DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Brasilien — выбор года 2019 — моносорт отборной арабики из Бразилии, выращенной на высокогорных плантациях в регионе Серрадо в Кампос-Альтос. Деликатная обжарка позволяет раскрыть богатый вкусовой букет. Кофе хорошо сбалансирован, обладает мягким, сладковатым вкусом. Изысканный аромат играет оттенками шоколада и кленового сиропа. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгиро..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Hakuna Matata — победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2022 — смесь лучших сортов 100% арабики Восточной Африки с небольшим количеством робусты. "Hakuna Matata" на языке суахили означает "Все в идеальном порядке" - искусно обжаренные кофейные бобы являются лучшей коллекцией кофейных зерен, выращенных на африканском континенте. Ярко выраженный полный напиток обладает необыкновенным ароматом те..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Karibik — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2021 — моносорт 100% арабики, выращенной на Карибах. Зерна упаковываются сразу после обжарки, чтобы полнота вкуса и аромата сохранилась как можно лучше. Кофе достаточно интенсивный, но в то же время с мягким характером, выраженной кислинкой и нежным ароматом. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка:..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Mexiko — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2020 — моносорт 100% мексиканской арабики средней обжарки. Кофейные бобы зреют в тени пальм, в одном из самых ценных регионов выращивания кофе Veracruz, Мексика. Напиток обладает необычным цитрусовым ароматом и сбалансированным вкусом со средне выраженной кислотностью и сладостью, в котором играют ноты шоколада и меда. Подходит для пригот..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Namaste — победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2023 года — смесь лучших сортов высокогорной арабики и отборных зерен робусты. "Namaste" - искусно обжаренные кофейные бобы являются лучшей коллекцией кофейных зерен, выращенных на юге Индии. Ярко выраженный полный напиток обладает необыкновенным ароматом с нотками мускатного ореха и сладкой карамели. Подходит для приготовления в автомати..
DALLMAYR Espresso Intenso — это сбалансированный купаж зерен арабики и робусты с традиционным вкусом итальянского эспрессо. Напиток насыщенный, с ярким ароматом, низкой кислотностью и густой ореховой пенкой. Отлично сочетается с молоком — идеальная основа для ваших кофейных экспериментов! Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Granverde — моносорт изысканной органической арабики из Латинской Америки. Коллекция из трех редчайших сортов арабики покорила сердца ценителей уникальными вкусами. Латиноамериканский кофе отмечен сертификатами ответственного и экологически-чистого производства. Заваренный напиток отличается богатым, мягким вкусом с выразительной кислинкой и легкими ореховыми нотками в аромате. Название Granverde или Колибри обозначает одноименную птицу, проживающую в лесах Латинской Америки...
DALLMAYR Kilimanjaro — высококачественный моносорт арабики средней обжарки. Кофе выращен в уникальных условиях, на лучших плантациях Килиманджаро, где тропики и снег расположены исключительно близко друг к другу. Зерна горной арабики тщательно отобраны и обработаны таким образом, чтобы изысканный вкусовой букет раскрылся во всей красе. Напиток обладает ярким вкусом с ореховыми, цитрусовыми и цветочными нотками, и нежным, бархатным ароматом. Подходит для всех типов автоматических коф..
DALLMAYR Kilimanjaro — это отборные зерна арабики, выращенные на плодородных африканских плантациях близ горы Килиманджаро. Заваренный напиток очаровывает богатым вкусом и особым настроением с нотной волшебства гор. Гармоничный, сбалансированный вкус, насыщенный аромат с тонкими цветочными нотками и бархатная текстура подарят только приятные эмоции. Африканский кофе отмечен сертификатом ответственного производства, поэтому приобретая кофе из серии моносортов DALLMAYR, вы под..
DALLMAYR Neiva — это моносорт колумбийской арабики средней обжарки. Высококачественные зерна кофе из региона Нейва в Колумбии отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат арабики. Напиток очаровывает легкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцает синим цветом, так играет разными ..
