ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Эфиопия Сидамо — это кофе с многогранным, нежным вкусом с выразительными цветочными нотками. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ДОМ КОФЕ Jamaica Blue Mountain — это самый высокогорный сорт кофе в мире, арабика выращивается на высоте до 2256 м над уровнем моря в холодном и влажном климате. Кофейные вишни зреют долго и зерна успевают напитаться ароматами фруктов. Ручной сбор и бережное хранение кофе в дубовых бочках также обеспечивают высокое качество и незабываемый, уникальный букет ароматов. В напитке ощущается фруктово-ореховая мягкость, ноты вишни, табака и лакрицы, послевкусие карамели, малин..
ДОМ КОФЕ Nepal Mount Everest Kukri — это редкий сорт арабики, выращенной в предгорьях Гималаев, на единственной кофейной плантации Непала, на высоте около 800 м над уровнем моря. На плантации не бывает морозов, деревья арабики растут в тени и промываются талой водой с Гималаев, проходят сушку на солнце и вывозятся прямо из Катманду самолетом. Кофе обладает уникальным, сбалансированным вкусом с легкой кислинкой и горечью. Сладковато-соленые нотки с&nb..
D'OR Bolivia - это кофе непревзойденного качества, собранный из чистой 100% арабики, которая растет на высотах Анд на западном побережье Боливии. Он имеет богатый, сбалансированный вкус со вкусовыми нотками темного шоколада и орехов. Изысканный аромат кофе и приятная горчинка добавляет каждой чашке изысканности и роскоши. Побалуйте свой неповторимый вкус и наслаждайтесь действительно исключительным кофе с D'OR Bolivia. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. ..
D'OR Costa Rica - это кофе изысканного качества, собранный из чистой 100 % арабики. Она выращивается на плодовитых горах Коста-Рики, где теплое солнце и прохладный ветер создают идеальные условия для роста кофейных зерен. Кофе имеет приятный, сбалансированный вкус с нотками цитрусовых, к..
D'OR Ecuador - это кофе высокого качества, выращенный в эквадорских горах, где климат и почва создают идеальные условия для выращивания кофе высочайшего класса. Кофе имеет сильный, но сбалансированный вкус с тонкими нотками шоколада и фруктов. Его аромат богатый и душистый, что создает атмосферу роскоши и удовольствия. D'OR Ecuador отлично подходит для тех, кто хочет наслаждаться чашечкой кофе с неповторимым вкусом и ароматом. Наслаждайтесь каждым глотком этого эксклюзивного кофе и ..
D'OR Ethiopia - это превосходный зерновой кофе, из настоящей Эфиопской Арабики. Напиток имеет нежный и сбалансированный вкус с интенсивным запахом молотого кофе и ванили. К характерным особенностям напитка относят наличие высокой кремовой пенки, собственно непременно порадует всех поклонников зернового кофе. Кафе DOR Espresso Ethiopia прекрасно сочетается с любыми разновидностями десертов. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгированный пакет ..
D'OR Kongo - это кофе экзотического качества, собранный из чистой 100% арабики, которая растет на солнечных склонах высокогорья Конго. Он имеет изысканный, ароматный вкус со вкусовыми нотками красных ягод и цветов. Кофе имеет приятную горчинку и богатое послевкусие, которое запомнится на долгое время. D'OR Kongo - это кофе, который подойдет для тех, кто ценит уникальный вкус и аромат кофе высокого качества. Наслаждайтесь каждой чашкой этого роскошного кофе и узнайте, что значит настоящая..
D'OR Panama - это кофе изысканного качества, собранный из чистой 100% арабики, которая растет на плодородных горных склонах Панамы. Он имеет богатый, сбалансированный вкус со вкусовыми нотками солода и орехов, с приятной горчинкой и мягким послевкусием. Этот кофе имеет изысканный аромат, который раскрывается при приготовлении, заполняя комнату приятным кофейным ароматом. Наслаждайтесь каждой каплей этого кофе и наслаждайтесь прекрасными моментами жизни в лучшем вкусе. Подходит дл..
ILLY Nicaragua Arabica Selection - это вкусный, сбалансированный моносорт арабики, которая выращивается на горных плантациях Никарагуа. Имеет мягкий, бархатный аромат характеризующийся выразительными ореховыми нотами. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Illycaffe S. p. A., Италия. ..
Снят с производства. BLASER CAFE Galapagos San Cristobal — это кофе сорта Арабика Бурбон с о.Сан-Кристобаль. Напиток обладает легким, но устойчивым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и горечью, заметным присутствием сладости и солености. Изысканный аромат играет нотами тропических фруктов, карамели и специй. Обжарка зерен чуть темнее средней идеально подходит для приготовления эспрессо и кафе крема. Arabica Bourbon — это один из самых редких сортов арабики, выращивае..
