ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Индонезия Копи Лювак — самый дорогой кофе в мире, известный особым методом обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» — название маленького зверька мусанга или циветта. Животное поедает спелые кофейные вишни, мякоть которых переваривает, а зерно экскретирует. Арабику бережно обрабатывают и обжаривают, чтобы раскрыть уникальные вкусовые нотк..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Индонезия Сулавеси — оригинальный зерновой кофе средней обжарки. Заваренный напиток обладает приятной кислинкой и легкой горчинкой с ноткой грецкого ореха. Бархатная густота и насыщенный аромат с фруктовым оттенком добавляет особой экзотики напитку. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Индонезия Ява — напиток с плотным телом, мягкой кислинкой и сбалансированным вкусом. Классический напиток очаровывает характерными нотками горького шоколада. Яванская арабика идеально подойдет любителям крепкого кофе. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Йемен Мокка — первый сорт кофе, который целенаправленно культивировали для получения зерен. Удивительный, оригинальный вкус покорил миллионы кофеманов всего мира! Богатый букет с винной кислинкой и насыщенным ароматом подарит настоящее кофейное удовольствие. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 100 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Колумбия — ароматный и сбалансированный кофе без кофеина. Выразительный вкус, мягкая кислинка, бархатная текстура и яркий аромат отлично раскрывается в классическом эспрессо. Качественный кофе без кофеина для тех, кто хочет наслаждаться вкусным напитком в любое время суток. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 250 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Колумбия Супремо София — это моносорт арабики, которая выращивается на 30 небольших плантациях департамента Рисаральда, в Колумбии. Муниципалитет находится на высоте 1500 м над уровнем моря, где температура воздуха на протяжении года колеблется в районе 20°С. Зерна Колумбия Супремо София намного крупнее классического зерна Супремо. Кофе обладает мягким, обволакивающим ароматом и гармоничным, цветочным вкусом с ореховыми нотками и пря..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Колумбия Эксельсо — это насыщенный, хорошо сбалансированный, мягкий кофе с кислинкой и тонким ароматом. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Коста Рика Таразу — это насыщенный кофе с нежным ароматом и легкой кислинкой. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Куба Альтура — крепкий и насыщенный моносорт арабики средней обжарки. Заваренный напиток обладает богатым ароматом и выразительным, сильным вкусом с шоколадным оттенком. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Марагоджип Колумбия — отборные, крупные зерна арабики высокого качества. Кофе с богатым, бархатным ароматом и выразительным, но мягким вкусом. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Марагоджип Мексика — это знаменитый "кофе-мусанг" с крупными зернами и изысканным ароматом. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Марагоджип Никарагуа — это моносорт очень крупных зерен арабики с нежным вкусом и легкой кислинкой. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Непал — отборные зерна с единственной плантации Непала. Кофе произрастает на высоте около 500 метров над уровнем моря, в благоприятном климате. Кофейные вишни собирают и сортируют вручную. Непальская арабика — один из наиболее ценных сортов в мире. Кофе обладает крепким, насыщенным вкусом, выразительной горчинкой и характерным миндально-ореховым ароматом. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Никарагуа — это яркий и богатый кофе с приятной кислинкой и нотами коньяка во вкусе. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
