Один из самых известных чаев Китая, Да Хун Пао (Красный Халат) — это сильно ферментированный улун, который относится к красным в китайской и черным чаям в украинской классификации. Чай имеет древние корни, но с 80-х годов прошлого века технологии выращивания изменились, поэтому вкус современного Да Хун Пао несколько отличается от старинного. Напиток насыщенный, с нотками сухофруктов и пряностей, без горечи. Легкие оттенки остроты и сладости подчеркивают изысканный аромат. Листья лучше всего раскрываются при третьем заваривании (при заваривании до 30 с). Чай выдерживает около 10 "проточных" китайских завариваний и высоко ценится гурманами.
3
| Чай | |
| Категория | Улун |
| Размер листа | Крупнолистовой |
| Вес | 1-50 г |
| Страна-производитель | Китай |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |