароматный бленд зерен отборной арабики средней обжарки с трех континентов. Зерна из Америки придают кофе сладости, кофе из Азии обеспечивает насыщенность, а африканская арабика ощущается в фруктовых нотах и выразительном аромате. Напиток в меру интенсивный, с нежной кислинкой и бархатными орехово-шоколадными нотами. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производит..
Кофе AMBASSADOR Strong — это ароматный и насыщенный эспрессо-бленд из зерен арабики и робусты с лучших плантаций "кофейного пояса". Средне-темная обжарка раскрывает полнотелый, кремовый напиток с нотами орехов, темного шоколада, меда и пряностей. Едва заметная кислинка, выраженная горчинка и яркий аромат как нельзя лучше подходят для традиционного итальянского эспрессо. Бленд также отлично проявляет вкус в напитках с молоком. Подходит для всех тип..
BARITTO Classic — это бленд отборных зерен арабики (15%) и робусты (85%) классической средней обжарки, составленный мастерами купажирования из Генуи. Большая доля робусты придает напитку особой интенсивности и насыщенности, а зерна арабики обогащают кофе тонким фруктовым ароматом. Купаж отлично раскрывает свойства в приготовлении классического итальянского эспрессо. Торговая марка BARITTO является лидером в недорогом ценовом сегменте зернового кофе. Упаковка: фольгиро..
BELLAROM 100% Arabica Bio Organic — это натуральный, хорошо сбалансированный органический бленд зерен 100% арабики премиум-класса. Кофе выращен на лучших плантациях мира, в наиболее естественных условиях, без добавления искусственных удобрений. Высококачественный, экологически чистый напиток тонизирует и поднимает настроение, очаровывая насыщенным вкусом и изысканным ароматом. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Сертификаты качества . Упаковка: фольгир..
BELLAROM Classico — это сбалансированный бленд из отборных зерен арабики (65%) и робусты (35%). Высококачественный кофе с насыщенным вкусом и деликатным ароматом понравится любителям выраженной горчинки в напитке. Интенсивный букет и длительное послевкусие делает кофе Classico идеальным вариантом для напитков с молоком. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Rostein Kaffee GmbH, Mag..
BELLAROM Crema 100% Arabica — натуральный, сбалансированный бленд 100% зерен арабики. Деликатная средняя обжарка обеспечивает богатый, гармоничный вкус отборных зерен с лучших плантаций планеты. Заваренный кофе отлично бодрит, поднимает настроение и заряжает энергией. Насыщенный вкус и плотная кремовая пенка прекрасно сочетаются с молоком. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Rostein Kaffee Gmb..
BELLAROM Espresso 100% Arabica — это высококачественный зерновой кофе с прекрасным, утонченным ароматом, насыщенным вкусом и плотным крема. Идеально сбалансированный бленд сортов арабики с лучших плантаций мира тонизирует и поднимает настроение. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Rostein Kaffee GmbH, Magdeburg. Германия. ..
Снят с производства. BLASER CAFE Barista d'Arte — это насыщенный купаж высококачественных зерен арабики (70%) и робусты (30%), созданный для ценителей настоящего эспрессо: Cameroun Robusta unwashed Colombia Arabica washed Excelso Peru Arabica washed high grown India Robusta unwashed Cherry A India Arabica washed Plantation A Brasil Arabica unwashed NY2 Uganda Robusta unwashed Благодаря французской (темной) обжарке букету присуща интенсивная горчинка,..
BLASER CAFE Classico — это изысканный купаж зерен арабики, выращенных на лучших плантациях Эфиопии, Бразилии, Колумбии, Индии и Индонезии. Деликатная темная обжарка обеспечивает плотные крема, выраженную сладость напитка и гармоничную кислинку. Кофе ароматный, с нотками карамели, яблока, цветов и песочного печенья. Купаж идеально подходит для приготовления кофе крема, эспрессо и капучино. Подходит для автоматических кофемашин.. Температура заваривания не должна превышать 92°..
