COVIM Oro — это насыщенная и ароматная смесь арабики и робусты (50/50) средней обжарки. Полный, округлый вкус с яркими, сладкими нотами и традиционно изысканным ароматом. Подходит для приготовления в гейзерной кофеварке (тонкий помол). Упаковка: вакуумный пакет, 250 г. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
COVIM Rubino — это купаж высококачественных зерен арабики и робусты. Готовый напиток сочетает в себе яркий аромат, интенсивность и насыщенность вкуса с заметной сливочной ноткой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
COVIM Smeraldo — это купаж из 100% зерен арабики высшего качества. Напиток крепкий, насыщенный, с богатым ароматом и вкусом с пьянящей ликерной ноткой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
COVIM Turchese — это оригинальный купаж арабики и робусты, созданный для приготовления классического итальянского эспрессо. Вкус бленда идеально сбалансирован, в букете присутствуют кислинка, горчинка и сладость, а прекрасный аромат дополняет изысканный напиток. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
DALLMAYR Caffè Crema Perfetto – это тонко сбалансированная смесь зерен мягкой арабика и насыщенной робусты. Бархатный, ароматный и сбалансированный напиток очаровывает жареными нотками и плотным крема. Вкус отлично раскрывается в латте маккиато и капучино. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Classic — сбалансированный и ароматный бленд зерен 100% арабики с лучших плантаций планеты. Профессионалы кофейного дела создали смесь для любителей классического вкуса. Деликатная средне-темная обжарка раскрывает глубокий вкус, легкую кислинку и яркий аромат. Оцените очарование традиционного эспрессо! Каждая монодоза упакована в фольгированное саше, 7 г молотого кофе. Упаковка: полиэтиленовый пакет, 700 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Classic — купаж отборных молотых зерен лучших сортов 100% арабики высшего качества. Средне-темная обжарка придает бленду плотности и легкой кислинки. Насыщенный вкус дополняется ярко выраженным ароматом — идеальный итальянский эспрессо! Классический вкус отлично раскрывается при приготовлении в капельной кофеварке и во френч-прессе. Рекомендуется использовать 6-8 г молотого кофе, время заваривания - до 8 минут. Вода должна иметь температуру 92-95°C (не используйте..
Снят с производства. DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Kolumbien — сбалансированный, ароматный и выразительный бленд отборной арабики из Колумбии. Зерна высшего качества средней обжарки дают изысканный, гармоничный напиток с мягкой кислинкой и нежной пенкой. Идеальный эспрессо для любителей арабики! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Peru — отборные зерна арабики высшего качества, собранные на лучших плантациях Перу. Насыщенный, яркий кофе с интенсивным ароматом и очаровательной, деликатной кислинкой — отличный выбор года профессионалов DALLMAYR! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Africa Компания Dallmayr продолжает свою успешную серию "Выбор года" под эгидой линейки Crema d'Oro и в 2024 году отправляет кофеманов в путешествие наслаждения захватывающим миром восточноафриканского кофе. Смесь отборных зерен арабики и робусты дарит чашке характерный аромат первоначальной родины кофе. Аромат Африки Кофе происходит из Восточной Африки, где кофейное растение и его тонизирующий эффект были открыты еще в 9..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Brasilien — выбор года 2019 — моносорт отборной арабики из Бразилии, выращенной на высокогорных плантациях в регионе Серрадо в Кампос-Альтос. Деликатная обжарка позволяет раскрыть богатый вкусовой букет. Кофе хорошо сбалансирован, обладает мягким, сладковатым вкусом. Изысканный аромат играет оттенками шоколада и кленового сиропа. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгиро..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Hakuna Matata — победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2022 — смесь лучших сортов 100% арабики Восточной Африки с небольшим количеством робусты. "Hakuna Matata" на языке суахили означает "Все в идеальном порядке" - искусно обжаренные кофейные бобы являются лучшей коллекцией кофейных зерен, выращенных на африканском континенте. Ярко выраженный полный напиток обладает необыкновенным ароматом те..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Karibik — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2021 — моносорт 100% арабики, выращенной на Карибах. Зерна упаковываются сразу после обжарки, чтобы полнота вкуса и аромата сохранилась как можно лучше. Кофе достаточно интенсивный, но в то же время с мягким характером, выраженной кислинкой и нежным ароматом. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка:..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Mexiko — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2020 — моносорт 100% мексиканской арабики средней обжарки. Кофейные бобы зреют в тени пальм, в одном из самых ценных регионов выращивания кофе Veracruz, Мексика. Напиток обладает необычным цитрусовым ароматом и сбалансированным вкусом со средне выраженной кислотностью и сладостью, в котором играют ноты шоколада и меда. Подходит для пригот..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Namaste — победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2023 года — смесь лучших сортов высокогорной арабики и отборных зерен робусты. "Namaste" - искусно обжаренные кофейные бобы являются лучшей коллекцией кофейных зерен, выращенных на юге Индии. Ярко выраженный полный напиток обладает необыкновенным ароматом с нотками мускатного ореха и сладкой карамели. Подходит для приготовления в автомати..
