Традиционный чай в виде копий Ку Дин или кхудин производится из сушеных листьев падуба широколистного. Ку Дин относится к Кху Ча, так называемым «горьким чаям», поэтому напиток обладает выраженной горчинкой, ярким вкусом и ароматом.
Необходимо соблюдать температурный режим про заваривании: если использовать кипяток, напиток будет очень горьким, лучше брать воду 85-90°С. Первая заварка длится 5 секунд, вода сливается — это необходимо для промывки листьев. Вторая заварка длится 1 минуту, теперь настой уже можно пить, ведь листья раскрываются, отдают вкус и аромат. Длительность каждой последующей заварки увеличивается на 1 минуту. Кудин можно заваривать до 5 раз.
Упаковка: фольгированный пакет с zip-застежкой, 100 г.
Чай | |
Вид | Элитный |
Категория | Цветы и натуральные растения |
Вес | 51-100 г |
Страна-производитель | Китай |
Упаковка | Фольгированный пакет |