DALLMAYR Granverde Cafe Creme — это зерна 100% органической арабики с высокогорных плантаций Перу. Напиток средней интенсивности, обладает густой кремовой пенкой и сбалансированным вкусом с характерной кислинкой. Кофе лучше всего раскрывается в приготовлении кафе крема. Кофе производиться согласно правилам справедливой торговли, по которым фермеры получают достойную плату за продукцию. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. ..
DALLMAYR Granverde — это среднеобжаренные зерна арабики высшего качества с плантаций Латинской Америки. Напиток обладает мягким вкусом с достаточно выраженной кислинкой, легкими ореховыми нотками и изысканным ароматом. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Сертификаты качества Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Alois Dallmayr, Dienerstrasse 14-15, D-80331, Munchen, Германия. ..
DALLMAYR Sul De Minas Das Wunder Brasiliens — уникальный сорт арабики Минас Жерайс из одноименного региона Бразилии. Плантации сорта Сул Дэ Минас расположены выше остальных, в более холодном климате, поэтому зерна созревают дольше. Благородный, богатый вкус раскрывается благодаря деликатной средней обжарке. Эспрессо с нежным, глубоким вкусом и насыщенным ароматом играет нотками орехов и шоколада. Мягкое послевкусие и кремовая пенка дополняют очарование бразильской араби..
JJ DARBOVEN Id Blue Kolumbien — уникальный моносорт зерен мытой арабики, выращенной в Колумбии. Плантации расположены на высоте 1320-1870 метров над уровнем моря. Благодаря легкой светлой обжарке и климатическим условиям вы можете насладиться особенным кофе! Крепкий напиток обладает выразительной кислотностью и насыщенным, ярким ароматом. Чашечка настоящего колумбийского эспрессо очарует гурманов! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированн..
JJ DARBOVEN Id Blue Nicaragua — это удивительный моносорт зерен арабики, собранной на плантациях Никарагуа, на высоте 1200-1600 метров над уровнем моря. Светлая обжарка прекрасно раскрывает грани вкусовой композиции, придавая заваренному напитку сбалансированной крепости. Выразительная кислинка, легкая горечь и яркий фруктовый аромат особенного эспрессо никого не оставят равнодушным! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном..
А вы знаете, что кофе – это фрукт? А кофейные бобы на самом деле – семена кофейной вишни. Есть два основных сорта кофейного дерева – арабика и робуста. В робусте больше кофеина и меньше сахара. Арабика же мягче и имеет приятную кислинку.
Чтобы заполучить хороший кофе недостаточно лишь посадить и вырастить кофейное дерево или даже целую плантацию. Для того, чтобы вкус напитка был максимально ароматным и насыщенным, кофейные зерна вручную собирают, очищают и обжаривают.
В процессе обжарки бобы меняют цвет с зеленого на коричневый. Чем интенсивнее нагревание – тем темнее цвет. Но неправильно утверждать, что кофе темной обжарки содержит больше кофеина. Это не так. Просто у него крепче и интенсивнее вкус из-за карамелизации сахара.
Существует множество нюансов приготовления кофе. Фракция помола, температура воды, способ и продолжительность заваривания – все имеет значение для идеального аромата. Но больше всего на вкус напитка влияют кофейные зерна. Даже самая дорогая и современная кофемашина не спасет кофе, если для приготовления использовать зерна сомнительного качества.
В нашем магазине представлены только проверенные производители кофе, поэтому вы можете быть уверенными в покупке.