DALLMAYR Neiva — это молотые зерна арабики средней обжарки, выращенной на плантациях Колумбии, в регионе Нейва. Кофейные зерна отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат высококачественной арабики. Заваренный кофе обладает мягкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцае..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Artigiano — это купаж отборных сортов арабики с высокогорных плантаций Колумбии, Кении и Бразилии. Благородный напиток имеет интенсивный аромат, насыщенный вкус и сложный фруктовый букет с ореховыми нотками. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Chocolat — это купаж зерен 100% арабики длительной, деликатной средней обжарки, которая обеспечивает исключительно насыщенный вкус. Напиток яркий и крепкий, с длительным карамельным послевкусием и нотками темного шоколада. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Decaffeinato — это высококачественная эспрессо-смесь без кофеина из отборных сортов Арабики. Напиток в меру крепкий, насыщенный, с нотками жареных лесных орехов и перца, с изысканным ароматом настоящего итальянского эспрессо. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
Кофе DALLMAYR Capsa Espresso Sundara для кофемашины Nespresso — это купаж молотых зерен арабики из Инди с добавлением отборной робусты. Заваренный напиток обладает сбалансированным, мягким вкусом с низкой кислотностью, нотками древесины и перца. Насыщенный аромат и нежная кремовая пенка подарит незабываемое кофейное удовольствие! Капсульная система Nespresso. Сертификаты качества Упаковка: картонная коробка, 10 х 5,6 г. Производитель: Alo..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Vanilla — это бленд зерен арабики и робусты тщательной средней обжарки. Готовый напиток обладает нежным, бархатным вкусом и тонким, изысканным ароматом с ноткой ванили. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 56 г, 10 шт. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Capsa Lungo Selektion Brasilien — молотые зерна 100% арабики из Бразилии в капсулах для кофемашины с системой Nespresso. Отборные зерна с известной плантации Серрадо славятся благородным происхождением и уникальным вкусом. Заваренный напиток лунго очаровывает насыщенным ароматом и выразительным вкусом со сладкими нотками шоколада и кленового сиропа. Насладитесь изысканным, ярким вкусом бразильской арабики! Капсульная система Nespresso. Упако..
DALLMAYR Nespresso Capsa Prodomo — это яркий кофейный бленд из отборных сортов 100% арабики. Напиток ароматный, насыщенный с отлично сбалансированным вкусом. Капсульная система Nespresso. Упаковка: картонная коробка, 10 х 52 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Prodomo — это бленд 100% горной арабики из Эфиопии с высоким содержанием кофеина. Кофе имеет насыщенный вкус классического эспрессо, плотные крема, изысканный аромат и легкую кислинку без горечи. Помол универсальный, подходит для всех способов заваривания. Упаковка: вакуумный пакет, 250 г. Производитель: Alois Dallmayr, Munchen, Германия. ..
DALLMAYR Prodomo — это купаж сортов горной арабики из Эфиопии с высоким содержанием кофеина. Кофе имеет вкус классического эспрессо, плотные крема, яркий аромат и легкую кислинку без горечи. Помол универсальный, подходит для всех способов заваривания. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Alois Dallmayr, Munchen, Германия. ..
DALLMAYR Professional Cafe Crema — это бленд из зерен 100% арабики с мягким, нежным вкусом и элегантным ароматом. Отборные зерна высокого качества упаковываются сразу после обжарки, чтобы максимально сохранить вкус и аромат. Кофе насыщенный, с полным вкусом и легкой, приятной кислинкой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Sonderklasse — классический эспрессо-бленд для приготовления сбалансированного и ароматного кофе. Молотый зерна 100% арабики из Эфиопии обеспечивают богатый, насыщенный вкус с выразительной, но мягкой кислинкой. Кофейные деревья произрастают в благоприятных условиях и обжариваются под чутким наблюдением профессионалов. Идеальный эспрессо в каждой чашке! Упаковка: вакуумный пакет, 250 г.. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Standard — сбалансированный бленд 100% арабики отборных сортов из Папуа-Новой Гвинеи, Колумбии, Бразилии и Эфиопии. Приготовленный эспрессо обладает благородным вкусом с легкой кислинкой и пряным послевкусием. Особая мягкость и насыщенность вкуса обеспечивается за счет медленной профессиональной обжарки. Нежная бархатная пенка и густая текстура радуют с каждый глотком ароматного кофе DALLMAYR! Упаковка: вакуумный пакет, 250 г.. Производитель: Alois Dallmay..
