КОФЕ
CHICCO D'ORO Honduras — это отборные зерна арабики, выращенные на высоте около 1500 м над уровнем моря, на плодородных плантациях Гондураса. Профессиональная обжарка раскрывает глубокий, мягкий вкус с характерной легкой кислинкой. Богатый букет ароматом играет нотками пряностей и цитрусовых, а цветочное послевкусие дополняет кофейную композицию. Кофе из Гондураса — удовольствие для ценителей вкусовых полутонов! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. ..
CHICCO D'ORO Honduras — молотые зерна арабики, выращенной на плантациях Гондураса. Уже более 200 лет кофейные деревья выращивают на плодородной, богатой минералами почве, на высоте около 1500 м над уровнем моря. Насыщенная темная обжарка обеспечивает глубокий, мягкий вкус и бархатную текстуру напитка. Заваренный эспрессо очаровывает пряными и цитрусовыми нотками, легкой кислинкой и приятным цветочным послевкусием. Лучше всего подходит для приготовления в гейзерн..
CHICCO D'ORO Indonesia — это моносорт высококачественной арабики, выращенной на горных склонах индонезийских островов. Мягкий климат и плодородная вулканическая почва придают кофейным зернам особый, уникальный вкус и аромат. Готовый напиток очаровывает насыщенным сливочным вкусом, интенсивным ароматом и бархатным шоколадным послевкусием. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caffe Chicco d..
CHICCO D'ORO Indonesia — моносорт арабики, которая произрастает на горных склонах индонезийских островов. Благоприятный, влажный климат и богатая вулканическая почва позволяет зернам приобрести уникальный, особый вкус и аромат. Насыщенный, выразительный эспрессо со сливочными и шоколадными нотками очарует с первого глотка! Лучше всего подходит для приготовления в гейзерной кофеварке Chicco d'Oro. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caf..
CHICCO D'ORO Peru — отборные зерна арабики премиального качества. Кофе собирают вручную на высокогорных плантациях Перу, на высоте 1300-1800 метров над уровнем моря. Заваренный эспрессо отличается ярким, насыщенным вкусом и мягкой, бархатной текстурой. Экзотический кофе очаровывает особенно интенсивным ароматом с легкими оттенками корицы. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caffe Ch..
CHICCO D'ORO Peru — молотые зерна отборной арабики, собранные на перуанских высокогорьях, на высоте 1300-1800 метров над уровнем моря. Кофе из Перу отличается ярким, насыщенным вкусом и мягкой, бархатной текстурой. Приготовленный в мокка-варке, эспрессо очаровывает особенно интенсивным ароматом с легкими оттенками корицы. Лучше всего подходит для приготовления в гейзерной кофеварке Chicco d'Oro. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Caff..
D'OR Bolivia - это кофе непревзойденного качества, собранный из чистой 100% арабики, которая растет на высотах Анд на западном побережье Боливии. Он имеет богатый, сбалансированный вкус со вкусовыми нотками темного шоколада и орехов. Изысканный аромат кофе и приятная горчинка добавляет каждой чашке изысканности и роскоши. Побалуйте свой неповторимый вкус и наслаждайтесь действительно исключительным кофе с D'OR Bolivia. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. ..
D'OR Costa Rica - это кофе изысканного качества, собранный из чистой 100 % арабики. Она выращивается на плодовитых горах Коста-Рики, где теплое солнце и прохладный ветер создают идеальные условия для роста кофейных зерен. Кофе имеет приятный, сбалансированный вкус с нотками цитрусовых, к..
D'OR Ecuador - это кофе высокого качества, выращенный в эквадорских горах, где климат и почва создают идеальные условия для выращивания кофе высочайшего класса. Кофе имеет сильный, но сбалансированный вкус с тонкими нотками шоколада и фруктов. Его аромат богатый и душистый, что создает атмосферу роскоши и удовольствия. D'OR Ecuador отлично подходит для тех, кто хочет наслаждаться чашечкой кофе с неповторимым вкусом и ароматом. Наслаждайтесь каждым глотком этого эксклюзивного кофе и ..
D'OR Ethiopia - это превосходный зерновой кофе, из настоящей Эфиопской Арабики. Напиток имеет нежный и сбалансированный вкус с интенсивным запахом молотого кофе и ванили. К характерным особенностям напитка относят наличие высокой кремовой пенки, собственно непременно порадует всех поклонников зернового кофе. Кафе DOR Espresso Ethiopia прекрасно сочетается с любыми разновидностями десертов. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгированный пакет ..
D'OR Kongo - это кофе экзотического качества, собранный из чистой 100% арабики, которая растет на солнечных склонах высокогорья Конго. Он имеет изысканный, ароматный вкус со вкусовыми нотками красных ягод и цветов. Кофе имеет приятную горчинку и богатое послевкусие, которое запомнится на долгое время. D'OR Kongo - это кофе, который подойдет для тех, кто ценит уникальный вкус и аромат кофе высокого качества. Наслаждайтесь каждой чашкой этого роскошного кофе и узнайте, что значит настоящая..