BLASER CAFE Classico — это тщательно подобранный купаж зерен арабики, выращенных на лучших плантациях Эфиопии, Бразилии, Колумбии, Индии и Индонезии. Деликатная темная обжарка обеспечивает плотные крема, выраженную сладость напитка и гармоничную кислинку. Кофе обладает ярким ароматом с нотками карамели, яблока, цветов и песочного печенья. Купаж идеально подходит для приготовления кафе крема, эспрессо и капучино. Подходит для автоматических кофемашин.. Температура заваривания не..
Снят с производства BLASER CAFE Cote d'Azur — мягкий и сбалансированный кофе из зерен 100% арабики венской (средне-светлой) обжарки. Лучшие сорта арабики класса Speciality обеспечивают гармоничное сочетание сладости, кислинки и горечи. Бархатный эспрессо обладает выразительным ореховым послевкусием, а насыщенный аромат играет оттенками апельсина и лайма, солода смородины и имбирного хлеба. Купаж отлично раскрывается в кофе-крема и эспрессо. В соста..
Снят с производства BLASER CAFE Crema – это изысканный купаж зерен арабики и робусты деликатной средней обжарки. Готовый напиток обладает насыщенным вкусом с ярко выраженными нотами горького шоколада, ванильной сладостью и длительным послевкусием с нотами лесного ореха. Композиция отличается необычайно плотной, густой пенкой. Приятная горечь в сочетании с легкой сладостью и ароматами гречишного меда, ржаного тоста и черного перца понравится даже самым требовательным ..
Снят с производства. BLASER CAFE Galapagos San Cristobal — это кофе сорта Арабика Бурбон с о.Сан-Кристобаль. Напиток обладает легким, но устойчивым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и горечью, заметным присутствием сладости и солености. Изысканный аромат играет нотами тропических фруктов, карамели и специй. Обжарка зерен чуть темнее средней идеально подходит для приготовления эспрессо и кафе крема. Arabica Bourbon — это один из самых редких сортов арабики, выращивае..
BLASER CAFE Hawaii Kona Captain Cook — это отборные, высококачественные зерна арабики сорта Кона Капитан Кук, выращенной под жарким гавайским солнцем. Кофе произрастает на вулканической почве в уникальном, влажном климате и проходит исключительно ручную обработку. Мытая арабика с Гавайских островов лучше всего раскрывает букет в классическом эспрессо и кафе крема. Заваренный напиток обладает мягким вкусом с выразительной кислинкой и насыщенной сладостью. Аромат играет нотками специй, ..
Снят с производства BLASER CAFE Italia — это ароматный купаж зерен темной обжарки, состоящий из арабики (90%) с добавлением качественной индийской и индонезийской промытой робусты (10 %). Напиток воплощает итальянские кофейные традиции и отлично раскрывается в эспрессо. Вкус отлично сбалансирован и имеет выраженную горчинку и заметную сладость, а в аромате заметны ноты душистой хлебной корки и карамельные оттенки. В составе: Brasil Arabica unwashed..
BLASER CAFE Jamaica Blue Mountain — это 100% Арабика Блу Маунтин обжарки эспрессо (чуть темнее средней), выращенная на острове Ямайка. Напиток отлично сбалансирован, обладает легкой кислотностью и насыщенной сладостью с орехово-фруктовыми нотами. В аромате ощущаются оттенки фруктового дерева, лакрицы, груши и табака на фоне карамели и малины, легкий оттенок фундука. Сорт Jamaica Blue Mountain известен невероятной фруктово-ореховой мягкостью, полным отсутствием горечи и невероятно длительны..
Кофе Blaser Cafe Kopi Luwak (Блазер Кафе Копи Лювак) - 100% Арабика Копи Лювак, собранная в естественных условиях, Индонезия, обжарка эспрессо (чуть темнее средней). Невероятно плотный, идеально сбалансированный напиток с уникальной шелковистой сладостью, мягкой шоколадной горчинкой, средней кислотностью. Аромат характеризуется яркими нотами черного шоколада, нуги и свежего сливочного масла, ореховыми и карамельными оттенками в послевкусии. Идеально подходит для приготовления на традиционных и а..