BLASER CAFE Hawaii Kona Captain Cook — это отборные, высококачественные зерна арабики сорта Кона Капитан Кук, выращенной под жарким гавайским солнцем. Кофе произрастает на вулканической почве в уникальном, влажном климате и проходит исключительно ручную обработку. Мытая арабика с Гавайских островов лучше всего раскрывает букет в классическом эспрессо и кафе крема. Заваренный напиток обладает мягким вкусом с выразительной кислинкой и насыщенной сладостью. Аромат играет нотками специй, ..
BLASER CAFE Jamaica Blue Mountain — это 100% Арабика Блу Маунтин обжарки эспрессо (чуть темнее средней), выращенная на острове Ямайка. Напиток отлично сбалансирован, обладает легкой кислотностью и насыщенной сладостью с орехово-фруктовыми нотами. В аромате ощущаются оттенки фруктового дерева, лакрицы, груши и табака на фоне карамели и малины, легкий оттенок фундука. Сорт Jamaica Blue Mountain известен невероятной фруктово-ореховой мягкостью, полным отсутствием горечи и невероятно длительны..
Кофе Blaser Cafe Kopi Luwak (Блазер Кафе Копи Лювак) - 100% Арабика Копи Лювак, собранная в естественных условиях, Индонезия, обжарка эспрессо (чуть темнее средней). Невероятно плотный, идеально сбалансированный напиток с уникальной шелковистой сладостью, мягкой шоколадной горчинкой, средней кислотностью. Аромат характеризуется яркими нотами черного шоколада, нуги и свежего сливочного масла, ореховыми и карамельными оттенками в послевкусии. Идеально подходит для приготовления на традиционных и а..
BLASER CAFE Nepal Kukri Mount Everest — отборные, крупные зерна элитного сорта арабики, выращенной на Гималайских предгорьях. Единственная плантация Непала дарит миру изысканные кофейные зерна с 1994 года. Деревья арабики произрастают на высоте 800 метров над уровнем моря, в условиях естественной тени. Зерна собирают и обрабатывают вручную, а после сушат под жарким солнцем. Кофе из непальской арабики обладает насыщенным ароматом, нежной терпкостью, изысканной горчинкой и&nbs..
BLASER CAFE Ocoa Santo Domingo — это моносорт 100% арабики из региона Окоа в Доминиканской Республике. Зерна французской (темной) обжарки придают напитку полноты и бархатистости, заметной горечи и слабой кислинки с ягодным оттенком. Ароматический букет богат цветочными нотками с мотивами шоколада, кайенского перца, тоста и пряностей. Арабика выращивается на высоте 1000 м над уровнем моря на вулканической почве, богатой минералами. Высокие колебания суточных температур и исключительно ручна..
CARTE NOIRE Selection Bresil — это зерна 100% бразильской арабики из регионов Серрадо и Могьяна. Кофейные деревья выращиваются на высоте от 800 до 1100 м над уровнем море. Профессиональная обжарка раскрывает невероятный аромат и мягкий, в меру насыщенный вкус с нотами шоколада и карамели. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Luigi Lavazza S. p. A., Италия. ..
CARTE NOIRE Selection Honduras — это ароматный бленд зерен 100% органической арабики светлой обжарки с высокогорных плантаций Гондураса. Кофе выращивается на высоте более 1500 метров и обладает нежным, богатым вкусом с фруктовыми и цветочными нотами. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Сертификаты качества Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Luigi Lavazza S. p. A., Италия. ..
Снят с производства. DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Kolumbien — сбалансированный, ароматный и выразительный бленд отборной арабики из Колумбии. Зерна высшего качества средней обжарки дают изысканный, гармоничный напиток с мягкой кислинкой и нежной пенкой. Идеальный эспрессо для любителей арабики! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Peru — отборные зерна арабики высшего качества, собранные на лучших плантациях Перу. Насыщенный, яркий кофе с интенсивным ароматом и очаровательной, деликатной кислинкой — отличный выбор года профессионалов DALLMAYR! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Brasilien — выбор года 2019 — моносорт отборной арабики из Бразилии, выращенной на высокогорных плантациях в регионе Серрадо в Кампос-Альтос. Деликатная обжарка позволяет раскрыть богатый вкусовой букет. Кофе хорошо сбалансирован, обладает мягким, сладковатым вкусом. Изысканный аромат играет оттенками шоколада и кленового сиропа. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгиро..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Karibik — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2021 — моносорт 100% арабики, выращенной на Карибах. Зерна упаковываются сразу после обжарки, чтобы полнота вкуса и аромата сохранилась как можно лучше. Кофе достаточно интенсивный, но в то же время с мягким характером, выраженной кислинкой и нежным ароматом. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка:..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Mexiko — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2020 — моносорт 100% мексиканской арабики средней обжарки. Кофейные бобы зреют в тени пальм, в одном из самых ценных регионов выращивания кофе Veracruz, Мексика. Напиток обладает необычным цитрусовым ароматом и сбалансированным вкусом со средне выраженной кислотностью и сладостью, в котором играют ноты шоколада и меда. Подходит для пригот..
