КОФЕ
Chess Kaffee Top Class Ethiopia Alpine — это 100% премиальная арабика высокого качества (класс Top Class). Моносорт (Single Origin) из Эфиопии, которая является родиной и колыбелью кофейной культуры. Зерна выращиваются в высокогорных регионах (Ethiopia Alpine). Кофе проходит скандинавскую обжарку (преимущественно светло-среднюю или среднюю), что позволяет максимально сохранить естественную многогранность, сочность и эфирные масла эфиопского кофейного зерна. Благодаря уникальным климатическ..
BLASER CAFE Colombia — это высококачественные зерна 100% арабики с плантации ла Мануэла, Колумбия. Мягкая обжарка чуть темнее средней обеспечивает богатый, сбалансированный вкус с заметной сладостью, легкой горчинкой и средней кислинкой. Изысканный аромат обволакивает шоколадными и винными нотами, играет легкими фруктовыми, цитрусовыми и цветочными оттенками. Моносорт идеально подходит для приготовления эспрессо, кафе крема и капучино. Колумбийские стандарты качества строги, поэтому все..
BLASER CAFE Ethiopia Ras Buna Sidamo — это моносорт зерен Arabica Typica, выращенной в провинции Sidamo в Эфиопии. Деликатная средне-темная обжарка обеспечивает преобладание приятной горечи с сохранением едва заметной кислинки. Насыщенный напиток с выраженными сладкими нотками абрикоса, черники, карамели, какао и свежих сливок в послевкусии идеально подходит для приготовления ристретто, эспрессо и капучино. Яркий ароматический букет играет оттенками бергамота, тост..
Chess Kaffee Decaffeinated — это 100% арабика премиального качества. Современный и бережный процесс декофеинизации позволяет полностью удалить кофеин, максимально сохранив естественную структуру, полезные свойства и насыщенный вкус кофейного зерна. Упаковка оснащена специальным защитным клапаном «Aroma Protect», предотвращающим потерю аромата. Благодаря мягкой средней обжарке кофе обладает гармоничным и очень нежным букетом. Основные ноты — мягкий и сбалансированный вкус ..
Chess Kaffee Decaffeinated — это 100% арабика премиального качества. Современный и бережный процесс декофеинизации позволяет полностью удалить кофеин, максимально сохранив естественную структуру, полезные свойства и насыщенный вкус кофейного зерна. Упаковка оснащена специальным защитным клапаном «Aroma Protect», предотвращающим потерю аромата. Благодаря мягкой средней обжарке кофе обладает гармоничным и очень нежным букетом. Основные ноты — мягкий и сбалансированный вкус ..
Chess Kaffee Top Class Brasil — это 100% арабика премиум-класса без примесей робусты. Происхождение зерен: Бразилия (однородный сорт / Single Origin). Кофе обладает насыщенным, глубоким и мягким вкусом с бархатистыми шоколадно-ореховыми нотами, лёгким карамельным оттенком и деликатной, едва уловимой кислинкой. Он идеально сбалансирован и практически не имеет выраженной горечи. Обжарка: средняя. Она помогает раскрыть естественную сладость бразильских зерен. Упаковка оснащена специальным дег..
Chess Kaffee Top Class Brasil — это 100% арабика премиум-класса без примесей робусты. Происхождение зерен: Бразилия (однородный сорт / Single Origin). Кофе обладает насыщенным, глубоким и мягким вкусом с бархатистыми шоколадно-ореховыми нотами, лёгким карамельным оттенком и деликатной, едва уловимой кислинкой. Он идеально сбалансирован и практически не имеет выраженной горечи. Обжарка: средняя. Она помогает раскрыть естественную сладость бразильских зерен. Упаковка оснащена специальным дег..
Chess Kaffee Top Class Colombia — это 100% арабика (100% Arabica) премиум-класса. Зерна происходят из Колумбии (Colombia), известной своими сбалансированными кофейными зернами с мягким вкусом. Вкус: сладковатый, мягкий и гармоничный, без выраженной чрезмерной горечи. Вкусовые ноты: в чашке четко раскрываются выраженные карамельные и медовые оттенки, которые прекрасно дополняются легкими фруктовыми нотами (иногда ощущаются нюансы сухофруктов). Кислотность: умеренная/средняя, деликатная (х..
Chess Kaffee Top Class Colombia — это 100% арабика (100% Arabica) премиум-класса. Зерна происходят из Колумбии (Colombia), известной своими сбалансированными кофейными зернами с мягким вкусом. Вкус: сладковатый, мягкий и гармоничный, без выраженной чрезмерной горечи. Вкусовые ноты: в чашке четко раскрываются выраженные карамельные и медовые оттенки, которые прекрасно дополняются легкими фруктовыми нотами (иногда ощущаются нюансы сухофруктов). Кислотность: умеренная/средняя, деликатная (х..