BLASER CAFE Marrone — это бленд арабики и робусты с ярким южным колоритом. В насыщенном вкусовом букете сочетаются оттенки черного шоколада, жареного миндаля, имбирного пряника и печеных яблок. Ноты бадьяна и черного перца, а также выраженная сладость и послевкусие грецкого ореха с горчинкой не оставят равнодушными ценителей благородного напитка. Бленд отлично подходит для приготовления эспрессо и кофейных напитков с молоком. В составе: Brasil Arabica unwashed Santos NY2, screen 1..
BLASER CAFE Nepal Kukri Mount Everest — отборные, крупные зерна элитного сорта арабики, выращенной на Гималайских предгорьях. Единственная плантация Непала дарит миру изысканные кофейные зерна с 1994 года. Деревья арабики произрастают на высоте 800 метров над уровнем моря, в условиях естественной тени. Зерна собирают и обрабатывают вручную, а после сушат под жарким солнцем. Кофе из непальской арабики обладает насыщенным ароматом, нежной терпкостью, изысканной горчинкой и&nbs..
BLASER CAFE Ocoa Santo Domingo — это моносорт 100% арабики из региона Окоа в Доминиканской Республике. Зерна французской (темной) обжарки придают напитку полноты и бархатистости, заметной горечи и слабой кислинки с ягодным оттенком. Ароматический букет богат цветочными нотками с мотивами шоколада, кайенского перца, тоста и пряностей. Арабика выращивается на высоте 1000 м над уровнем моря на вулканической почве, богатой минералами. Высокие колебания суточных температур и исключительно ручна..
BLASER CAFE Pura Vida Bio — это ароматный кофейный бленд, в состав которого входят зерна экологически чистой 100% арабики, выращенной на лучших плантациях Боливии и Перу: Peru Arabica washed high grown, Europ. prep., Bio/Fairtrade Chanchamayo Bolivia Arabica washed Altura, European preparation, Bio/Fairtrade Сертификаты качества , Деликатная средняя обжарка позволяет сохранить приятную кислинку с легкой горечью и естественной сла..
Снят с производства. BLASER CAFE Servus Amadeus — это бленд зерен 100% арабики средне-светлой обжарки: Brasil Arabica unwashed Santos NY2 Colombia Arabica washed Excelso Guatemala Arabica washed shb Antigua Haiti Arabica unwashed 5X Peru Arabica washed high grown India Arabica washed Plantation A Indonesia Arabica washed Plantation A Indonesia Ararabica semi-washed Lintung Напиток обладает многогранным вкусовым букетом, заметной кислинкой, легкой гор..
Снят с производства. BLASER CAFE Symphony — ароматный букет зерен средней обжарки трех сортов арабики с добавлением высококачественной промытой робусты из Индии и Индонезии: Brasil Arabica semi-washed Estate Colombia Arabica Supremo Estate India Arabica Plantation AA Estate Java Washed Robusta India Robusta washed Parchment AB Кофе обладает глубоким, сбалансированным, плотным вкусом со средней кислотностью, легкой горечью и сладостью. Ароматный купаж о..
А вы знаете, что кофе – это фрукт? А кофейные бобы на самом деле – семена кофейной вишни. Есть два основных сорта кофейного дерева – арабика и робуста. В робусте больше кофеина и меньше сахара. Арабика же мягче и имеет приятную кислинку.
Чтобы заполучить хороший кофе недостаточно лишь посадить и вырастить кофейное дерево или даже целую плантацию. Для того, чтобы вкус напитка был максимально ароматным и насыщенным, кофейные зерна вручную собирают, очищают и обжаривают.
В процессе обжарки бобы меняют цвет с зеленого на коричневый. Чем интенсивнее нагревание – тем темнее цвет. Но неправильно утверждать, что кофе темной обжарки содержит больше кофеина. Это не так. Просто у него крепче и интенсивнее вкус из-за карамелизации сахара.
Существует множество нюансов приготовления кофе. Фракция помола, температура воды, способ и продолжительность заваривания – все имеет значение для идеального аромата. Но больше всего на вкус напитка влияют кофейные зерна. Даже самая дорогая и современная кофемашина не спасет кофе, если для приготовления использовать зерна сомнительного качества.
В нашем магазине представлены только проверенные производители кофе, поэтому вы можете быть уверенными в покупке.