DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Mexiko — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2020 — моносорт 100% мексиканской арабики средней обжарки. Кофейные бобы зреют в тени пальм, в одном из самых ценных регионов выращивания кофе Veracruz, Мексика. Напиток обладает необычным цитрусовым ароматом и сбалансированным вкусом со средне выраженной кислотностью и сладостью, в котором играют ноты шоколада и меда. Подходит для пригот..
DALLMAYR Granverde — моносорт изысканной органической арабики из Латинской Америки. Коллекция из трех редчайших сортов арабики покорила сердца ценителей уникальными вкусами. Латиноамериканский кофе отмечен сертификатами ответственного и экологически-чистого производства. Заваренный напиток отличается богатым, мягким вкусом с выразительной кислинкой и легкими ореховыми нотками в аромате. Название Granverde или Колибри обозначает одноименную птицу, проживающую в лесах Латинской Америки...
DALLMAYR Kilimanjaro — высококачественный моносорт арабики средней обжарки. Кофе выращен в уникальных условиях, на лучших плантациях Килиманджаро, где тропики и снег расположены исключительно близко друг к другу. Зерна горной арабики тщательно отобраны и обработаны таким образом, чтобы изысканный вкусовой букет раскрылся во всей красе. Напиток обладает ярким вкусом с ореховыми, цитрусовыми и цветочными нотками, и нежным, бархатным ароматом. Подходит для всех типов автоматических коф..
DALLMAYR Kilimanjaro — это отборные зерна арабики, выращенные на плодородных африканских плантациях близ горы Килиманджаро. Заваренный напиток очаровывает богатым вкусом и особым настроением с нотной волшебства гор. Гармоничный, сбалансированный вкус, насыщенный аромат с тонкими цветочными нотками и бархатная текстура подарят только приятные эмоции. Африканский кофе отмечен сертификатом ответственного производства, поэтому приобретая кофе из серии моносортов DALLMAYR, вы под..
DALLMAYR Neiva — это моносорт колумбийской арабики средней обжарки. Высококачественные зерна кофе из региона Нейва в Колумбии отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат арабики. Напиток очаровывает легкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцает синим цветом, так играет разными ..
DALLMAYR Neiva — это молотые зерна арабики средней обжарки, выращенной на плантациях Колумбии, в регионе Нейва. Кофейные зерна отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат высококачественной арабики. Заваренный кофе обладает мягкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцае..
DALLMAYR Prodomo Entcoffeiniert — это молотый кофе высокого качества без кофеина. Зерна 100% горной эфиопской арабики средне-темной обжарки обладают особым ароматом, плотными крема, интенсивным вкусом с выраженной горчинкой и едва заметной кислинкой. Помол средний, подходит для всех способов заваривания. Упаковка: вакуумный пакет, 250 г. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DANESI Monorigine Brasile 100% Arabica — моносорт отборной желтой арабики, выращенной на южных плантациях региона Минас в Бразилии. Кофейные деревья произрастают на высоте 950-1180 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную с мая по июль, после чего кофейные вишни обрабатывают традиционным сухим способом и сушат под солнцем не менее 20 дней. Бразильская арабика известна на весь мир сбалансированным, изысканным вкусом и насыщенный ароматом. Заваренный кофе обладает в ме..
DANESI Monorigine Brasile 100% Arabica — молотые зерна арабики сорта Желтый Бурбон, выращенной на южных плантациях региона Минас в Бразилии. Кофейные деревья произрастают на высоте 950-1180 метров над уровнем моря. Плоды собирают вручную с мая по июль, после чего обрабатывают сухим способом и сушат под солнцем не менее 20 дней. Бразильская арабика известна на весь мир сбалансированным, изысканным вкусом и насыщенный ароматом. Заваренный кофе обладает в меру плотным тело..
DANESI Monorigine Etiopia 100% Arabica — молотые зерна эфиопской арабики деликатной средней обжарки. Сорт происходит из района гор Бомбе, а в данный момент выращивается на небольшой плантации в 2 га в регионе Сидамо, на высоте до 2050 метров. Фермеры собирают кофейные вишни вручную, обрабатывают влажным способом на моечной станции Ayla и отбирают самые лучшие зерна. Кофе обладает нежным, сладким вкусом и длительным послевкусием. Богатый аромат и барх..
DANESI Monorigine Ruanda 100% Arabica — арабика изысканного сорта Красный Бурбон произрастает на вулканических почвах восточных провинций Руанды. Плантации расположена на высоте 1800-2000 метров. Урожай собирают вручную с марта по июль, а после — обрабатывают мытым способом и сушат под африканским солнцем. Арабика из Руанды обладает насыщенным, но мягким вкусом, легкой текстурой и выразительным ароматом. Сбалансированный и богатый вкус с нежной кислинкой покорит сердца гурманов!..
DANESI Monorigine Ruanda 100% Arabica — молотые зерна арабики особого сорта Красный Бурбон средней обжарки. Деревья произрастают на вулканических почвах восточных провинций Руанды. Плантации расположена на высоте 1800-2000 метров. Урожай собирают вручную с марта по июль, а после — обрабатывают мытым способом и сушат под африканским солнцем. Арабика из Руанды обладает насыщенным, но мягким вкусом, легкой текстурой и выразительным ароматом. Сбалансированный эспрессо..
EGOISTE Truffle — отборные зерна арабики средней обжарки, собранные на плантациях Бразилии. Заваренный кофе обладает плотным, насыщенным вкусом с едва заметной кислинкой, яркими нотками темного шоколада и миндаля. Изысканный аромат с оттенком популярных во Франции трюфельных конфет прекрасно раскрывается в классическом эспрессо и напитках с молоком. Кофе со вкусом десерта — двойное удовольствие! Подходит для всех типов автоматических кофемашин.&..
EGOISTE Truffle — отборные зерна арабики, выращенные на плантациях Бразилии. Заваренный напиток обладает плотным, интенсивным вкусом с легкой кислинкой, бархатными нотками темного шоколада и миндаля. Изысканный аромат с оттенком популярных во Франции трюфельных конфет прекрасно раскрывается в классическом эспрессо и напитках с молоком. Кофе со вкусом десерта — двойное удовольствие! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. ..
EGOISTE Truffle — молотые зерна 100% арабики высшего качества, выращенные на солнечных плантациях Бразилии. Кофе с плотным, выразительным вкусом играет легкой кислинкой, нотками черного шоколада и миндаля. Элегантный аромат с оттенком французских трюфельных конфет прекрасно раскрывается в классическом эспрессо и напитках с молоком. Кофе со вкусом десерта — двойное наслаждение! Средний помол, подходит для всех типов пригото..
GEVALIA Mellan Rost Colombia — бленд отборных зерен 100% Арабики из Колумбии. Плоды кофейного дерева созревали на солнечных плантациях на высоте 150 метров, вдоль склонов Анд, на плодородной вулканической почве. Кофе обладает насыщенным вкусом с характерной кислинкой, оттенками ягод и легким фруктовым послевкусием. Средний помол, подходит для всех способов приготовления. Сертификаты качества Упаковка: фольгированный вакуумный пакет, 425 ..
ILLY Etiopia Arabica Selection — это ароматный, изысканный моносорт арабики, которая выращивается в окрестностях Йергачеффе (Yirgacheffe), в Эфиопии. Плантации расположены в тени труднодоступного леса, что значительно влияет на вкус: кофе мягкий, нежный, с выраженной сладостью, легкой кислинкой и горчинкой. Аромат играет нотами жасмина, фруктов и цитрусовых. Идеальный напиток для удачного начала дня! Средний помол, лучше всего подходит для при..
ILLY Guatemala Arabica Selection — это молотые зерна арабики, выращенной на высокогорных плантациях Гватемалы, в тени майянских лесов, на более чем 1,5-километровой высоте. Напиток насыщенный, мягкий, с выраженной сладостью и нотками шоколада. В букете ароматов также ощущаются оттенки шоколада, карамели и меда. Помол средний, подходит для всех типов приготовления. Упаковка: жестяная банка, 125 г. Производитель: Illycaffe S. p. A., Италия. ..
ILLY India Arabica Selection — это высококачественный моносорт индийской арабики деликатной средней обжарки. Кофе выращивается на плоскогорных плантациях Индии, бережная обработка позволяет сохранить и раскрыть оригинальный вкус сорта. Напиток яркий, плотный, ароматный, с насыщенным нотами специй и пряностей. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Illycaffe S. p. A., Италия. ..