Chess Kaffee Top Class Costa Rica — это 100% высокогорная арабика, выращенная в экологически чистых регионах Коста-Рики на вулканических почвах. Эта страна славится исключительным качеством кофе. Обжарка средняя (Medium Roast), что позволяет сохранить тонкий природный характер зерен и сбалансировать интенсивность. Кофе обладает деликатным, многогранным и отлично сбалансированным вкусом с умеренной плотностью. Выразительные оттенки натурального меда, карамели и нежной ванили. Легкая, утончё..
Chess Kaffee Top Class Costa Rica — это 100% высокогорная арабика, выращенная в экологически чистых регионах Коста-Рики на вулканических почвах. Эта страна славится исключительным качеством кофе. Обжарка средняя (Medium Roast), что позволяет сохранить тонкий природный характер зерен и сбалансировать интенсивность. Кофе обладает деликатным, многогранным и отлично сбалансированным вкусом с умеренной плотностью. Выразительные оттенки натурального меда, карамели и нежной ванили. Легкая, утончё..
Chess Kaffee Top Class Ethiopia Alpine — это 100% премиальная арабика высокого качества (класс Top Class). Моносорт (Single Origin) из Эфиопии, которая является родиной и колыбелью кофейной культуры. Зерна выращиваются в высокогорных регионах (Ethiopia Alpine). Кофе проходит скандинавскую обжарку (преимущественно светло-среднюю или среднюю), что позволяет максимально сохранить естественную многогранность, сочность и эфирные масла эфиопского кофейного зерна. Благодаря уникальным климатическ..
Chess Kaffee Top Class Guatemala — это 100% арабика (изысканный высокогорный моносорт Single Origin). Цельные кофейные зерна (Whole Beans), что позволяет сохранить максимум свежести и аромата до момента помола. Происхождение зерен: Гватемала (Центральная Америка). Зерна выращиваются на богатых минералами вулканических почвах в мягком тропическом климате без применения химических удобрений. Благодаря средней степени обжарки кофе обладает идеально сбалансированным характером Вкус насыщенный..
Chess Kaffee Top Class Guatemala — это 100% арабика (изысканный высокогорный моносорт Single Origin). Цельные кофейные зерна (Whole Beans), что позволяет сохранить максимум свежести и аромата до момента помола. Происхождение зерен: Гватемала (Центральная Америка). Зерна выращиваются на богатых минералами вулканических почвах в мягком тропическом климате без применения химических удобрений. Благодаря средней степени обжарки кофе обладает идеально сбалансированным характером Вкус насыщенный..
Chess Kaffee Top Class Kenya — это 100% арабика (Monoarabica) с высокогорных плантаций Кении. Обжарка средняя (Medium), которая идеально уравновешивает естественную кислотность африканских зерен и раскрывает сладкие оттенки. Упаковка оснащена технологией Aroma Protect (специальным клапаном), которая защищает зерна от контакта с кислородом, сохраняя их свежесть. Кенийская арабика считается одной из самых ярких и насыщенных в мире благодаря вулканическим почвам и большой высоте произрастания..
Chess Kaffee Top Class Kenya — это 100% арабика (Monoarabica) с высокогорных плантаций Кении. Обжарка средняя (Medium), которая идеально уравновешивает естественную кислотность африканских зерен и раскрывает сладкие оттенки. Упаковка оснащена технологией Aroma Protect (специальным клапаном), которая защищает зерна от контакта с кислородом, сохраняя их свежесть. Кенийская арабика считается одной из самых ярких и насыщенных в мире благодаря вулканическим почвам и большой высоте произрастания..
CHICCO D'ORO Honduras — это отборные зерна арабики, выращенные на высоте около 1500 м над уровнем моря, на плодородных плантациях Гондураса. Профессиональная обжарка раскрывает глубокий, мягкий вкус с характерной легкой кислинкой. Богатый букет ароматом играет нотками пряностей и цитрусовых, а цветочное послевкусие дополняет кофейную композицию. Кофе из Гондураса — удовольствие для ценителей вкусовых полутонов! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. ..
CHICCO D'ORO Honduras — молотые зерна арабики, выращенной на плантациях Гондураса. Уже более 200 лет кофейные деревья выращивают на плодородной, богатой минералами почве, на высоте около 1500 м над уровнем моря. Насыщенная темная обжарка обеспечивает глубокий, мягкий вкус и бархатную текстуру напитка. Заваренный эспрессо очаровывает пряными и цитрусовыми нотками, легкой кислинкой и приятным цветочным послевкусием. Лучше всего подходит для приготовления в гейзерн..