Снят с производства. ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Панама — удивительно яркий кофе с выразительным ароматом, сбалансированным вкусом и приятным послевкусием. Напиток средней насыщенности с богатым букетом полутонов. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Пуэрто Рико — отборные зерна высокогорной арабики средней обжарки. Насыщенный, изысканный вкус играет нотками фруктов и жареных орехов. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 100 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Руанда Мутесера Блю — насыщенный и крепкий кофе с богатым вкусом. Плотный эспрессо с густой пенкой и выразительным характером. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Танзания АА — это насыщенный, плотный кофе с ярким африканским характером. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Уганда Бугиссу АА — отборные зерна средней обжарки дают насыщенный, яркий напиток. Выразительный аромат с винными нотками подчеркивает африканский характер кофе. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Эквадор Галапагос — редкий, оригинальный сорт арабики высшего качества. Деревья выращивают на высокогорных плантациях без использования химических средств. Заваренный напиток обладает сбалансированным, мягким вкусом и превосходным ароматом. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 100 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Эфиопия Иргачоф Gr.2 — это элитный сорт арабики, который выращивается на высоте от 1900 м над уровнем моря на юге Эфиопии. Иргачоф Gr.2 считается одним из самых высококачественных сортов, обладает умеренной плотностью и сладостью с оттенками орехов, шоколада, мандарина и ягод. Винная кислинка и легкая остринка гармонично сочетаются с насыщенным цветочным ароматом. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгиров..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Эфиопия Мокко — это насыщенный кофе с богатым вкусом и яркими шоколадными оттенками. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Эфиопия Харар — нежный, мягкий моносорт зерен арабики с плантаций родины кофе. Заваренный напиток обладает в меру плотным телом и богатым ароматом с оттенками лимона, шоколада и вина. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 500 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ВІДЕНСЬКА КАВА Арабика Ямайка Блю Маунтин — это элитный кофе с гармоничным, ярким вкусом и насыщенным ароматом. Один из самых дорогих кофе в мире отличается ореховыми оттенками, умеренной кислинкой, заметной терпкостью и сладостью Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 100 г. Производитель: ООО "Венский кофе", Украина. ..
ДОМ КОФЕ Galapagos San Cristobal — это один из самых редких сортов Arabica Bourbon, который выращивают на вулканических почвах небольшого острова Сан-Кристобаль. Плантации расположены на территории национального заповедника Эквадора, что обеспечивает экологически чистые условия выращивания. На острове запрещено любое производство, а кофейные плантации орошаются чистейшей сладковатой водой озера-кратера Эль-Юнко и удобряются только органическими веществами. Красивые зерн..
ДОМ КОФЕ Hawaii — это известный сорт промытой арабики, выращенной на вулканических почвах Гавайских островов в идеальных климатических условиях. Ручная обработка обеспечивает эталонную форму отборных зерен и высокое качество напитка. В кофе ощущается выраженная горечь, яркая сладость и легкая кислинка с оттенками специй, шоколада и сухофруктов. В аромате играют уникальные древесные и сигарные ноты. Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Температура за..
ДОМ КОФЕ Caffitaly Santo Domingo — это 100% арабика высшего качества, выращенная на плантациях Доминиканской Республики, в регионе Окоа, на высоте 1000 м над уровнем моря. Кофе отличается плотностью, мягкими крема, выраженной кислинкой и сладостью, а также легкой горчинкой. Равномерная средняя обжарка зерен придает напитку легкий аромат корицы, яркий вкус шоколада с нотками кайенского перца и карамели, земляными оттенками и послевкусием чернослива. Подходит для всех в..
Кофе BUSHIDO Specialty — это композиция из зерен 100% промытой арабики из солнечной Эфиопии. Кофе умеренно насыщенный, обладает очаровательным ароматом с яркими, сладкими нотками жасмина, лемонграсса, бергамота и абрикоса. Изысканные цветочные оттенки и бархатные крема никого не оставят равнодушным! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 227 г. Производитель: UCC COFFEE BENELUX B. V., Нидерланд..
Кофе BUSHIDO Specialty — натуральный молотый кофе из зерен 100% промытой арабики из Эфиопии. Кофе умеренно насыщенный, обладает изысканным ароматом с яркими, сладкими нотками жасмина, лемонграсса, бергамота и абрикоса. Элегантные цветочные оттенки и бархатные крема никого не оставят равнодушным! Подходит для приготовления в турках, гейзерных и других кофеварках, эспрессо-машинах. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 227 г. Производитель..