DALLMAYR Espresso Intenso — это сбалансированный купаж зерен арабики и робусты с традиционным вкусом итальянского эспрессо. Напиток насыщенный, с ярким ароматом, низкой кислотностью и густой ореховой пенкой. Отлично сочетается с молоком — идеальная основа для ваших кофейных экспериментов! Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Espresso Monaco — изысканный, ароматный напиток из молотых зерен 100% арабики с лучших плантаций планеты. Заваренный кофе сочетает в себе традиции итальянской кофейной культуры и немецкий характер. Насыщенный эспрессо с выразительными кислыми и сладкими нотками, ярким ароматом и приятной горчинкой очарует с первого глотка. Медленная темная обжарка раскрывает богатый букет с цитрусовыми и шоколадными нотками, которые особенно ценятся любителями арабики. Бленд особенн..
DALLMAYR Granverde — моносорт изысканной органической арабики из Латинской Америки. Коллекция из трех редчайших сортов арабики покорила сердца ценителей уникальными вкусами. Латиноамериканский кофе отмечен сертификатами ответственного и экологически-чистого производства. Заваренный напиток отличается богатым, мягким вкусом с выразительной кислинкой и легкими ореховыми нотками в аромате. Название Granverde или Колибри обозначает одноименную птицу, проживающую в лесах Латинской Америки...
DALLMAYR Kilimanjaro — высококачественный моносорт арабики средней обжарки. Кофе выращен в уникальных условиях, на лучших плантациях Килиманджаро, где тропики и снег расположены исключительно близко друг к другу. Зерна горной арабики тщательно отобраны и обработаны таким образом, чтобы изысканный вкусовой букет раскрылся во всей красе. Напиток обладает ярким вкусом с ореховыми, цитрусовыми и цветочными нотками, и нежным, бархатным ароматом. Подходит для всех типов автоматических коф..
DALLMAYR Kilimanjaro — это отборные зерна арабики, выращенные на плодородных африканских плантациях близ горы Килиманджаро. Заваренный напиток очаровывает богатым вкусом и особым настроением с нотной волшебства гор. Гармоничный, сбалансированный вкус, насыщенный аромат с тонкими цветочными нотками и бархатная текстура подарят только приятные эмоции. Африканский кофе отмечен сертификатом ответственного производства, поэтому приобретая кофе из серии моносортов DALLMAYR, вы под..
DALLMAYR Neiva — это моносорт колумбийской арабики средней обжарки. Высококачественные зерна кофе из региона Нейва в Колумбии отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат арабики. Напиток очаровывает легкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцает синим цветом, так играет разными ..
DALLMAYR Neiva — это молотые зерна арабики средней обжарки, выращенной на плантациях Колумбии, в регионе Нейва. Кофейные зерна отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат высококачественной арабики. Заваренный кофе обладает мягкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцае..
DALLMAYR Nespresso Capsa Crema d'Oro — это смесь лучших сортов арабики и робусты средне-светлой обжарки в капсулах, один из лучших блендов торговой марки. Напиток деликатный, нежный, с мягким, сбалансированным вкусом и ароматом. Характерным отличием бленда является высокая кремовая пенка, которая не оставит равнодушным ни одного любителя кофе. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. &n..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Artigiano — это купаж отборных сортов арабики с высокогорных плантаций Колумбии, Кении и Бразилии. Благородный напиток имеет интенсивный аромат, насыщенный вкус и сложный фруктовый букет с ореховыми нотками. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Barista — это выразительный и насыщенный эспрессо с приятными шоколадными нотками. Равномерная средне-темная обжарка раскрывает богатый ароматический букет и особую мягкость вкуса. Кофе Espresso Barista практически лишен кислинки, но обладает изысканной горчинкой и нежной пенкой с ореховыми нотками. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Chocolat — это купаж зерен 100% арабики длительной, деликатной средней обжарки, которая обеспечивает исключительно насыщенный вкус. Напиток яркий и крепкий, с длительным карамельным послевкусием и нотками темного шоколада. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Capsa Espresso Dark Roast — темнообжаренные зерна 100% арабики, собранные на плантациях Восточной Африки, в удобных капсулах для кофемашин с системой Nespresso. Заваренный напиток обладает крепким, насыщенным вкусом с нотками смородины, горького шоколада и миндаля. Кофе с итальянским характером зарядит энергией и хорошим настроением. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Decaffeinato — это высококачественная эспрессо-смесь без кофеина из отборных сортов Арабики. Напиток в меру крепкий, насыщенный, с нотками жареных лесных орехов и перца, с изысканным ароматом настоящего итальянского эспрессо. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Ristretto — это насыщенный бленд отборных сортов робусты темной обжарки. Напиток интенсивный, яркий, раскрывается многогранным букетом с нотками черной смородины и гвоздики. Изысканный аромат прекрасно сочетается с шоколадно-карамельным послевкусием. Бленд идеально подходит для приготовления настоящего итальянского ристретто. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Произво..