JARDIN Gourmet Ethiopia Euphoria 100% Arabica — это яркий моносорт зерен арабики средней обжарки из жаркой Эфиопии. Выращенный на высокогорных плантациях, кофе обладает прекрасным, бархатным вкусом и мягким ароматом с нотами свежих тропических фруктов. Подходит для всех типов автоматических кофеварок. Упаковка: фольгированный пакет, 250 г. Производитель: ООО ОРИМИ УКРАИНА, Украина. ..
JJ DARBOVEN Id Blue Brasilien — уникальный моносорт зерен арабики средней обжарки. Кофейные деревья произрастают в Бразилии на высоте 800-1100 метров над уровнем моря. Заваренный напиток отличается мягким, богатым вкусом с выразительной кислинкой и горчинкой. Эспрессо средней насыщенности, порадует ценителей высококачественного бразильского кофе. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: J.J.DA..
Снят с производства. На красочных склонах горы Килиманджаро – ее еще называют «крышей Африки» - крупные кофе-бобы развивают «дикий» вкус Восточной Африки. Кофе средней обжарки со средне насыщенным фруктовым вкусом с ароматом персика и приятной кислинкой. Идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
Снят с производства Кофе из Коста-Рики широко используется благодаря его тонкому аромату и насыщенному вкусу. Плодородная вулканическая почва и совершенная гармония солнца и дождя дают этому кофе живой дух. Кофе средней обжарки с ярким полным фруктовым вкусом идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
Снят с производства Этот кофе происходит из Антигуа, области близь древней столицы Гватемалы, окруженной тремя вулканами. Богатые вулканические почвы, низкая влажность, солнце и прохладные ночи характеризуют кофе Антигуа, вдыхая ему богатый аромат и элегантный сладкий вкус. Кофе средней об жарки с полным насыщенным вкусом, тонким фруктовым ароматом и элегантной кислинкой. Идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Прои..
Снят с производства Эфиопская провинция Сидамо является родиной кофе. Следуя давней традиции, на маленьких плантациях этот сорт кофе растет естественным образом и приобретает фруктовый цветочный вкус. Кофе средней обжарки имеет сбалансированный аромат и мягкий вкус. Идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vienna, Австрия. ..
Снят с производства JULIUS MEINL № 5 Kenya Fancy — это эксклюзивный сорт кенийской арабики средней обжарки, которая позволяет максимально полно раскрыть его незабываемый вкус и аромат. Кофейные деревья растут на горных склонах севернее Найроби. Напиток отличается богатым вкусом с нотками лимона и специй, легкой кислинкой и цветочным ароматом. Подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе (после помола). Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производ..
Снят с производства. Плодородные нагорья Бразилии обеспечивают идеальную среду для выращивания особенного кофе. Изюминкой этого уникального сорта является игриво-яркий сладкий классический бразильский ореховый аромат. Кофейные зерна средне-светлой обжарки с мягким ароматом и богатым слабо насыщенным вкусом с мягкой кислинкой. Идеально подходит для заваривания в кофеварке и френч-прессе. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 250 г. Производитель: Julius Meinl Austria GmbH, 1160 Vien..
L'OR Espresso Brazil – это сбалансированный, изысканный купаж зерен 100% бразильской арабики деликатной обжарки. Кофе обладает мягкой шелковистой текстурой, роскошным ароматом и богатым орехово-шоколадным вкусом с нотами жареных злаков. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Сертификаты качества Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Jacobs Douwe Egberts, Польша. ..
L'OR Espresso Colombia – это отборные зерна 100% арабики, выращенные на плодородных плантациях Колумбии. Насыщенный, полнотелый эспрессо обладает богатым вкусом с выраженной цитрусовой ноткой, пикантной остротой и длительным послевкусием. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Сертификаты качества Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Jacobs Douwe Egberts, Польша. ..
LA SEMEUSE Caparao Brazil — это отборные зерна 100% бразильской арабики из разряда Specialty Coffee. Деревья сорта Red Catuai произрастают на высоте 1100-1350 м, в Деневал Миранда, от Кандилхерас до Капарао, на границе между штатами Минас Жерайс и Испирито Санто. Сухой метод обработки зерен и деликатная средняя обжарка позволяют раскрыть богатый аромат и вкус с нотками мелассы, молочного шоколада и меда. Напиток обладает гладкой, мягкой текстурой и считается одним из лучших ..