BUSHIDO Specialty — изысканный купаж отборных зерен арабики одного урожая с одной плантации. Ручная средняя обжарка обеспечивает полное раскрытие богатого, насыщенного вкуса и длительного послевкусия. Ароматный кофе швейцарского качества — прекрасный выбор для любителей напитков премиум-класса. Подходит для приготовления в турках, гейзерных и других кофеварках, эспрессо-машинах. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: A.Kuster Sirocco AG Hauptstras..
ILLY Costa Rica Arabica Selection - это вкусный, сбалансированный моносорт арабики, которая выращивается на высокогорных плантациях Коста-Рики. Имеет сладкий вкус, характеризующийся нотами меда, карамели и ванили с оттенками цитрусовых, шоколада и сухофруктов. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Illycaffe S. p. A., Италия. ..
LA SEMEUSE Blue Mountain Jamaica — один из самых редких и дорогих сортов кофе в мире. Отборные зерна арабики, выращенной на Голубых горах Ямайки, обжариваются на профессиональном оборудовании. Кофе высшего качества обладает тонким, чистым ароматом и гармоничным вкусом с легкими винными нотками. Порадуйте себя элитным кофе Ямайка Блу Маунтин! Подходит для всех видов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: La Sam..
Вряд ли найдется напиток более популярный и излюбленный, чем кофе. Начало кофейной истории затерялось в глубинах веков, однако одна из легенд гласит, что первым кофе открыл йеменский шейх, исследовавший лекарственные растения. Существует около 2-3 тысяч сортов кофе, большинство из которых произрастают в тропической Эфиопии — на родине бодрящего напитка. Также выделяют более 60 видов кофейного дерева, для употребления культивируют только 10, но почти вся продукция производится из плодов 5 видов.
Основные виды кофе:
- Арабика (аравийский кофе) — имеет мягкий вкус и аромат, 61% производства зерен приходится на этот сорт.
- Робуста (конголезский кофе) — содержит больше кофеина, чем арабика, отличается горьким вкусом и насыщенным ароматом, занимает около 38% мирового производства.
- Либерика — обладает самым изысканным и насыщенным ароматом и горьким вкусом, поэтому чаще всего добавляется в бленд для усиления запаха.
- Эксцельза — сорт Либерики, который часто принимают за отдельный вид из-за отличительной выносливости, в основном используется для культивации новых видов растения.
- Стенофила — имеет самый приятный вкус, однако не выгоден в культивации.
Мастера кофейного дела постоянно ищут новые вкусовые сочетания, но как выбрать хороший кофе среди такого разнообразия? Если вы ищете качественный кофе для дома или офиса, вы можете купить смесь арабики и робусты — и не прогадаете. Также стоит попробовать моносорта и бленды арабики и робусты, ведь исследовать мир кофе так интересно!
Кофе может быть разной степени обжарки, что существенно влияет на вкус готового напитка. При обжаривании кофейных зерен проявляются эфирные масла, которые отвечают за насыщенность аромата и горчинку, поэтому чем светлее обжарка, тем нежнее будет напиток.
Степени обжарки кофейных зерен:
- Светлая обжарка — скандинавская или коричная, новоанглийская.
- Средне-светлая обжарка — американская и городская.
- Средняя обжарка — эспрессо, итальянская, европейская или континентальная.
- Средне-темная обжарка — полная городская, вельвет и венская.
- Темная обжарка — французская и испанская.
Кофе может быть таким разным: чисто черный, с молоком или сливками, со специями, горьким, сладким, с кислинкой, с шоколадным или ореховым послевкусием, крепким или мягким, терпким или нежным. Всем любителям благородного напитка мы предлагаем купить кофе по выгодным ценам с доставкой по всей Украине. Вы можете приобрести качественный кофе в зернах, в капсулах для кофемашин и чалдах для кофеварок, а также молотый и растворимый кофе в интернет-магазине T-COFFEE. У каждого ценителя кофе есть любимый напиток: эспрессо, капучино, латте, мокачино, ристретто, макиато, лунго, мокко, торро, американо, гляссе, корретто — множество вкусовых полутонов.
Экспериментируйте — и вы найдете свой идеальный кофе!