СПЕЦИИ

Звездочки бадьяна или аниса AKURA добавят пикантный аромат мясным и овощным блюдам, выпечке и напиткам. Особенно часто анис используется в осенне-зимний период, когда на столе появляется глинтвейн, горячий шоколад, какао и рождественская выпечка. Бадьян не только придает насыщенный аромат и вкус, но также обогащает организм эфирными маслами, смолами, танинами и сахарами, которые улучшают самочувствие организма в целом и работу желудка в частности. Красивые звездочки аниса украшают блюд..

Гвоздика — ароматная пряность, которая неизменно ассоциируется с зимней выпечкой, глинтвейном и горячим шоколадом. Пряность представляет собой высушенные нераскрывшиеся цветы гвоздичного дерева из семейства миртовых, которое произрастает в тропиках. Гвоздика придает блюдам пикантный, насыщенный и несколько резкий аромат, горьковатый и свежий вкус. Гвоздики на 20% состоят из масла, которое оказывает обезболивающее и антисептическое воздействие. Высокое содержание на..

Корица в палочках AKURA подойдет для приготовления напитков и настоек, а также для украшения блюд. Чтобы придать глинтвейну, кофе или компоту аромат корицы, добавьте палочку в напиток на этапе варки и извлеките перед подачей. Затем палочку можно обсушить и использовать повторно. Хранить палочки корицы, как и все специи, необходимо в герметично закрытых емкостях или пакетах. Специя отлично сочетается с летними и осенними плодами: тыквой, яблоками, грушами, цитрусовыми и т.д. К..

Микс пряностей для кофе AKURA для гурманов и любителей кофе по-восточному. В составе смеси — только качественные специи в пропорции, которая обеспечивает  сбалансированный вкус. Больше не нужно смешивать специи и пряности, чтобы приготовить вкусный напиток — добавьте в турку немного пряностей AKURA и наслаждайтесь ароматным, насыщенным кофе! Горячий кофе с пряностями согреет, взбодрит и поднимет настроение! Состав: натуральный свекловичный сахар, имбирь, корица, кар..

Глинтвейн — это популярный согревающий напиток на основе вина, апельсинового сока, фруктов и пряностей. Горячий, ароматный глинтвейн ассоциируется с холодными осенними вечерами, веселыми зимними праздниками и рождественскими ярмарками. Вкус и аромат глинтвейна очень зависит от правильно подобранного соотношения специй. Микс пряностей и фруктов DR.IGEL содержит 9 компонентов, которые сделают ваш глинтвейн идеальным! Возьмите красное сухое или другое некрепкое вино, добавьте смесь специ..

Глинтвейн — это популярный согревающий напиток на основе вина, апельсинового сока, фруктов и пряностей. Горячий, ароматный глинтвейн ассоциируется с холодными осенними вечерами, веселыми зимними праздниками и рождественскими ярмарками. Вкус и аромат глинтвейна очень зависит от правильно подобранного соотношения пряностей. Микс AKURA содержит 5 специй в идеальной пропорции для вкусного глинтвейна! Возьмите красное сухое или другое некрепкое вино, добавьте смесь специй, кусочк..

Ваниль — популярная во всем мире специя, которая часто применяется в кулинарии. Именно ваниль придает десертам и выпечке тонкий сладко-цветочный аромат. Бисквиты, булочки, пироги, торты, кремы, пудинги, мороженое, ликеры и даже джемы редко обходятся без добавления этой пряности. В продаже ваниль можно встретить в порошке, в виде экстракта и в стручках.  Как использовать ваниль в стручках в кулинарии Для начала нужно открыть стручок: положите его на разделочную дос..

Молотая корица добавляется в большое количество десертов, выпечку, фруктовые салаты, каши, горячие и холодные напитки и даже некоторые основные блюда. Специя отлично сочетается с летними и осенними плодами: тыквой, яблоками, грушами, цитрусовыми и т.д. Корица является природным антиоксидантом и обладает очень выразительным ароматом. Корица изготавливается из коры вечно зеленого коричного дерева семейства лавровых. В древности корица была элитной специей, но сегодня кажды..