CHICCO D'ORO India — это высококачественный моносорт 100% индийской арабики. Зерна отобраны вручную, высушены на солнце на протяжении 36 часов и деликатно обжарены до средне-темной степени. Напиток ароматный, с многогранным вкусовым букетом с выраженными нотками сладкого тоста и шоколадным послевкусием. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caffe Chicco d'Oro di Eredi Rino Valsangiacomo S.A. CH 6828 ..
CHICCO D'ORO India — это моносорт арабики высшего качества, выращенной на плантациях Индии. Зерна отобраны вручную, высушены на солнце на протяжении 36 часов и деликатно обжарены до средне-темной степени. Напиток ароматный, с многогранным вкусовым букетом с выраженными нотками сладкого тоста и шоколадным послевкусием. Лучше всего подходит для приготовления в гейзерной кофеварке Chicco d'Oro. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производ..
CHICCO D'ORO Indonesia — это моносорт высококачественной арабики, выращенной на горных склонах индонезийских островов. Мягкий климат и плодородная вулканическая почва придают кофейным зернам особый, уникальный вкус и аромат. Готовый напиток очаровывает насыщенным сливочным вкусом, интенсивным ароматом и бархатным шоколадным послевкусием. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caffe Chicco d..
CHICCO D'ORO Indonesia — моносорт арабики, которая произрастает на горных склонах индонезийских островов. Благоприятный, влажный климат и богатая вулканическая почва позволяет зернам приобрести уникальный, особый вкус и аромат. Насыщенный, выразительный эспрессо со сливочными и шоколадными нотками очарует с первого глотка! Лучше всего подходит для приготовления в гейзерной кофеварке Chicco d'Oro. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caf..
CHICCO D'ORO Peru — отборные зерна арабики премиального качества. Кофе собирают вручную на высокогорных плантациях Перу, на высоте 1300-1800 метров над уровнем моря. Заваренный эспрессо отличается ярким, насыщенным вкусом и мягкой, бархатной текстурой. Экзотический кофе очаровывает особенно интенсивным ароматом с легкими оттенками корицы. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caffe Ch..
CHICCO D'ORO Peru — молотые зерна отборной арабики, собранные на перуанских высокогорьях, на высоте 1300-1800 метров над уровнем моря. Кофе из Перу отличается ярким, насыщенным вкусом и мягкой, бархатной текстурой. Приготовленный в мокка-варке, эспрессо очаровывает особенно интенсивным ароматом с легкими оттенками корицы. Лучше всего подходит для приготовления в гейзерной кофеварке Chicco d'Oro. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caff..
DALLMAYR Ethiopia — это 100% зерна арабики средней обжарки с высоким содержанием кофеина. Перед обжаркой зерна обрабатываются по авторскому методу компании для удаления многих раздражающих и горьких веществ, чтобы сделать кофе в вашей чашке идеально сбалансированным и ароматным. За каждую проданную пачку кофе Ethiopia в Эфиопии высаживаются 5 саженцев дерева кофе, чтобы обогатить почву и обеспечить будущие средства для жизни местн..
DALLMAYR Ethiopia — это 100% зерна арабики средней обжарки с высоким содержанием кофеина. Перед обжаркой зерна обрабатываются по авторскому методу компании для удаления многих раздражающих и горьких веществ, чтобы сделать кофе в вашей чашке идеально сбалансированным и ароматным. За каждую проданную пачку кофе Ethiopia в Эфиопии высаживаются 5 саженцев дерева кофе, чтобы обогатить почву и обеспечить будущие средства для жизни местн..
DALLMAYR Ethiopia — это молотые зерна высококачественной эфиопской арабики средней обжарки с высоким содержанием кофеина. Перед обжаркой зерна обрабатываются по авторскому методу компании для удаления многих раздражающих и горьких веществ, чтобы сделать кофе в вашей чашке идеально сбалансированным и ароматным. Напиток обладает достаточно насыщенным вкусом с характерной кислинкой. За каждую проданную пачку кофе Ethiopia в Эфиопии высаживаются 5 саженц..