DANESI Brasileiro Carnaval — это сбалансированный бленд отборных кофейных зерен. Кофе обладает невероятным ароматом, легкой кислинкой и приятной, бархатной горчинкой. Настоящий итальянский эспрессо превзойдет ожидания даже очень требовательных кофеманов! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Danesi Caffe S.p.A., Италия. ..
DANESI Brasileiro Carnaval — это композиция молотых зерен арабики и робусты, составленная по рецептам итальянских мастеров. Кофе обладает изысканным ароматом, легкой кислинкой и приятной, бархатной горчинкой. Настоящий эспрессо превзойдет ожидания даже очень требовательных кофеманов! Подходит для всех способов приготовления, универсальный помол. Упаковка: вакуумный пакет, 250 г. Производитель: Danesi Caffe S.p.A., Италия. ..
DANESI Doppiodanesi — необычайно ароматная композиция молотых зерен арабики высокого качества. Напиток отличается яркой, насыщенной сладостью, выраженной кислинкой и плотной текстурой. Вкусовой букет играет нотами спелых фруктов и какао. Обволакивающий аромат и приятное послевкусие хорошо проявляются в доппио. Наиболее тонизирующий купаж в ассортименте торговой марки. Подходит для всех способов приготовления, универсальный помол. Упаковка: ваку..
DANESI Gold — это мягкий купаж молотых зерен 100% арабики из Индонезии и Африки, с добавлением зеленых бобов из Латинской Америки. Медленная, деликатная обжарка раскрывает необычайно насыщенный аромат, легкую кислинку и сладкие, медово-карамельные нотки во вкусе. Изысканный итальянский эспрессо с длительным послевкусием — для любителей качественного кофе! Подходит для всех способов приготовления, универсальный помол. Упаковка: вакуумный пакет, 250 г. ..
DANESI Monorigine Brasile 100% Arabica — моносорт отборной желтой арабики, выращенной на южных плантациях региона Минас в Бразилии. Кофейные деревья произрастают на высоте 950-1180 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную с мая по июль, после чего кофейные вишни обрабатывают традиционным сухим способом и сушат под солнцем не менее 20 дней. Бразильская арабика известна на весь мир сбалансированным, изысканным вкусом и насыщенный ароматом. Заваренный кофе обладает в ме..
DANESI Monorigine Brasile 100% Arabica — молотые зерна арабики сорта Желтый Бурбон, выращенной на южных плантациях региона Минас в Бразилии. Кофейные деревья произрастают на высоте 950-1180 метров над уровнем моря. Плоды собирают вручную с мая по июль, после чего обрабатывают сухим способом и сушат под солнцем не менее 20 дней. Бразильская арабика известна на весь мир сбалансированным, изысканным вкусом и насыщенный ароматом. Заваренный кофе обладает в меру плотным тело..
DANESI Monorigine Etiopia 100% Arabica — молотые зерна эфиопской арабики деликатной средней обжарки. Сорт происходит из района гор Бомбе, а в данный момент выращивается на небольшой плантации в 2 га в регионе Сидамо, на высоте до 2050 метров. Фермеры собирают кофейные вишни вручную, обрабатывают влажным способом на моечной станции Ayla и отбирают самые лучшие зерна. Кофе обладает нежным, сладким вкусом и длительным послевкусием. Богатый аромат и барх..