Кофе DALLMAYR Capsa Espresso Sundara для кофемашины Nespresso — это купаж молотых зерен арабики из Инди с добавлением отборной робусты. Заваренный напиток обладает сбалансированным, мягким вкусом с низкой кислотностью, нотками древесины и перца. Насыщенный аромат и нежная кремовая пенка подарит незабываемое кофейное удовольствие! Капсульная система Nespresso. Сертификаты качества Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alo..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Vanilla — это бленд зерен арабики и робусты тщательной средней обжарки. Готовый напиток обладает нежным, бархатным вкусом и тонким, изысканным ароматом с ноткой ванили. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 56 г, 10 шт. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Lungo Azzurro — это хорошо сбалансированный, насыщенный бленд арабики и робусты. В напитке присутствует шоколадная и тонкая солодовая нотки, насыщенный аромат с древесными оттенками и легкое лимонное послевкусие. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
Вряд ли найдется напиток более популярный и излюбленный, чем кофе. Начало кофейной истории затерялось в глубинах веков, однако одна из легенд гласит, что первым кофе открыл йеменский шейх, исследовавший лекарственные растения. Существует около 2-3 тысяч сортов кофе, большинство из которых произрастают в тропической Эфиопии — на родине бодрящего напитка. Также выделяют более 60 видов кофейного дерева, для употребления культивируют только 10, но почти вся продукция производится из плодов 5 видов.
Основные виды кофе:
- Арабика (аравийский кофе) — имеет мягкий вкус и аромат, 61% производства зерен приходится на этот сорт.
- Робуста (конголезский кофе) — содержит больше кофеина, чем арабика, отличается горьким вкусом и насыщенным ароматом, занимает около 38% мирового производства.
- Либерика — обладает самым изысканным и насыщенным ароматом и горьким вкусом, поэтому чаще всего добавляется в бленд для усиления запаха.
- Эксцельза — сорт Либерики, который часто принимают за отдельный вид из-за отличительной выносливости, в основном используется для культивации новых видов растения.
- Стенофила — имеет самый приятный вкус, однако не выгоден в культивации.
Мастера кофейного дела постоянно ищут новые вкусовые сочетания, но как выбрать хороший кофе среди такого разнообразия? Если вы ищете качественный кофе для дома или офиса, вы можете купить смесь арабики и робусты — и не прогадаете. Также стоит попробовать моносорта и бленды арабики и робусты, ведь исследовать мир кофе так интересно!
Кофе может быть разной степени обжарки, что существенно влияет на вкус готового напитка. При обжаривании кофейных зерен проявляются эфирные масла, которые отвечают за насыщенность аромата и горчинку, поэтому чем светлее обжарка, тем нежнее будет напиток.
Степени обжарки кофейных зерен:
- Светлая обжарка — скандинавская или коричная, новоанглийская.
- Средне-светлая обжарка — американская и городская.
- Средняя обжарка — эспрессо, итальянская, европейская или континентальная.
- Средне-темная обжарка — полная городская, вельвет и венская.
- Темная обжарка — французская и испанская.
Кофе может быть таким разным: чисто черный, с молоком или сливками, со специями, горьким, сладким, с кислинкой, с шоколадным или ореховым послевкусием, крепким или мягким, терпким или нежным. Всем любителям благородного напитка мы предлагаем купить кофе по выгодным ценам с доставкой по всей Украине. Вы можете приобрести качественный кофе в зернах, в капсулах для кофемашин и чалдах для кофеварок, а также молотый и растворимый кофе в интернет-магазине T-COFFEE. У каждого ценителя кофе есть любимый напиток: эспрессо, капучино, латте, мокачино, ристретто, макиато, лунго, мокко, торро, американо, гляссе, корретто — множество вкусовых полутонов.
Экспериментируйте — и вы найдете свой идеальный кофе!

























































































































