DALLMAYR Kilimanjaro — высококачественный моносорт арабики средней обжарки. Кофе выращен в уникальных условиях, на лучших плантациях Килиманджаро, где тропики и снег расположены исключительно близко друг к другу. Зерна горной арабики тщательно отобраны и обработаны таким образом, чтобы изысканный вкусовой букет раскрылся во всей красе. Напиток обладает ярким вкусом с ореховыми, цитрусовыми и цветочными нотками, и нежным, бархатным ароматом. Подходит для всех типов автоматических коф..
DALLMAYR Neiva — это моносорт колумбийской арабики средней обжарки. Высококачественные зерна кофе из региона Нейва в Колумбии отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат арабики. Напиток очаровывает легкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцает синим цветом, так играет разными ..
DANESI Monorigine Brasile 100% Arabica — моносорт отборной желтой арабики, выращенной на южных плантациях региона Минас в Бразилии. Кофейные деревья произрастают на высоте 950-1180 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную с мая по июль, после чего кофейные вишни обрабатывают традиционным сухим способом и сушат под солнцем не менее 20 дней. Бразильская арабика известна на весь мир сбалансированным, изысканным вкусом и насыщенный ароматом. Заваренный кофе обладает в ме..
DANESI Monorigine Ruanda 100% Arabica — арабика изысканного сорта Красный Бурбон произрастает на вулканических почвах восточных провинций Руанды. Плантации расположена на высоте 1800-2000 метров. Урожай собирают вручную с марта по июль, а после — обрабатывают мытым способом и сушат под африканским солнцем. Арабика из Руанды обладает насыщенным, но мягким вкусом, легкой текстурой и выразительным ароматом. Сбалансированный и богатый вкус с нежной кислинкой покорит сердца гурманов!..
EGOISTE Truffle — отборные зерна арабики средней обжарки, собранные на плантациях Бразилии. Заваренный кофе обладает плотным, насыщенным вкусом с едва заметной кислинкой, яркими нотками темного шоколада и миндаля. Изысканный аромат с оттенком популярных во Франции трюфельных конфет прекрасно раскрывается в классическом эспрессо и напитках с молоком. Кофе со вкусом десерта — двойное удовольствие! Подходит для всех типов автоматических кофемашин.&..
EGOISTE Truffle — отборные зерна арабики, выращенные на плантациях Бразилии. Заваренный напиток обладает плотным, интенсивным вкусом с легкой кислинкой, бархатными нотками темного шоколада и миндаля. Изысканный аромат с оттенком популярных во Франции трюфельных конфет прекрасно раскрывается в классическом эспрессо и напитках с молоком. Кофе со вкусом десерта — двойное удовольствие! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. ..
ILLY India Arabica Selection — это высококачественный моносорт индийской арабики деликатной средней обжарки. Кофе выращивается на плоскогорных плантациях Индии, бережная обработка позволяет сохранить и раскрыть оригинальный вкус сорта. Напиток яркий, плотный, ароматный, с насыщенным нотами специй и пряностей. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Illycaffe S. p. A., Италия. ..
JARDIN Gourmet Ethiopia Euphoria 100% Arabica — это яркий моносорт зерен арабики средней обжарки из жаркой Эфиопии. Выращенный на высокогорных плантациях, кофе обладает прекрасным, бархатным вкусом и мягким ароматом с нотами свежих тропических фруктов. Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 250 г. Производитель: ООО ОРИМИ УКРАИНА, Украина. ..
JJ DARBOVEN Id Blue Brasilien — уникальный моносорт зерен арабики средней обжарки. Кофейные деревья произрастают в Бразилии на высоте 800-1100 метров над уровнем моря. Заваренный напиток отличается мягким, богатым вкусом с выразительной кислинкой и горчинкой. Эспрессо средней насыщенности, порадует ценителей высококачественного бразильского кофе. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: J.J.DA..
А вы знаете, что кофе – это фрукт? А кофейные бобы на самом деле – семена кофейной вишни. Есть два основных сорта кофейного дерева – арабика и робуста. В робусте больше кофеина и меньше сахара. Арабика же мягче и имеет приятную кислинку.
Чтобы заполучить хороший кофе недостаточно лишь посадить и вырастить кофейное дерево или даже целую плантацию. Для того, чтобы вкус напитка был максимально ароматным и насыщенным, кофейные зерна вручную собирают, очищают и обжаривают.
В процессе обжарки бобы меняют цвет с зеленого на коричневый. Чем интенсивнее нагревание – тем темнее цвет. Но неправильно утверждать, что кофе темной обжарки содержит больше кофеина. Это не так. Просто у него крепче и интенсивнее вкус из-за карамелизации сахара.
Существует множество нюансов приготовления кофе. Фракция помола, температура воды, способ и продолжительность заваривания – все имеет значение для идеального аромата. Но больше всего на вкус напитка влияют кофейные зерна. Даже самая дорогая и современная кофемашина не спасет кофе, если для приготовления использовать зерна сомнительного качества.
В нашем магазине представлены только проверенные производители кофе, поэтому вы можете быть уверенными в покупке.