DALLMAYR Prodomo Entcoffeiniert — это высококачественный зерновой кофе без кофеина. Зерна 100% горной эфиопской арабики средне-темной обжарки обладают особым ароматом, плотными крема, интенсивным вкусом с выраженной горчинкой и едва заметной кислинкой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Prodomo Entcoffeiniert — это насыщенный и ароматный молотый кофе без кофеина. Зерна 100% горной эфиопской арабики средне-темной обжарки обладают уникальным ароматом, плотными крема, ярким вкусом с выраженной горчинкой и едва заметной кислинкой. Помол средний, подходит для всех способов заваривания. Упаковка: вакуумный пакет, 500 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DANESI Monorigine Etiopia 100% Arabica — ароматная, изысканная эфиопская арабика деликатной средней обжарки. Кофе особого сорта, возникшего в районе гор Бомбе, выращивают на небольшой плантации в 2 га в регионе Сидамо, на высоте до 2050 метров. Фермеры собирают кофейные вишни вручную, обрабатывают влажным способом на моечной станции Ayla и отбирают самые лучшие зерна. Заваренный кофе обладает нежным, сладким вкусом и длительным послевкусием. Богатый аромат и бархатное, ..
DANESI Monorigine Honduras 100% Arabica — Среди зеленых высокогорий Гондураса рождается кофе, в котором живут истории семьи, земли и будущего. Каждое зерно с заботой выращивается более чем 4 000 молодыми производителями на небольших фермах, где бережно сохраняется биоразнообразие, а земля воспринимается как наследие, которое необходимо защищать. Сертифицированный как углеродно-нейтральный, этот кофе компенсирует свой углеродный след уже на этапе происхождения благодаря устойч..
ILLY Brazil Arabica Selection — это высококачественный моносорт бразильской арабики деликатной средней обжарки. Кофе выращивается на высокогорных плантациях юго-восточной Бразилии, бережная обработка позволяет сохранить и раскрыть оригинальный вкус сорта. Напиток яркий, плотный, ароматный, с насыщенным вкусом карамели. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Illycaffe S. p. A., Италия. ..
Вряд ли найдется напиток более популярный и излюбленный, чем кофе. Начало кофейной истории затерялось в глубинах веков, однако одна из легенд гласит, что первым кофе открыл йеменский шейх, исследовавший лекарственные растения. Существует около 2-3 тысяч сортов кофе, большинство из которых произрастают в тропической Эфиопии — на родине бодрящего напитка. Также выделяют более 60 видов кофейного дерева, для употребления культивируют только 10, но почти вся продукция производится из плодов 5 видов.
Основные виды кофе:
- Арабика (аравийский кофе) — имеет мягкий вкус и аромат, 61% производства зерен приходится на этот сорт.
- Робуста (конголезский кофе) — содержит больше кофеина, чем арабика, отличается горьким вкусом и насыщенным ароматом, занимает около 38% мирового производства.
- Либерика — обладает самым изысканным и насыщенным ароматом и горьким вкусом, поэтому чаще всего добавляется в бленд для усиления запаха.
- Эксцельза — сорт Либерики, который часто принимают за отдельный вид из-за отличительной выносливости, в основном используется для культивации новых видов растения.
- Стенофила — имеет самый приятный вкус, однако не выгоден в культивации.
Мастера кофейного дела постоянно ищут новые вкусовые сочетания, но как выбрать хороший кофе среди такого разнообразия? Если вы ищете качественный кофе для дома или офиса, вы можете купить смесь арабики и робусты — и не прогадаете. Также стоит попробовать моносорта и бленды арабики и робусты, ведь исследовать мир кофе так интересно!
Кофе может быть разной степени обжарки, что существенно влияет на вкус готового напитка. При обжаривании кофейных зерен проявляются эфирные масла, которые отвечают за насыщенность аромата и горчинку, поэтому чем светлее обжарка, тем нежнее будет напиток.
Степени обжарки кофейных зерен:
- Светлая обжарка — скандинавская или коричная, новоанглийская.
- Средне-светлая обжарка — американская и городская.
- Средняя обжарка — эспрессо, итальянская, европейская или континентальная.
- Средне-темная обжарка — полная городская, вельвет и венская.
- Темная обжарка — французская и испанская.
Кофе может быть таким разным: чисто черный, с молоком или сливками, со специями, горьким, сладким, с кислинкой, с шоколадным или ореховым послевкусием, крепким или мягким, терпким или нежным. Всем любителям благородного напитка мы предлагаем купить кофе по выгодным ценам с доставкой по всей Украине. Вы можете приобрести качественный кофе в зернах, в капсулах для кофемашин и чалдах для кофеварок, а также молотый и растворимый кофе в интернет-магазине T-COFFEE. У каждого ценителя кофе есть любимый напиток: эспрессо, капучино, латте, мокачино, ристретто, макиато, лунго, мокко, торро, американо, гляссе, корретто — множество вкусовых полутонов.
Экспериментируйте — и вы найдете свой идеальный кофе!












































