DANESI Monorigine Guatemala 100% Arabica — зерна арабики сортов Красный Бурбон, Катурра и Катуай, выращенные на вулканических почвах региона Кобан в Гватемале. Деревья произрастают на высоте 1300-1450 метров над уровнем моря, а урожай собирают только раз в год, в январе и феврале. Кофейные вишни собирают вручную, обрабатывают влажным способом и сушат под жарким солнцем. Эспрессо из зерен гватемальской арабики обладает выразительным, сбалансированным и мягким вкусом,&nbs..
DANESI Monorigine Guatemala 100% Arabica — молотые зерна арабики элитных сортов Красный Бурбон, Катурра и Катуай, выращенные на вулканических почвах Гватемалы. Деревья произрастают на высоте 1300-1450 метров в регионе Coban, урожай собирают только раз в год, в январе и феврале.. Кофейные вишни собирают вручную, обрабатывают влажным способом и сушат под жарким солнцем. Эспрессо из зерен гватемальской арабики обладает выразительным, сбалансированным и мягким вкусом,&..
Вряд ли найдется напиток более популярный и излюбленный, чем кофе. Начало кофейной истории затерялось в глубинах веков, однако одна из легенд гласит, что первым кофе открыл йеменский шейх, исследовавший лекарственные растения. Существует около 2-3 тысяч сортов кофе, большинство из которых произрастают в тропической Эфиопии — на родине бодрящего напитка. Также выделяют более 60 видов кофейного дерева, для употребления культивируют только 10, но почти вся продукция производится из плодов 5 видов.
Основные виды кофе:
- Арабика (аравийский кофе) — имеет мягкий вкус и аромат, 61% производства зерен приходится на этот сорт.
- Робуста (конголезский кофе) — содержит больше кофеина, чем арабика, отличается горьким вкусом и насыщенным ароматом, занимает около 38% мирового производства.
- Либерика — обладает самым изысканным и насыщенным ароматом и горьким вкусом, поэтому чаще всего добавляется в бленд для усиления запаха.
- Эксцельза — сорт Либерики, который часто принимают за отдельный вид из-за отличительной выносливости, в основном используется для культивации новых видов растения.
- Стенофила — имеет самый приятный вкус, однако не выгоден в культивации.
Мастера кофейного дела постоянно ищут новые вкусовые сочетания, но как выбрать хороший кофе среди такого разнообразия? Если вы ищете качественный кофе для дома или офиса, вы можете купить смесь арабики и робусты — и не прогадаете. Также стоит попробовать моносорта и бленды арабики и робусты, ведь исследовать мир кофе так интересно!
Кофе может быть разной степени обжарки, что существенно влияет на вкус готового напитка. При обжаривании кофейных зерен проявляются эфирные масла, которые отвечают за насыщенность аромата и горчинку, поэтому чем светлее обжарка, тем нежнее будет напиток.
Степени обжарки кофейных зерен:
- Светлая обжарка — скандинавская или коричная, новоанглийская.
- Средне-светлая обжарка — американская и городская.
- Средняя обжарка — эспрессо, итальянская, европейская или континентальная.
- Средне-темная обжарка — полная городская, вельвет и венская.
- Темная обжарка — французская и испанская.
Кофе может быть таким разным: чисто черный, с молоком или сливками, со специями, горьким, сладким, с кислинкой, с шоколадным или ореховым послевкусием, крепким или мягким, терпким или нежным. Всем любителям благородного напитка мы предлагаем купить кофе по выгодным ценам с доставкой по всей Украине. Вы можете приобрести качественный кофе в зернах, в капсулах для кофемашин и чалдах для кофеварок, а также молотый и растворимый кофе в интернет-магазине T-COFFEE. У каждого ценителя кофе есть любимый напиток: эспрессо, капучино, латте, мокачино, ристретто, макиато, лунго, мокко, торро, американо, гляссе, корретто — множество вкусовых полутонов.
Экспериментируйте — и вы найдете свой идеальный кофе!












































