LA SEMEUSE Dulli Ethiopia Bio — это полнотелый, насыщенный и пряный кофе из зерен 100% эфиопской арабики. Деревья сорта Moka Heirloom произрастают в диких лесах на высоте 1850-2400 м в регионе Валага (Некемте), районе Анфилло, на родине кофе. Зерна поддаются мытой обработке и обжариваются профессионалами до средне-светлой степени. Букет очаровывает оттенками цветов, фруктов и карамели, а длительное послевкусие играет нотами грейпфрута и шоколада. Попробуй..
LA SEMEUSE Echemo Ethiopia Bio — отборные зерна арабики сорта Heirloom из Эфиопии. Кофе произрастает в терруаре Экемо, на высокогорных плантациях регионов Гома и Джимма. Зерна собирают вручную на высоте 2100 метров над уровнем моря и обрабатывают методом хани. Заваренный напиток обладает богатым букетом с цветочными и фруктовыми оттенками и мягким вкусом с нотками карамели, меда и ежевики. Насыщенный аромат, нежная пенка и гладкая, шелковистая текстура дополняет изыскан..
Вряд ли найдется напиток более популярный и излюбленный, чем кофе. Начало кофейной истории затерялось в глубинах веков, однако одна из легенд гласит, что первым кофе открыл йеменский шейх, исследовавший лекарственные растения. Существует около 2-3 тысяч сортов кофе, большинство из которых произрастают в тропической Эфиопии — на родине бодрящего напитка. Также выделяют более 60 видов кофейного дерева, для употребления культивируют только 10, но почти вся продукция производится из плодов 5 видов.
Основные виды кофе:
- Арабика (аравийский кофе) — имеет мягкий вкус и аромат, 61% производства зерен приходится на этот сорт.
- Робуста (конголезский кофе) — содержит больше кофеина, чем арабика, отличается горьким вкусом и насыщенным ароматом, занимает около 38% мирового производства.
- Либерика — обладает самым изысканным и насыщенным ароматом и горьким вкусом, поэтому чаще всего добавляется в бленд для усиления запаха.
- Эксцельза — сорт Либерики, который часто принимают за отдельный вид из-за отличительной выносливости, в основном используется для культивации новых видов растения.
- Стенофила — имеет самый приятный вкус, однако не выгоден в культивации.
Мастера кофейного дела постоянно ищут новые вкусовые сочетания, но как выбрать хороший кофе среди такого разнообразия? Если вы ищете качественный кофе для дома или офиса, вы можете купить смесь арабики и робусты — и не прогадаете. Также стоит попробовать моносорта и бленды арабики и робусты, ведь исследовать мир кофе так интересно!
Кофе может быть разной степени обжарки, что существенно влияет на вкус готового напитка. При обжаривании кофейных зерен проявляются эфирные масла, которые отвечают за насыщенность аромата и горчинку, поэтому чем светлее обжарка, тем нежнее будет напиток.
Степени обжарки кофейных зерен:
- Светлая обжарка — скандинавская или коричная, новоанглийская.
- Средне-светлая обжарка — американская и городская.
- Средняя обжарка — эспрессо, итальянская, европейская или континентальная.
- Средне-темная обжарка — полная городская, вельвет и венская.
- Темная обжарка — французская и испанская.
Кофе может быть таким разным: чисто черный, с молоком или сливками, со специями, горьким, сладким, с кислинкой, с шоколадным или ореховым послевкусием, крепким или мягким, терпким или нежным. Всем любителям благородного напитка мы предлагаем купить кофе по выгодным ценам с доставкой по всей Украине. Вы можете приобрести качественный кофе в зернах, в капсулах для кофемашин и чалдах для кофеварок, а также молотый и растворимый кофе в интернет-магазине T-COFFEE. У каждого ценителя кофе есть любимый напиток: эспрессо, капучино, латте, мокачино, ристретто, макиато, лунго, мокко, торро, американо, гляссе, корретто — множество вкусовых полутонов.
Экспериментируйте — и вы найдете свой идеальный кофе!












































