D'OR Panama - это кофе изысканного качества, собранный из чистой 100% арабики, которая растет на плодородных горных склонах Панамы. Он имеет богатый, сбалансированный вкус со вкусовыми нотками солода и орехов, с приятной горчинкой и мягким послевкусием. Этот кофе имеет изысканный аромат, который раскрывается при приготовлении, заполняя комнату приятным кофейным ароматом. Наслаждайтесь каждой каплей этого кофе и наслаждайтесь прекрасными моментами жизни в лучшем вкусе. Подходит дл..
BLASER CAFE Hawaii Kona Captain Cook — это отборные, высококачественные зерна арабики сорта Кона Капитан Кук, выращенной под жарким гавайским солнцем. Кофе произрастает на вулканической почве в уникальном, влажном климате и проходит исключительно ручную обработку. Мытая арабика с Гавайских островов лучше всего раскрывает букет в классическом эспрессо и кафе крема. Заваренный напиток обладает мягким вкусом с выразительной кислинкой и насыщенной сладостью. Аромат играет нотками специй, ..
BLASER CAFE Nepal Kukri Mount Everest — отборные, крупные зерна элитного сорта арабики, выращенной на Гималайских предгорьях. Единственная плантация Непала дарит миру изысканные кофейные зерна с 1994 года. Деревья арабики произрастают на высоте 800 метров над уровнем моря, в условиях естественной тени. Зерна собирают и обрабатывают вручную, а после сушат под жарким солнцем. Кофе из непальской арабики обладает насыщенным ароматом, нежной терпкостью, изысканной горчинкой и&nbs..
BLASER CAFE Ocoa Santo Domingo — это моносорт 100% арабики из региона Окоа в Доминиканской Республике. Зерна французской (темной) обжарки придают напитку полноты и бархатистости, заметной горечи и слабой кислинки с ягодным оттенком. Ароматический букет богат цветочными нотками с мотивами шоколада, кайенского перца, тоста и пряностей. Арабика выращивается на высоте 1000 м над уровнем моря на вулканической почве, богатой минералами. Высокие колебания суточных температур и исключительно ручна..
Вряд ли найдется напиток более популярный и излюбленный, чем кофе. Начало кофейной истории затерялось в глубинах веков, однако одна из легенд гласит, что первым кофе открыл йеменский шейх, исследовавший лекарственные растения. Существует около 2-3 тысяч сортов кофе, большинство из которых произрастают в тропической Эфиопии — на родине бодрящего напитка. Также выделяют более 60 видов кофейного дерева, для употребления культивируют только 10, но почти вся продукция производится из плодов 5 видов.
Основные виды кофе:
- Арабика (аравийский кофе) — имеет мягкий вкус и аромат, 61% производства зерен приходится на этот сорт.
- Робуста (конголезский кофе) — содержит больше кофеина, чем арабика, отличается горьким вкусом и насыщенным ароматом, занимает около 38% мирового производства.
- Либерика — обладает самым изысканным и насыщенным ароматом и горьким вкусом, поэтому чаще всего добавляется в бленд для усиления запаха.
- Эксцельза — сорт Либерики, который часто принимают за отдельный вид из-за отличительной выносливости, в основном используется для культивации новых видов растения.
- Стенофила — имеет самый приятный вкус, однако не выгоден в культивации.
Мастера кофейного дела постоянно ищут новые вкусовые сочетания, но как выбрать хороший кофе среди такого разнообразия? Если вы ищете качественный кофе для дома или офиса, вы можете купить смесь арабики и робусты — и не прогадаете. Также стоит попробовать моносорта и бленды арабики и робусты, ведь исследовать мир кофе так интересно!
Кофе может быть разной степени обжарки, что существенно влияет на вкус готового напитка. При обжаривании кофейных зерен проявляются эфирные масла, которые отвечают за насыщенность аромата и горчинку, поэтому чем светлее обжарка, тем нежнее будет напиток.
Степени обжарки кофейных зерен:
- Светлая обжарка — скандинавская или коричная, новоанглийская.
- Средне-светлая обжарка — американская и городская.
- Средняя обжарка — эспрессо, итальянская, европейская или континентальная.
- Средне-темная обжарка — полная городская, вельвет и венская.
- Темная обжарка — французская и испанская.
Кофе может быть таким разным: чисто черный, с молоком или сливками, со специями, горьким, сладким, с кислинкой, с шоколадным или ореховым послевкусием, крепким или мягким, терпким или нежным. Всем любителям благородного напитка мы предлагаем купить кофе по выгодным ценам с доставкой по всей Украине. Вы можете приобрести качественный кофе в зернах, в капсулах для кофемашин и чалдах для кофеварок, а также молотый и растворимый кофе в интернет-магазине T-COFFEE. У каждого ценителя кофе есть любимый напиток: эспрессо, капучино, латте, мокачино, ристретто, макиато, лунго, мокко, торро, американо, гляссе, корретто — множество вкусовых полутонов.
Экспериментируйте — и вы найдете свой идеальный кофе!